Gravissez le sommet du mont Ngoc Linh pour assister à la récolte des semences « à un million de dollars ».

Le pic Ngoc Linh, situé à plus de 2 600 mètres d'altitude, à la frontière des provinces de Quang Nam et de Kon Tum, abrite une plante médicinale rare et précieuse : le ginseng Ngoc Linh, véritable trésor national du Vietnam. Autrefois considéré comme un remède secret par l'ethnie Xe Dang, le ginseng Ngoc Linh a transformé la vie de centaines de familles montagnardes, dont beaucoup sont devenues millionnaires.

Ces jours-ci, les employés de la société par actions Viet Linh Ginseng (située dans le hameau 2, commune de Tra Linh, district de Nam Tra My, province de Quang Nam) sont occupés à récolter des graines de ginseng rouge mûres.

Les graines récoltées sont triées, répertoriées, puis mises à germer pour la culture suivante. Les jeunes plants de ginseng sont ensuite utilisés pour étendre les zones de culture sur les plus hauts sommets de la chaîne de montagnes de Truong Son.

Les graines de ginseng Ngoc Linh deviennent rouges à maturité.

Grâce à des conditions météorologiques favorables, les plants de ginseng Ngoc Linh prospèrent cette année, produisant des fruits de haute qualité avec peu de graines sous-développées.

Les graines mûres du ginseng Ngoc Linh sont rouges avec un point noir à leur extrémité. Leur nombre varie selon la fleur, généralement de 30 à 100 graines matures par fleur.

Outre la racine de ginseng, les graines de ginseng Ngoc Linh ont également une valeur économique très élevée. Actuellement, le prix unitaire des graines oscille entre 70 000 VND et 150 000 VND. Une boîte contenant environ 1 000 graines coûterait donc près de 100 millions de VND.

Chaque année en avril, les plants de ginseng commencent à fleurir, chaque plant ne portant qu'une seule fleur. La récolte des graines a lieu de septembre à octobre.

Les plants de ginseng Ngoc Linh doivent être cultivés sous la canopée forestière pour éviter le soleil ardent, en s'appuyant sur le sous-bois de feuilles mortes pour s'enraciner ; ensuite, ils dépendent d'une bruine constante, d'air frais et d'une température et d'une humidité appropriées pour prospérer.

Après la récolte, les fleurs et les feuilles sont coupées pour permettre à la racine de ginseng Ngoc Linh d'entrer dans une période de dormance.

Le ginseng Ngoc Linh est une plante médicinale rare et précieuse, tant ses fleurs que ses feuilles. Grâce à ses conditions de culture uniques, il possède une forte concentration en nutriments.

Les graines de ginseng sont enrobées d'une « armure en plastique » pour les protéger des rats et des oiseaux.

Le district de Nam Tra My possède 1 500 hectares de ginseng Ngoc Linh, et plus de 1 500 ménages dans 7 communes se sont inscrits pour planter 2 500 hectares supplémentaires.

Durant la saison de récolte des graines de cette année, la société par actions Viet Linh Ginseng a récolté environ 35 000 graines.

Actuellement, la société par actions Viet Linh Ginseng cultive le ginseng Ngoc Linh sur une superficie de près de 6 hectares.

Les graines de ginseng Ngoc Linh sont très appréciées des rats. C'est pourquoi, afin de protéger les grappes de graines contre ces rongeurs, les employés de la société Viet Linh Ginseng Joint Stock Company utilisent des contenants sphériques en plastique perforé pour les recouvrir tout au long de leur développement, jusqu'à la récolte. Les plants de ginseng Ngoc Linh commencent à produire des graines entre 5 et 7 ans.

Le personnel récolte méticuleusement les graines de ginseng Ngoc Linh.

M. Nguyen Mau Tam, directeur adjoint de la société par actions Viet Linh Ginseng, a déclaré qu'après la récolte, les graines collectées seraient triées et examinées. Seules les graines de bonne qualité seraient semées immédiatement afin de garantir un taux de germination élevé. « La qualité des graines de ginseng Ngoc Linh est un facteur déterminant pour la germination et la croissance des plantules. La culture du ginseng, jusqu'à la production de graines rouges mûres, est un processus exigeant. Le ginseng Ngoc Linh est en effet très dépendant des conditions météorologiques et climatiques », a précisé M. Tam.

Après la pluie de la forêt tropicale, les rares rayons du soleil de midi perçaient le feuillage, projetant des rayons diagonaux sur le jardin de ginseng, qui était en train de produire des graines, rendant les grappes de graines de ginseng encore plus éclatantes de beauté.

Le prix des graines de ginseng Ngoc Linh n'a pas atteint les niveaux des années précédentes. Cependant, selon de nombreux producteurs de ginseng, la demande croissante des consommateurs devrait entraîner une nouvelle hausse des prix.

Un seul plant de ginseng Ngoc Linh contient près de 200 graines.

Pendant la saison de la récolte du ginseng, les grappes de fruits sont préalablement emballées dans des boîtes en plastique perforées ou des sacs en filet afin de les protéger des intempéries et des dommages causés par les oiseaux et les rongeurs.

La récolte des graines de ginseng Ngoc Linh se fait manuellement, après quoi chaque graine est comptée et triée, divisée en petits paquets contenant chacun 800 à 1 000 graines, et chaque paquet est marqué pour indiquer la qualité des graines.

Des grappes de graines de ginseng se balançaient dans la brise, baignées par la lumière du soleil filtrée à travers la canopée de la forêt.

Les graines de ginseng Ngoc Linh poussent généralement en grappes au centre du feuillage. Après deux mois, elles passent du vert au vert foncé, puis au vert jaunâtre, et enfin au rouge à maturité.