Pomelo sur le marché

La qualité est un investissement

Le pomelo Thuy Bieu a été reconnu comme l'une des 50 spécialités fruitières célèbres du Vietnam en 2008. Depuis lors, la qualité et la zone de production du pomelo Thuy Bieu ont bénéficié d'investissements, allant de la normalisation du processus de culture selon VietGAP à la traçabilité de l'origine et à la certification des limites géographiques.

M. Dang Xang, habitant rue Than Van Nhiep, dans le quartier de Thuy Xuan, nous a confié que sa famille cultive plus de 100 pomelos, dont le plus vieux a plus de 30 ans. Ces dernières années, sa famille s'est convertie à une agriculture certifiée VietGAP, ce qui explique la qualité supérieure de ses pomelos. Par conséquent, leur prix de vente est également plus élevé que celui des pomelos issus de l'agriculture conventionnelle. Il arrive qu'ils se vendent entre 40 000 et 45 000 VND le kilo et qu'ils soient très appréciés des clients des environs.

La mise en place de zones de culture conformes aux normes VietGAP améliore non seulement la qualité des produits, mais crée également une base importante pour intégrer les pomelos Thuy Bieu au système de distribution à grande échelle, stabilisant ainsi le marché et augmentant les revenus des populations.

M. Nguyen Xuan Truong, chef du département de la culture et de la protection des végétaux, a indiqué que la ville compte environ 860 hectares de pomelos, dont 140 hectares dans le quartier historique de Thuy Bieu. Actuellement, 8,7 hectares de pomelos sont cultivés selon les normes VietGAP et certifiés. Il s'agit d'une étape importante dans le développement de la marque « pomelo ». Parallèlement à la mise en place et au maintien du modèle de culture VietGAP, les exploitations agricoles adoptent des pratiques de production durables, en utilisant davantage d'engrais organiques et de produits biologiques pour lutter contre les ravageurs. La population est également familiarisée avec l'enregistrement des informations sur les produits, ce qui facilite la traçabilité des pomelos.

Par ailleurs, début 2025, avec le soutien du Département des sciences et des technologies, le produit Thanh Tra a également obtenu un certificat d'indication géographique de Hué. C'est ainsi que la marque Thuy Bieu Thanh Tra a été officiellement reconnue.

Plateforme pour acheminer les produits vers les supermarchés

La qualité et la réputation de la marque de pomelo sont déjà bien établies, mais le marché de cette spécialité reste un problème complexe, tant pour les particuliers que pour les coopératives.

Mme Le Thi Lan Dung, directrice de la coopérative Thuy Bieu, a expliqué que les produits à base de pomelos de Thuy Bieu sont principalement consommés de façon saisonnière et dépendent fortement des commerçants et des marchés traditionnels. La coopérative ne dispose pas encore d'un circuit de distribution stable et pérenne. Ce manque de circuits courts rend difficile la concurrence avec les autres fruits sur le marché. Par conséquent, l'intégration progressive des pomelos dans les supermarchés est considérée comme une étape incontournable pour développer le marché, valoriser ce produit et renforcer l'image de marque de cette spécialité locale.

Ce problème a été en grande partie résolu récemment lorsque plus d'une tonne de pomelos Thuy Bieu, conformes aux normes VietGAP et d'origine traçable, ont été introduits dans la chaîne de supermarchés Kingfoodmart à Hô Chi Minh -Ville.

M. Dang Huu Hai, secrétaire adjoint du Comité du Parti et président du Comité populaire de l'arrondissement de Thuy Xuan, espère que l'intégration des pomelos de Thuy Bieu dans les supermarchés constituera une première étape essentielle pour permettre à ce produit de sortir du marché traditionnel et d'être reconnu comme un produit de consommation courante. L'accès à ces produits via un vaste réseau de distribution facilitera leur distribution dans de nombreuses localités, ouvrira même des perspectives d'exportation et offrira des opportunités d'augmentation des revenus pour la population.

Toutefois, pour ce faire, le produit doit répondre aux normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire, d'emballage, d'étiquetage, etc. Par conséquent, le quartier renforcera son soutien, son encadrement et son accompagnement de la coopérative Thuy Bieu afin de collaborer étroitement avec les producteurs pour maintenir et développer la production de pomelos certifiés VietGAP. Parallèlement, nous comptons sur la coordination et le soutien des services et organismes compétents pour accompagner les producteurs dans l'amélioration de la qualité, l'extension des surfaces cultivées conformément aux normes VietGAP et la promotion durable du marché du pomelo.

Article et photos : Hoang Loan

Source : https://huengaynay.vn/kinh-te/mo-rong-vung-trong-thanh-tra-theo-tieu-chuan-vietgap-157824.html