Un petit coin de gentillesse dans la « rue » de l'hôpital

Les mères et les grands-mères s’affairent à préparer des déjeuners gratuits pour les patients et leurs familles. Photo : Phuong Do

À la cafétéria, tôt le matin, les femmes, pour la plupart d'âge moyen, commencent une nouvelle journée non pas pour le profit, mais pour la charité. Les repas végétariens chauds cuisinés chaque jour réchauffent non seulement le cœur des patients pauvres, mais aussi celui de ceux qui sont fatigués au milieu de la lutte pour la vie à l'hôpital.

Mme Tran Thi Khuyen, directrice du conseil d'administration de la cantine Nhat Tam 0 Dong, a déclaré : « Nous maintenons la cantine 0 Dong avec un seul objectif : permettre aux patients démunis et à leurs proches soignés dans les hôpitaux de la ville de bénéficier d'un repas végétarien sain et nutritif, sans avoir à se soucier de l'argent alors qu'ils sont déjà en difficulté et angoissés. Chaque repas est un peu d'amour, un peu de partage pour que chacun sache que, malgré la maladie et les difficultés, il n'est pas seul. »

Depuis près de 5 ans, cette petite cuisine est devenue un soutien chaleureux pour des centaines de patients démunis et leurs proches qui sont soignés dans les grands hôpitaux de la ville tels que l'hôpital général provincial, l'hôpital d'oncologie... Selon Mme Khuyen, la cafétéria distribuera des déjeuners du lundi au vendredi chaque semaine, chaque jour, 400 à 500 repas sont apportés à de nombreux hôpitaux de la ville de Thanh Hoa . Chaque repas comprendra du riz, de la soupe et 3 plats végétariens. Le menu est également modifié quotidiennement et annoncé au groupe communautaire « 0 Dong Restaurant, Branche 19 de Nhat Tam Thanh Hoa » afin que ceux qui en ont besoin sachent venir chercher le riz.

En particulier, les « chefs » de cette cuisine aimante sont toutes des mères et des grands-mères âgées, pleines de détermination et d’amour. Ils viennent travailler à la cafétéria sans aucun salaire, mais simplement par charité : « cuisiner pour partager, pour aimer ». Les repas sont donc préparés avec soin, garantissant une valeur nutritive et sont toujours des plats végétariens légers, faciles à digérer et témoignant d'un esprit de bienveillance et de tolérance.

Mme Nguyen Thi Tham (Thieu Hoa), proche d'un patient, a partagé : « Grâce à la cantine zéro dong, nous économisons chaque déjeuner entre 20 000 et 30 000 VND sur les achats de nourriture à l'extérieur. Cette somme est précieuse pour les personnes démunies. De plus, la nourriture à la cantine est délicieuse. Ma mère est gravement malade et ne mange pas beaucoup, mais elle finit toujours son repas à la cantine. »

Au milieu du chaos, des inquiétudes et de la dureté de la maladie, la cuisine zéro-dong de la rue Hai Thuong Lan Ong continue de fonctionner tranquillement chaque jour - en témoignage de compassion et de partage.

Phuong Do

Source : https://baothanhhoa.vn/mot-goc-nho-tu-te-o-pho-benh-vien-245794.htm