Lors de leur première visite au Mu Cang Chai, les visiteurs occidentaux sont surpris par les plats à base d'insectes

(Dan Tri) - Septembre est la période où les rizières en terrasses de Mu Cang Chai (Lao Cai) se parent progressivement d'une teinte dorée. Les images de Mu Cang Chai en pleine saison se multiplient sur les réseaux sociaux, suscitant l'enthousiasme de nombreux voyageurs.

Mu Cang Chai en saison

Récemment, les photos de Mu Cang Chai prises par des touristes ont suscité l'admiration de nombreux visiteurs pour la beauté poétique du lieu. Les champs en terrasses aux couleurs vertes et jaunes se marient pour créer un paysage naturel saisissant.

Lors de son voyage au Vietnam début septembre, Do Quang Hau (21 ans, originaire de Can Tho) a choisi de s'arrêter à Mu Cang Chai pour deux jours et une nuit. Le coût total de son voyage s'élevait à environ 1,3 million de VND, incluant l'hébergement, les billets d'entrée, la nourriture et l'argent envoyé aux habitants pour un guide .

Les rizières verdoyantes entourées de collines et de montagnes ont impressionné M. Hau (Photo : Personnage fourni).

Il a partagé : « C'est la première fois que je viens à Mu Cang Chai. Je suis impressionné par les champs verdoyants en terrasses qui entourent les montagnes majestueuses. Le moment où je me tiens du col de Khau Pha, en contemplant la vallée, est d'une beauté époustouflante. »

Non seulement fasciné par le paysage, M. Hau était également attiré par la créativité et le travail acharné des habitants pour la création de cultures en terrasses. Il admirait, ressentait une grande paix et appréciait le travail des agriculteurs simples et aimables d'ici.

« À mon avis, Mu Cang Chai est à la fois majestueux et simple. L'hospitalité et les costumes colorés des minorités ethniques me font sentir comme chez moi », a-t-il déclaré.

La cuisine locale a également laissé à M. Hau de nombreux souvenirs inoubliables, même s'il était un peu hésitant au début. « J'ai été extrêmement impressionné par le plat de vers de bambou frits avec des feuilles de citronnier et du mac khen, même si je l'ai trouvé un peu étrange au début. Mon plat préféré est le poulet grillé avec des feuilles de mac mat et du cham cheo », a-t-il déclaré.

Vers de bambou frits avec des feuilles de citron (Illustration : Document).

M. Hau a ajouté que lors de sa visite à Mu Cang Chai, il a également eu la chance de participer au festival traditionnel du peuple Mong, s'immergeant dans les danses vibrantes du bambou.

Le tourisme à Mu Cang Chai est progressivement rétabli

Dans un échange avec le journaliste de Dan Tri , Mme Nguyen Thuy Trang ( Hanoï ), représentante de Downtown Travel, spécialisée dans les circuits à Mu Cang Chai, a déclaré que 2024 était une période difficile pour le tourisme à Mu Cang Chai, où la psychologie des clients a été fortement affectée par la tempête Yagi, bien qu'en fait cet endroit n'ait pas été directement touché.

« Cependant, cette année, le nombre de touristes à Mu Cang Chai devrait augmenter d'environ 80 à 120 %, grâce à une météo favorable, à l'absence de tempêtes dans le Nord et au fort soutien médiatique de Mu Cang Chai de la part de nombreuses unités.

« Nous avons réservé des chambres de manière proactive à l'avance, garantissant ainsi un service pour 200 à 300 clients chaque week-end de septembre et d'octobre », a déclaré un représentant de l'agence de voyages.

Les mois de septembre et d'octobre marquent l'entrée de Mu Cang Chai dans la saison de maturation du riz (Photo : Le Viet Vinh).

M. Le Viet Vinh (25 ans, Hanoi) - spécialisé dans l'organisation de circuits d'expérience Mu Cang Chai - a également déclaré que Mu Cang Chai a deux des plus belles saisons de l'année : la saison de l'eau qui coule (mai, juin) et la saison du riz mûr (septembre, octobre).

