Les bienfaits du concombre et les points à retenir.

Le concombre est un aliment courant, que l'on retrouve fréquemment sur les tables et dans les en-cas.

Avec sa saveur rafraîchissante et sa facilité à manger, le concombre aide non seulement à se rafraîchir, mais est également considéré comme un aliment efficace pour la santé, selon USA Today .

Cependant, ce fruit, consommé en excès ou de manière inappropriée, est mauvais pour la santé.

Pour profiter des bienfaits des concombres, il est nécessaire de comprendre leurs propriétés et de les consommer en quantités adaptées à votre état de santé.

Bienfaits des concombres pour la santé

Avec sa saveur rafraîchissante et sa facilité de consommation, le concombre contribue non seulement à rafraîchir le corps, mais est également considéré comme un aliment efficace pour la santé.

PHOTO ILLUSTRATIVE : IA

Quelle que soit la variété, le concombre offre de nombreux bienfaits. Selon les données du ministère américain de l'Agriculture , un concombre contient des nutriments tels que du calcium, du magnésium, du zinc, du manganèse, du phosphore, de la vitamine C, de la vitamine K, environ 1,3 gramme de protéines et plus d'un gramme de fibres.

La vitamine K favorise la coagulation sanguine et est bénéfique pour les os, tandis que la vitamine C contribue au système immunitaire et à la santé de la peau. De plus, le potassium contenu dans les concombres aide à réguler la tension artérielle et soutient les fonctions musculaires et nerveuses.

Alex Larson, nutritionniste aux États-Unis, affirme que les concombres contiennent également des antioxydants aux propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses. Leur forte teneur en eau contribue à l'hydratation du corps, favorise une détoxification douce et réduit le taux de lipides sanguins, selon USA Today.

D'après les recherches, les concombres peuvent aider à réguler la glycémie et à réduire le taux de lipides sanguins, ce qui est très bénéfique pour les personnes atteintes de diabète.

Grâce à leur teneur élevée en eau et en fibres, les concombres favorisent également la perte de poids, améliorent la digestion et aident à soulager la constipation.

Faut-il manger des concombres tous les jours ?

D'après Jen Messer, nutritionniste américaine, les concombres sont généralement bons pour la santé. Cependant, il n'est pas conseillé à tout le monde d'en consommer régulièrement ou en grande quantité.

Les concombres contiennent de la cucurbitacine, un composé qui peut provoquer des nausées ou des diarrhées en cas de consommation excessive. Par conséquent, les personnes ayant un système digestif sensible doivent être prudentes.

Les personnes souffrant de troubles de la coagulation ou prenant des anticoagulants doivent être prudentes avec les concombres. Selon USA Today, leurs propriétés antiplaquettaires pourraient augmenter le risque de saignement.

Néanmoins, consommés avec modération, les concombres restent un aliment rafraîchissant et facile à préparer qui offre de nombreux bienfaits.

Source : https://thanhnien.vn/loi-ich-cua-dua-leo-va-nhung-dieu-can-chu-y-185250615184717151.htm