(LĐ online) - Il reste moins d'un mois avant le Nouvel An lunaire d'At Ty 2025. Ces jours-ci, les habitants du village de chrysanthèmes en pot de Krăng Gọ 2 (commune de Quảng Lập, district de Đôn Dương) s'occupent de chaque plante à fleurs pour la préparer pour le marché.
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| Les habitants du village de Krang Go 2 sont occupés à prendre soin des fleurs pour les préparer pour le marché. |
Ces jours-ci, en arrivant au village de Krang Go 2, commune de Quang Lap, district de Don Duong, dès le petit matin, on voit les gens s'activer dans le jardin. Flottant dans le vert des arbres et des feuilles sous une légère bruine froide, les floriculteurs sont penchés sur leurs pots de chrysanthèmes. D'abord quelques groupes de foyers, puis tout le village et cet endroit se sont progressivement transformés en un village de chrysanthèmes en pots, spécialisé dans l'approvisionnement du marché du Têt.
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| Tôt le matin, les gens prennent le temps d’aller au jardin pour arroser les fleurs. |
Le village de chrysanthèmes de Krăng Gọ 2 est niché au cœur des champs de légumes de la commune de Quảng Lập. Une vingtaine de familles y cultivent actuellement des chrysanthèmes en pot pour le Têt. Tous sont originaires de la commune de Nghĩa Hiệp (district de Tu Nghĩa, l'un des lieux réputés pour sa culture dans la province de Quảng Ngãi ) et ont déménagé ici pour y vivre.
Cette année, la famille de M. Nguyen Ba Dung a planté plus de 4 000 pots de chrysanthèmes, avec des diamètres de pots allant de 40 à 90 cm ; en outre, sa famille a également planté plus de 2 000 pots de chrysanthèmes pour servir aux gens à placer sur les autels familiaux ou sur les tombes.
M. Dung a expliqué que beaucoup de gens pensent que le chrysanthème symbolise la séparation, mais c'est faux. Originaire du Japon et de Chine, il est depuis toujours associé à la culture orientale et symbolise la noblesse, la longévité et l'amour maternel. C'est pourquoi on vénère les ancêtres ou on met des chrysanthèmes dans des vases en signe de piété filiale envers ses parents et grands-parents. D'un jaune vif, le chrysanthème porte bonheur, surtout au premier jour du printemps.
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| Le village de chrysanthèmes du hameau de Krăng Gọ 2 compte environ 20 foyers spécialisés dans la culture de chrysanthèmes en pot pour la saison du Têt. |
M. Dung a ajouté que lorsqu'il était à Quang Ngai, la plupart des familles aimaient acheter des pots de chrysanthèmes pour les exposer devant leurs maisons. C'était aussi un moyen de leur souhaiter bonne chance. C'est pourquoi, à son arrivée à Don Duong, lui et de nombreuses familles du village ont souhaité relancer la culture des chrysanthèmes en pot pour le Têt.
Pour préparer la saison des fleurs du Têt, qui commence chaque année au septième mois lunaire, les villageois s'affairent à nettoyer le jardin de légumes à croissance rapide (lagim) pour fabriquer des pots et planter des fleurs. En novembre, on coupe l'électricité et on passe à l'étape de la taille des branches et de la cueillette des bourgeons pour une floraison harmonieuse et harmonieuse.
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| Cette année, le temps est favorable, donc l'entretien des fleurs pour les jardiniers est également plus pratique. |
Actuellement, plus de 2 000 grands pots de chrysanthèmes de la famille de M. Dung ont été réservés par des commerçants d'autres provinces. Le reste devrait être acheté par les commerçants d'ici le 15 décembre.
Non loin de là, la famille élargie du vieux fermier Pham Van Tuan (70 ans) s'affaire également à cueillir des bourgeons et à prendre soin de 10 000 pots de chrysanthèmes du Têt. M. Tuan explique que cette année, la météo est plutôt favorable : les chrysanthèmes poussent bien, les bourgeons sont réguliers et les dégâts sont minimes. De plus, la consommation est également favorable. À cette occasion, de nombreux commerçants visitent les jardins pour choisir des fleurs et déposer de l'argent. Nombre de jardins, ornés de magnifiques fleurs, sont complets.