« Mu Cang Chai est dans sa plus belle saison de récolte de riz, lorsque toute la vallée est dorée et poétique, attirant de nombreux jeunes passionnés de photographie », a partagé Vinh.

Le Mu Cang Chai est teint en jaune par le riz mûr (Photo : Caractère fourni).

Selon Vinh, le nombre de visiteurs à Mu Cang Chai n'a pas explosé début septembre par rapport à l'année dernière. Il perçoit toutefois des signes positifs et espère une forte augmentation du nombre de visiteurs dans les semaines à venir.

« Les attractions exceptionnelles de Mu Cang Chai sont toujours la colline Mam Xoi, la colline Mong Ngua, le col Khau Pha et la colline Mui Giay - des lieux avec des paysages uniques et de nombreux angles de photo magnifiques », a-t-il partagé.

M. Vinh a également indiqué que le circuit Hanoï - Mu Cang Chai (2 jours et 1 nuit) coûte généralement environ 1,59 million de VND par personne, garantissant un hébergement, une restauration et une expérience de qualité. Un photographe est même présent, idéal pour ceux qui souhaitent ramener de belles photos de leur voyage.

Selon lui, la surpopulation se produit généralement pendant une à deux semaines de pointe dans les lieux célèbres, puis s'accentue. Il estime qu'il s'agit également d'une spécialité saisonnière du Mu Cang Chai. L'important est que les établissements organisent et répartissent les clients de manière judicieuse afin de garantir l'expérience des touristes et de contribuer au développement durable.

Notes lors d'un voyage pendant la saison dorée à Mu Cang Chai

Mu Cang Chai est située au nord-ouest de la province de Lao Cai, à environ 300 km de Hanoï. Pour s'y rendre, les touristes préfèrent le bus ou la voiture, pour des raisons de sécurité et d'économies. Le tourisme y est actuellement très développé, et l'offre d'hébergement est en constante augmentation, tant en nombre qu'en qualité.

Lors de la visite de Mu Cang Chai pendant la saison du riz mûr, les visiteurs devraient explorer les lieux emblématiques tels que : la colline Mam Xoi, la colline Mong Nguu, la colline Mui Giay, la forêt de Truc, le village de riz vert de Tu Le, le col de Khau Pha (l'un des « quatre grands cols de montagne » au Vietnam), la source minérale chaude de Tram Tau - Ngoc Chien et surtout Suoi Giang (où se trouvent d'anciens théiers de plus de 300 ans).

Depuis la colline, les visiteurs peuvent admirer la vue panoramique sur la vallée des champs en terrasses et capturer facilement les plus beaux moments de la saison dorée.

Mu Cang Chai est le principal lieu de résidence des Hômông et des Thaïlandais. C'est pourquoi, en explorant la région, les visiteurs peuvent déguster des spécialités locales comme le riz vert Tu Le, la viande de buffle fumée et le vin de pomme…

En outre, la randonnée, le parapente et les bains de sources chaudes valent également la peine d'être expérimentés lorsque vous venez ici.

Le paysage de Mu Cang Chai pendant la saison du riz mûr est aussi beau qu'une peinture (Photo : Tran Thanh).

Si c'est la première fois que vous visitez Mu Cang Chai et que vous ne savez pas comment organiser un programme pour visiter pleinement cet endroit, vous pouvez vous référer à certaines visites.

Lors de leur excursion, les touristes seront encadrés par un guide expert en tourisme de montagne et en coutumes locales, qui assurera l'hébergement et optimisera le programme du voyage. Cela permet non seulement de limiter les risques, mais aussi de vivre une expérience de voyage plus complète.

Hoang Thu

Source: https://dantri.com.vn/du-lich/lan-dau-den-mu-cang-chai-khach-mien-tay-bat-ngo-voi-mon-an-tu-con-trung-20250911154228912.htm