Ce fruit est délicieux, mais les personnes ayant une glycémie élevée devraient l'éviter.

Il est important de comprendre que le diabète affecte grandement l’alimentation et vice versa.

C’est pourquoi les experts en santé soulignent toujours l’importance de contrôler son alimentation, d’élaborer et de maintenir une alimentation saine.

En plus de minimiser la viande rouge, les gros poissons, les aliments sucrés, gras et riches en cholestérol, les diabétiques sont également encouragés à manger beaucoup de fruits et légumes frais.

Cependant, il existe 3 types de fruits sur la « liste noire » dont les personnes souffrant d'hyperglycémie devraient se tenir à l'écart, à savoir :

1. Durian

Le durian est considéré comme le roi des fruits en raison de sa teneur extrêmement élevée en calories, riche en nutriments et bon pour la santé.

Cependant, ce fruit a un index glycémique très élevé, jusqu'à 70. Sa consommation peut donc entraîner une augmentation soudaine de la glycémie. Ceci est très dangereux pour les personnes diabétiques, en particulier celles atteintes de diabète gestationnel.

Lorsqu'ils sont consommés, les niveaux de sucre dans le sang augmentent, ce qui constitue un danger pour le fœtus et le corps de la mère.

Les personnes obèses ou en surpoids ne doivent pas consommer de durian pendant la grossesse. Si vous souhaitez néanmoins en consommer, vous devez obtenir l'accord de votre médecin et en consommer la quantité appropriée.

2. Canne à sucre

La canne à sucre est l’une des principales cultures utilisées dans la production de sucre, elle produit 70 % du sucre mondial .

La canne à sucre contient environ 70 à 75 % d’eau, 10 à 15 % de fibres et 13 à 15 % de sucre sous forme de saccharose, qui est identique au sucre de table.

Il est vrai que la canne à sucre contient également des antioxydants phénoliques et flavonoïdes, qui aident à combattre les infections et à renforcer l'immunité, mais son indice glycémique et ses glucides sont trop élevés, ce qui en fait un « gros problème » pour les diabétiques.

En fait, une seule tasse de 240 ml de jus de canne à sucre avec 50 g de sucre utilisera 12 cuillères à café de sucre.

C'est nettement plus que l'apport quotidien total en sucre recommandé par l'American Heart Association.

3. Fruit du dragon

Le fruit du dragon appartient à la famille des cactus et est originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Il existe trois types de fruits du dragon : à peau rose-rouge et chair blanche, à peau jaune et chair blanche, et à peau rose-rouge et chair rouge.

De nombreux diabétiques pensent que, comme le fruit du dragon n’est pas sucré, il ne doit pas avoir une teneur élevée en sucre.

Il existe même des rumeurs qui circulent parmi les gens selon lesquelles manger du fruit du dragon aiderait à traiter le diabète, ce qui est complètement faux et n'a aucune base scientifique .

En fait, l’indice glycémique du fruit du dragon est assez élevé, allant de 40 à 55 selon les types.

Les diabétiques devraient limiter leur consommation de fruit du dragon et penser à manger des fruits frais plutôt que des smoothies ou des jus.

De plus, bien que le fruit du dragon rouge soit plus nutritif, il provoque également une augmentation de la glycémie beaucoup plus élevée que le fruit du dragon blanc.

Les diabétiques devraient plutôt consommer des fruits à faible indice glycémique mais riches en vitamines, minéraux et antioxydants comme les pommes, les pamplemousses, la papaye, les pêches, les kiwis... et manger davantage de légumes verts.

Source et photo : Sohu, Eat This, Aboluowang

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