Rendez-vous au sommet de Ngoc Linh pour voir la récolte de graines « à un milliard de dollars »

Le pic Ngoc Linh, situé à proximité des provinces de Quang Nam et de Kon Tum, culmine à plus de 2 600 m d'altitude et abrite une plante médicinale rare : le ginseng Ngoc Linh, véritable trésor national du Vietnam. Issu d'une « médecine secrète » du peuple Xe Dang, le ginseng Ngoc Linh a permis à des centaines de foyers des hautes terres de changer de vie, et nombre d'entre eux sont devenus milliardaires.

Ces jours-ci, les employés de la société par actions Viet Linh Ginseng (située dans le village 2, commune de Tra Linh, district de Nam Tra My, Quang Nam) sont occupés à récolter des graines de ginseng rouges mûres.

Les graines récoltées seront classées, comptées et germées pour la nouvelle culture. Les plants de ginseng germés serviront à agrandir la zone de plantation sur la plus haute montagne de la chaîne de Truong Son.

Graines de ginseng Ngoc Linh rouges mûres

Avec un temps favorable, le ginseng Ngoc Linh pousse bien cette année, produit de bons fruits et contient peu de graines vides.

Les graines mûres de ginseng Ngoc Linh sont rouges avec des points noirs à l'extrémité. Le nombre de graines varie selon la fleur, chacune contenant généralement entre 30 et 100 graines fermes.

Outre les racines de ginseng, les graines de ginseng Ngoc Linh ont également une valeur économique très élevée. Actuellement, le prix d'une graine varie de 70 000 VND à 150 000 VND. Une boîte d'environ 1 000 graines coûte près de 100 millions de VND.

Chaque mois d'avril, les plantes de ginseng commencent à fleurir, chaque plante n'a qu'une seule fleur et les graines sont récoltées de septembre à octobre.

Les plants de ginseng Ngoc Linh doivent s'appuyer sur la canopée de la forêt pour éviter la forte lumière du soleil, s'appuyer sur la couverture végétale des feuilles mortes de la forêt pour prendre racine ; puis s'appuyer sur la bruine toute l'année, l'air frais, la température et l'humidité appropriées pour pousser.

Après la récolte, les fleurs et les feuilles seront coupées pour mettre le ginseng Ngoc Linh en dormance.

Le ginseng Ngoc Linh est une plante médicinale rare, tant pour ses fleurs que pour ses feuilles. Ses conditions de culture étant très particulières, sa teneur en nutriments est élevée.

Les graines de ginseng sont habillées d’une « armure en plastique » pour éviter d’être mangées par les rats et les oiseaux.

Le district de Nam Tra My possède 1 500 hectares de ginseng Ngoc Linh, plus de 1 500 ménages dans 7 communes se sont inscrits pour planter 2 500 hectares supplémentaires.

Cette année, au cours de la saison de récolte des graines, la société par actions Viet Linh Ginseng a récolté environ 35 000 graines.

Actuellement, la société par actions Viet Linh Ginseng cultive du ginseng Ngoc Linh sur une superficie de près de 6 hectares.

Les graines de ginseng Ngoc Linh sont un aliment de prédilection pour les souris. Pour protéger les grappes de graines des morsures de cet animal, les employés de la société par actions Viet Linh Ginseng doivent utiliser des bouteilles sphériques en plastique perforées à l'extérieur afin de couvrir tout le processus de développement des graines jusqu'à la récolte. Les plants de ginseng Ngoc Linh commencent à produire des graines entre 5 et 7 ans.

Le personnel récolte méticuleusement les graines de ginseng Ngoc Linh

M. Nguyen Mau Tam, directeur adjoint de la société par actions Viet Linh Ginseng, a déclaré qu'après la récolte, les graines récoltées seront triées et classées. Des graines de qualité seront semées immédiatement après afin de garantir un taux de germination élevé. « La qualité des graines de ginseng Ngoc Linh est l'un des facteurs importants qui influencent le processus de germination et le taux de formation des plantules. Pour que le ginseng produise des graines rouges et mûres, l'entretien est également assez complexe. Le ginseng Ngoc Linh dépend fortement des conditions météorologiques et du climat », a déclaré M. Tam.

Après la pluie dans la forêt, les rares rayons du soleil de midi pénètrent à travers la canopée, faisant briller des rayons de soleil diagonaux sur le jardin de ginseng pendant la période de fructification, rendant la grappe de graines de ginseng encore plus radieuse et belle.

Ces dernières années, le prix des graines de ginseng Ngoc Linh n'a pas été aussi élevé que les années précédentes. Cependant, selon de nombreux propriétaires de plantations de ginseng, compte tenu de la demande croissante de graines, le prix devrait à nouveau augmenter.

Une plante de ginseng Ngoc Linh contient près de 200 graines.

Lorsqu'il est temps de récolter le ginseng, les grappes de fruits sont préalablement recouvertes de boîtes en plastique perforées ou de sacs en filet pour les protéger des intempéries et des dommages causés par les oiseaux et les rats.

Les graines de ginseng Ngoc Linh sont récoltées manuellement, puis comptées et classées, divisées en petits sacs, chaque sac contient 800 à 1 000 graines et la qualité des graines dans chaque sac est marquée.

Des grappes de graines de ginseng se balancent dans le vent sous la lumière du soleil qui brille à travers la canopée de la forêt.

Les graines de ginseng Ngoc Linh poussent généralement concentrées au centre de la canopée, après 2 mois, elles commencent à passer du vert au vert foncé, au vert jaune et deviennent rouges à maturité.