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| Pour avoir un beau pot de fleurs avec de grandes fleurs régulières, il faut tailler les petits bourgeons autour afin que la plante puisse concentrer les nutriments pour nourrir les bourgeons principaux. |
Selon M. Tuan, la culture des chrysanthèmes en pot du Têt n'est plus rentable depuis environ trois ans. En effet, le coût de la main-d'œuvre, des engrais et des pesticides a augmenté par rapport aux années précédentes, mais le prix de vente n'a pas beaucoup progressé. Malgré cela, les agriculteurs réalisent encore un bénéfice d'environ 30 % du chiffre d'affaires total, ce qui explique l'intérêt croissant des villageois pour cette profession traditionnelle.
Pour que les pots de fleurs fleurissent à temps pour le Têt, il faut un entretien manuel minutieux et habile. Par temps froid, il est nécessaire d'utiliser des lampes pour maintenir les fleurs au chaud. Surtout, pendant la floraison, pour obtenir un pot de fleurs colorées, grandes et régulières, il est nécessaire de tailler les petits bourgeons autour afin que la plante puisse concentrer les nutriments nécessaires aux bourgeons principaux.
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| Le vieux fermier Pham Van Tuan est heureux que cette année le temps soit favorable, les fleurs soient belles et les commerçants aient effectué des dépôts tôt. |
Sur les 10 000 pots de chrysanthèmes préparés pour la récolte des fleurs du Têt de cette année, la famille de M. Tuan cultive 60 % de petits pots, dont le prix varie de 120 000 à 250 000 VND/pot ; viennent ensuite les types de pots dont le prix varie de 300 000 à 500 000 VND/pot ; le pot de type 1, d'un diamètre de 90 cm, coûte jusqu'à 1 million de VND/pot, et il en a préparé plus de 100. On estime qu'après déduction des frais, la famille de M. Tuan pourrait gagner plus de 600 millions de VND grâce à cette récolte des fleurs du Têt.
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| De nombreux jardiniers cultivent de petits pots de chrysanthèmes que les gens placent sur les autels familiaux ou sur les tombes. |
Selon les dirigeants de la commune de Quang Lap, le village de chrysanthèmes en pot du hameau de Krang Go 2 compte actuellement une vingtaine de foyers qui cultivent des chrysanthèmes en pot et approvisionnent le marché chaque année à l'occasion du Nouvel An lunaire. Au cours des dix dernières années, ce lieu est progressivement devenu un village réputé du district de Don Duong, où des commerçants du monde entier viennent acheter des fleurs pour approvisionner tous les marchés à l'occasion du Têt et du printemps. Cette année, pour la seule saison des fleurs du Têt, les floriculteurs ont fourni près de 100 000 chrysanthèmes en pot au marché du Nouvel An lunaire.
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| Les jardins fleuris se préparent à servir le marché du Têt |
Auparavant, les floriculteurs cultivaient principalement des fleurs à petite échelle pour compléter leurs revenus en fin d'année. Au fil du temps, conscients de la grande rentabilité de la culture des chrysanthèmes en pots, leur nombre a augmenté dans la région. C'est également la principale source de revenus de nombreuses familles, avec des bénéfices s'élevant à plusieurs centaines de millions de dongs chaque année.
Forts de nombreuses années d'expérience dans la culture florale et d'une qualité exceptionnelle, les produits floraux du village de chrysanthèmes en pot de Krăng Gọ 2 sont très prisés sur le marché. Aujourd'hui, les fleurs locales sont consommées non seulement dans la province, mais aussi exportées vers d'autres provinces du Sud, comme Hô-Chi-Minh-Ville, Binh Duong et Dong Nai.
Source : http://baolamdong.vn/kinh-te/202501/lang-hoa-cuc-chau-krang-go-2-ron-rang-chuan-bi-cho-vu-tet-d7b182f/
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