Pomelo sur le marché

La qualité est un investissement

Le pomelo Thuy Bieu a été reconnu comme l'une des 50 spécialités fruitières les plus célèbres du Vietnam en 2008. Depuis lors, la qualité et la superficie du pomelo Thuy Bieu ont bénéficié d'investissements allant de la normalisation du processus de culture selon VietGAP, en traçant l'origine jusqu'à la certification des limites géographiques.

M. Dang Xang, de la rue Than Van Nhiep, dans le quartier de Thuy Xuan, a expliqué que sa famille cultivait plus de 100 pamplemoussiers, dont le plus vieux avait plus de 30 ans. Ces dernières années, sa famille s'est convertie à la culture VietGAP, ce qui lui a permis d'obtenir des pamplemousses de très bonne qualité. Par conséquent, le prix de vente des pamplemousses VietGAP est également supérieur à celui des pamplemousses conventionnels. Il arrive que les pamplemousses atteignent 40 000 à 45 000 VND le kg, un prix très prisé par les clients des banlieues.

La construction de zones de culture selon les normes VietGAP améliore non seulement la qualité des produits, mais crée également une base importante pour introduire les pomelos Thuy Bieu dans le grand système de distribution, stabilisant le marché et augmentant les revenus des populations.

M. Nguyen Xuan Truong, chef du département des cultures et de la protection des végétaux, a indiqué que la ville compte environ 860 hectares de pomelos, dont 140 hectares dans la zone de Thuy Bieu (ancienne). Actuellement, la ville a soutenu le développement de 8,7 hectares de pomelos selon VietGAP et a obtenu la certification. Il s'agit d'une étape importante dans le développement de la marque pomelos. Parallèlement au développement et au maintien du modèle de plantation VietGAP, les ménages appliquent des processus de production durables, augmentent l'utilisation d'engrais organiques et utilisent des produits biologiques pour prévenir et contrôler les parasites. De plus, les habitants sont familiarisés avec l'enregistrement des informations sur les produits, ce qui facilite la traçabilité de l'origine des pomelos.

Par ailleurs, début 2025, avec le soutien du Département des Sciences et Technologies, le produit Thanh Tra a également obtenu le Certificat d'Indication Géographique de Huê. La marque Thuy Bieu Thanh Tra a ainsi été renforcée.

Plateforme pour apporter des produits aux supermarchés

La qualité et la réputation de la marque pomelo sont déjà là, mais le marché de cette spécialité reste un problème difficile pour les particuliers comme pour les coopératives.

Mme Le Thi Lan Dung, directrice de la coopérative Thuy Bieu, a expliqué que les produits à base de pamplemousse de Thuy Bieu sont principalement consommés de façon saisonnière, fortement dépendants des commerçants et des marchés traditionnels, et qu'ils ne bénéficient pas encore d'un circuit de distribution stable et pérenne. L'absence de maillage rend difficile la concurrence des autres fruits sur le marché. Par conséquent, l'introduction progressive du pamplemousse dans le réseau de supermarchés est considérée comme une étape incontournable pour développer le marché, accroître la valeur et affirmer la marque de cette spécialité locale.

Ce problème a été résolu lorsque récemment plus d'une tonne de pomelos Thuy Bieu répondant aux normes VietGAP et d'origine traçable ont été introduits dans la chaîne de supermarchés Kingfoodmart à Ho Chi Minh -Ville.

M. Dang Huu Hai, secrétaire adjoint du Comité du Parti et président du Comité populaire de l'arrondissement de Thuy Xuan, espère que l'introduction des pamplemousses de Thuy Bieu dans le réseau de supermarchés constituera une première étape pour permettre aux pamplemousses de sortir du marché traditionnel et de se rapprocher des standards des produits modernes. L'intégration au réseau de supermarchés, grâce à un large réseau de distribution, permettra au produit d'atteindre facilement les clients dans de nombreuses localités, ouvrant ainsi la voie à l'exportation et créant ainsi des opportunités d'augmentation des revenus pour la population.

Cependant, pour ce faire, le produit doit respecter les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaires, d'emballage et d'étiquetage, etc. Par conséquent, le district renforcera les activités de soutien, de supervision et d'encadrement de la coopérative Thuy Bieu afin de collaborer étroitement avec la population pour maintenir et développer la zone de culture du pamplemousse VietGAP. Parallèlement, nous espérons bénéficier de la coordination et du soutien des services et succursales concernés pour aider la population à améliorer la qualité, à développer la zone de culture selon les normes VietGAP et à promouvoir le marché du pamplemousse de manière durable.

Article et photos : Hoang Loan

Source : https://huengaynay.vn/kinh-te/mo-rong-vung-trong-thanh-tra-theo-tieu-chuan-vietgap-157824.html