« Un repas en plein air de 12 bols que presque tous les anniversaires de décès en Occident proposent », la vidéo avec une courte description publiée sur les réseaux sociaux a récemment attiré des centaines de milliers d'interactions.

Sous la publication, de nombreux internautes ont exprimé leur surprise face à ce repas spécial. Mais lorsqu'ils ont découvert la signification de ce repas « sans invités en vue », tous ont été extrêmement émus.

« C'est un repas de soldat - dédié aux soldats qui se sont sacrifiés pour l'indépendance du pays, la paix et le bonheur du peuple », a partagé My Duyen (né en 2003) - le propriétaire de la vidéo.

Le festin ne voit jamais d'invités mais est rempli de plats délicieux

My Duyen a déclaré qu'à chaque fois qu'il y a un anniversaire de décès important ou une cérémonie de l'année, sa famille à Dong Thap (anciennement province de Tien Giang ) prépare un repas de soldat.

Ce repas doit être servi sur une grande table, placée solennellement sur le porche ou devant la maison avec plus de bols et de baguettes qu'un repas normal.

Selon les conditions et les croyances de chaque famille, les gens peuvent exposer différentes quantités de bols et de baguettes, mais le plus courant est de 12 bols, symbolisant une escouade de 12 personnes.

Chaque bol sera accompagné d'une paire de baguettes, placées soigneusement au-dessus ou à côté, témoignant de respect et de solennité.

On dit que les soldats font beaucoup de sacrifices et s'aiment les uns les autres, c'est pourquoi ils se rassemblent souvent en grand nombre. C'est pourquoi les familles disposent souvent de nombreux bols et baguettes.

Le festin était servi sur une grande table, placée solennellement devant la porte, à l'extérieur du porche, car les gens pensaient que les soldats avaient peur d'entrer dans la maison, donc le festin était exposé là pour plus de commodité", a révélé Duyen.

riz frit
Selon la culture régionale et les conditions de chaque famille, le plateau repas des soldats de chaque famille occidentale comportera des plats différents.

Non seulement ils exposent de nombreux bols et baguettes, mais les Occidentaux préparent également une variété de plats délicieux, garantissant que les repas des soldats sont toujours complets et soignés.

Chaque plateau-repas comprend environ 10 à 12 plats, dont des entrées, des plats principaux et des desserts. Duyen explique qu'en Occident, l'entrée pour un anniversaire de décès est généralement un long hoi (une assiette de raviolis frits, de rouleaux de printemps, etc.).

Les plats principaux sont très variés, allant du porc rôti, du canard rôti servi avec des vermicelles de riz, du pain au poisson frit roulé dans du papier de riz, des crevettes cuites à la vapeur avec de l'eau de coco, du steak de bœuf, du ragoût de bœuf, du hot pot, etc.

Chaque plateau d’offrandes contient non seulement la beauté culturelle et spirituelle de la population locale, mais témoigne également de la gratitude et du respect envers le défunt.

Selon chaque famille, les gens peuvent préparer des plats supplémentaires tels que des nouilles sautées, du porridge, des fruits de mer, etc. Enfin, il y a le dessert, généralement des fruits ou de la gelée.

« Dans ma famille, à l’occasion des anniversaires de décès, les femmes et les tantes emballent également du banh tet ou du banh it, les cuisent à la vapeur et les offrent à nos grands-parents, à nos ancêtres et aux soldats.

Lors des offrandes, les gens mettent également des sacs en plastique sur le plateau avec le concept de « la vie terrestre est comme l'au-delà », les grands-parents, les ancêtres ou les soldats qui viennent à la fête ont des sacs pour ramener les gâteaux à la maison », a déclaré Duyen.

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Les membres de la famille de My Duyen se sont réunis à l'occasion de l'anniversaire de sa mort.

La jeune fille a également expliqué que, lors de l'anniversaire du décès en Occident, les membres de la famille élargie préparent également ensemble les ingrédients et cuisinent les plats à servir sur le plateau.

Ce n'est pas seulement une occasion pour les proches de se rendre visite, de renforcer les liens entre les générations, mais aussi de montrer du respect à travers des plats délicieux, en souvenir du défunt.

En plus des plats familiers qui apparaissent souvent lors des anniversaires de décès, de nombreuses familles occidentales, lors de la préparation du repas d'un soldat, ajoutent également un bol de sel, un bol de riz ou des offrandes telles que des bougies, des fleurs, des fruits, etc.

« Non seulement il a un caractère culturel et spirituel unique, mais le repas des soldats à l'occasion de l'anniversaire de la mort en Occident est également associé à la piété filiale et à la gratitude de chaque Vietnamien envers les générations d'ancêtres morts pour l'indépendance de la patrie.

« En même temps, il faut éduquer les enfants sur la moralité de boire de l'eau et de se souvenir de sa source, une bonne tradition de la nation », a exprimé la jeune fille.

Photo, vidéo : My Duyen

En regardant la vieille photo ternie avec des égratignures sur le cou de la martyre décédée à l'âge de 19 ans, le garçon de Hanoï était extrêmement ému.

Source : https://vietnamnet.vn/mam-co-mien-tay-bay-du-mon-nhung-vang-nguoi-ngoi-biet-ly-do-ai-cung-xuc-dong-2422213.html