Les bienfaits inattendus du jus de patate douce crue

Date de mise à jour : 09/08/2023 05:50:48

Selon les nutritionnistes, les patates douces contiennent de nombreux minéraux essentiels et le jus de patate douce cru peut apporter des bienfaits inattendus à de nombreuses personnes.

Les patates douces contiennent de nombreux minéraux essentiels (photo d'illustration)

Selon les nutritionnistes, les patates douces contiennent de nombreux minéraux essentiels tels que le fer, le cuivre, le folate (acide folique), le manganèse et le bêta-carotène, un antioxydant.

Les patates douces sont également une excellente source de vitamines C, B2, E, de biotine (une vitamine B), d'acide pantothénique et de protéines végétales, avec une teneur en fibres deux fois supérieure à celle des autres pommes de terre, mais très peu de calories.

Voici les avantages inattendus du jus de patate douce cru, selon Sparklescare.

Stabiliser la glycémie

Les patates douces contiennent du carotène et de la vitamine B6. Les composants caroténoïdes réduisent le taux de sucre dans le sang en réagissant avec l’insuline. Parallèlement, la vitamine B6 peut aider à réduire les maladies cardiaques associées au diabète.

Renforcez votre système immunitaire

Le fer fournit une quantité importante d’énergie au corps. Ce jus fournit du fer pour aider à la formation des globules blancs. Boire du jus de patate douce vous aide à gérer le stress correctement et facilement. Il renforce le système immunitaire du corps et aide le corps à un métabolisme protéique approprié.

Soulage la douleur des crampes musculaires

Une carence en potassium peut entraîner des crampes musculaires. Cela rend les muscles plus vulnérables aux blessures. Si vous faites de l’exercice régulièrement, buvez régulièrement du jus de patate douce pour une meilleure santé musculaire. Il s’agit d’un médicament de soulagement des crampes musculaires.

Contre les ulcères gastriques

La vitamine D, la vitamine A, le bêta-carotène, le potassium et le calcium contenus dans les patates douces peuvent aider à réduire le risque de développer des ulcères d’estomac. Alors, buvez du jus de patate douce pour améliorer les ulcères d’estomac.

Digestion saine

Un autre grand avantage du jus de patate douce est qu’il favorise une digestion saine en raison de la riche teneur en fibres présente dans cet aliment. À partir de là, prévenez et améliorez rapidement la constipation.

Améliore la croissance des cheveux et prévient leur chute

Boire du jus de patate douce n’est pas le seul moyen d’améliorer la croissance des cheveux et de prévenir leur chute. Le jus de cette racine peut également être utilisé comme masque capillaire ou rinçage capillaire. L'application du jus directement sur le cuir chevelu peut maintenir le niveau de pH approprié, gardant le cuir chevelu propre et sain tout en prévenant les pellicules et les propriétés fongiques.

Bon pour la santé du fœtus

Pendant la grossesse, les femmes enceintes devraient boire plus de jus de patate douce car il est riche en acide folique. Il s’agit d’un nutriment essentiel au développement du fœtus et qui aide à prévenir les malformations congénitales du cerveau et de la colonne vertébrale.

Anti-inflammatoire

La riche source de minéraux et de vitamines du jus de patate douce offre des propriétés anti-inflammatoires, adaptées aux personnes souffrant de brûlures d'estomac, de reflux gastro-œsophagien (RGO) et d'autres affections inflammatoires.

Bon pour le système nerveux et le système cardiovasculaire

Les patates douces sont riches en vitamine B6. Cette vitamine est essentielle pour réduire les niveaux d'acide aminé homocystéine dans le corps, soutenant ainsi le fonctionnement des systèmes nerveux et cardiovasculaire.

Selon AN BINH (Synthèse) / VTC News

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