Hanoi Doan Trang a réduit son tour de taille de 10 cm, son ventre de 10 cm, portait avec assurance des robes moulantes et a été félicitée pour « paraître plus jeune comme une fille célibataire » après une période de jeûne intermittent.
Dao Thi Doan Trang, 24 ans, travaille actuellement dans la mode . Avant son mariage, elle pesait 45 kg et mesurait 1,60 m. Après son accouchement, son tour de taille s'est épaissi, plongeant la jeune maman dans la dépression. Trang adore les sucreries, et son travail sédentaire a entraîné une prise de poids rapide : « ses trois courbes sont identiques ».
Voyant son corps devenir flasque, avec de nombreuses vergetures et taches brunes, Trang était déprimée et n'osait plus sortir.
Son ventre « gros » lui fait peur de porter des vêtements serrés ou aux couleurs vives. Photo : Personnage fourni .
En mars 2023, Trang a utilisé un produit minceur sur les conseils d'une amie. À force de travailler trop et de manger à des heures irrégulières, elle souffrait de maux d'estomac, d'ulcères, de colites et d'anémie. Trang avait constamment faim et ne dormait pas bien la nuit à cause de ses fringales. Elle a été hospitalisée deux fois pour épuisement. Sa famille l'empêchait également de perdre du poids.
« Plus il y a de stress, plus il y a de prise de poids et quand il y a prise de poids, plus il y a de stress, comme un cercle vicieux », a déclaré Trang.
Après cela, elle a découvert le jeûne intermittent 16:8 pour perdre du poids de manière scientifique . Elle mangeait deux repas par jour, sans fruits ni collations avant 19 h. De plus, elle appliquait la « règle de la main », incluant une poignée de protéines, dont 250 g de viande maigre, deux poignées de légumes verts, une poignée de bons féculents de riz brun, du pain complet, une petite quantité de matières grasses comme des cacahuètes, des noix ou des haricots… Grâce à cela, Trang n'était plus aussi épuisée ni affamée qu'avant, et ses douleurs d'estomac se sont atténuées.
Par ailleurs, Trang a complètement supprimé le sucre et réduit sa consommation d'aliments salés et de boissons gazeuses. Lorsqu'elle a une fringale occasionnelle, elle consomme des œufs durs, boit de l'eau, privilégie les fruits à faible teneur en sucre comme les concombres, le jicama, les pommes, les oranges et les mandarines ; et limite sa consommation de fruits mûrs comme le durian, la mangue et le raisin.
Grâce au jeûne intermittent et à une alimentation selon la règle de la main, Trang a perdu 10 cm de graisse abdominale et 10 cm de tour de taille, portant avec assurance des vêtements moulants. Photo : Personnage fourni .
Selon les experts, l'un des facteurs les plus importants pour perdre du poids est le déficit calorique, c'est-à-dire que la quantité de calories consommées doit être inférieure ou égale à la quantité de calories brûlées. Cependant, de nombreuses personnes qui perdent du poids choisissent de mourir de faim, ce qui nuit à leur santé et accélère même leur prise de poids, recommande le Dr Nguyen Van Tien, de l'Institut national de nutrition. Même en cas de perte de poids, il est essentiel de consommer beaucoup de protéines, de consommer des légumes pauvres en glucides et de privilégier les bonnes graisses. Les protéines provenant notamment des fruits de mer, des œufs, du poulet et des produits laitiers contribuent à une satiété plus longue et à un développement musculaire plus important.
Le jeûne intermittent est un terme utilisé pour décrire un schéma cyclique d'alimentation et de jeûne. Il laisse à l'organisme le temps de digérer complètement les aliments tout en limitant fortement l'apport calorique.
Le jeûne intermittent consiste généralement à limiter le temps passé à manger pendant la journée (manger pendant 6 à 8 heures et jeûner les 16 à 18 heures restantes). Cela stimule l'organisme à convertir l'énergie glucidique en énergie cétonique, ce qui contribue à réduire le stress, à diminuer l'incidence du cancer et de l'obésité, et à prolonger la vie.
Vous pouvez également pratiquer le jeûne intermittent 4-4-4-8. Votre journée sera divisée en quatre périodes : 4 heures de jeûne, 4 heures de repas, 4 heures de jeûne et 8 heures de repas. Le jeûne intermittent 4-4-12 consiste à prendre trois repas par jour, sans collation ni repas supplémentaires. Le petit-déjeuner est pris 4 heures après le déjeuner, le déjeuner 4 heures après le dîner et le dîner 12 heures après le petit-déjeuner du lendemain matin.
Cependant, les experts affirment que le jeûne intermittent peut tout de même entraîner une prise de poids. Un jeûne prolongé peut conduire certaines personnes à des crises de boulimie. Consommer plus de calories que nécessaire entraîne une prise de graisse, même après des cycles de jeûne continus de 12 à 16 heures par jour. Un jeûne prolongé peut entraîner une hypoglycémie, provoquant vertiges, étourdissements, maux de tête et nausées.
Par conséquent, les personnes souffrant de problèmes de santé sous-jacents doivent consulter leur médecin avant d'essayer le jeûne intermittent. Les personnes atteintes de diabète de type 1 et celles suivant un traitement antidiabétique sont susceptibles de présenter des effets indésirables lors de ce régime.
Les repas quotidiens aident Trang à garder la ligne. Photo : Personnage fourni
En plus de son alimentation, Trang consacre environ 30 minutes par jour à l'exercice. Elle pratique principalement des squats, des planches et du jogging pour brûler la graisse du ventre et des bras. Pour Trang, l'exercice est une méthode de soutien, sans contrainte, donc sans pression. « Je fais du sport par habitude, et quand je ne fais pas d'exercice, j'ai l'impression qu'il manque quelque chose et je me sens mal à l'aise. Faire du sport me permet non seulement de rester en forme, mais aussi d'améliorer ma santé », explique Trang, ajoutant qu'elle s'efforce toujours de se coucher tôt, de boire beaucoup d'eau et de penser positivement.
En un mois, Trang a réduit son tour de taille de 73 à 62 cm, son tour de taille de 84 à 73 cm et ses biceps de 5 cm. « En plus d'être maman, perdre du poids est aussi un accomplissement dont je suis fière », a déclaré Trang, ajoutant que grâce à sa perte de poids réussie, elle est en meilleure santé, plus confiante et plus heureuse.
Thuy An
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