Un aperçu du marché de Trang Kim

Lors de leur exploration du plateau karstique de Dong Van, les touristes ne peuvent manquer les fascinants marchés locaux. Le marché ancestral de Trang Kim, situé à 10 km du centre du district et existant depuis plusieurs siècles, mérite une attention particulière. Dès l'aube, avant même le lever du soleil, alors que la ville est encore enveloppée d'une brume froide, les habitants des villages et hameaux affluent vers le marché de Trang Kim. Des personnes de tous âges s'y retrouvent. Les enfants accompagnent leurs parents, les jeunes gens viennent se rencontrer et nouer des amitiés, et les commerçants s'affairent, créant une scène vivante et colorée.

Un coin du marché Trang Kim.

Les produits vendus sur le marché sont principalement des produits agricoles cultivés ou récoltés en forêt par les populations locales, ainsi que des vêtements traditionnels des minorités ethniques de la région. On y trouve également du bétail et de la volaille, ainsi que des articles ménagers et des produits de première nécessité. La présentation des marchandises est simple et rustique : vieilles bâches, feuilles de bananier étendues à même le sol ou encore paniers traditionnels. Malgré sa simplicité, cet étalage est le fruit du travail et de la production des habitants, et témoigne de leur lien étroit et de leur vie en harmonie avec la nature.

Le marché abrite également une aire de restauration où l'on trouve des marmites fumantes de thang co (un ragoût traditionnel) et des bouteilles parfumées de vin de maïs ; des plats typiques de la montagne comme le men men (bouillie de maïs) et le tau chua (une sorte de soupe de nouilles). On y trouve aussi le Trang Kim pho, l'une des spécialités les plus célèbres de Ha Giang .

Tenant à la main les produits agricoles qu'il venait d'acheter au marché, M. Sung Mi Sinh, du village de Dau Cau 2, commune de Can Ty, confia avec joie : « Le marché est un magnifique élément culturel traditionnel qui fait partie intégrante de la vie quotidienne et de la culture de l'ethnie Hmong depuis longtemps. Pour les Hmong, aller au marché revêt de nombreuses significations culturelles et coutumières, notamment pour les achats, les ventes et les échanges. Le marché Hmong est toujours unique et remarquable, avec ses caractéristiques propres en matière de nourriture , de vêtements, etc. »

Le Pho Trang Kim, une spécialité locale réputée, est vendu au marché local.

Mme Luu Bao Anh, une touriste originaire d'Hô Chi Minh-Ville, a partagé son expérience : « Lors de mon voyage à Ha Giang, j'ai eu l'occasion de visiter le marché des hauts plateaux de Trang Kim, une expérience merveilleuse. J'ai trouvé les habitants extrêmement sympathiques et accueillants, ce qui était fantastique. Nous avons découvert la culture, les coutumes et les traditions locales, tout en dégustant de délicieuses spécialités. Ici, tout le monde est aimable, chaleureux et enthousiaste. J'ai acheté du miel et du riz gluant en guise de cadeaux pour ma famille et mes amis. »

Le marché de Trang Kim attire non seulement les habitants du quartier, mais aussi des commerçants et des personnes venues de plusieurs communes du district de Yen Minh et des communes voisines. Les costumes traditionnels des ethnies Tay, Nung, Hmong, Dao… ajoutent une touche unique au marché, créant un tableau vibrant et coloré, riche en identités ethniques. Le marché ouvre tôt le matin et commence à se disperser lorsque le soleil est à son zénith. Une fois toutes les marchandises vendues et les articles de première nécessité achetés, chacun rentre chez soi, concluant une journée de marché animée et se promettant de se retrouver au prochain marché.

Le marché de Trang Kim est un élément essentiel du quotidien et incarne de nombreuses valeurs culturelles uniques des minorités ethniques de cette région montagneuse, aux portes du Plateau de Pierre. Il n'est pas seulement un lieu d'échange de produits uniques, mais aussi un espace de rencontre et de partage, offrant à chaque région l'opportunité de présenter l'essence de son identité ethnique à travers ses vêtements traditionnels, sa gastronomie et ses chants folkloriques. De plus, au-delà des échanges commerciaux, ce marché sert également de tribune aux autorités pour diffuser les directives du Parti et les politiques et lois de l'État, dans le but de sensibiliser la population.

Aujourd'hui, avec l'amélioration des conditions de vie, les marchés locaux ont connu de profondes transformations. Ils ne sont plus seulement des lieux d'échange de marchandises ; la beauté traditionnelle et l'identité culturelle des groupes ethniques sont des atouts uniques que les populations préservent. La diversité des produits proposés fait de ces marchés une destination touristique très prisée.

La visite des marchés des hauts plateaux en général, et du marché Trang Kim en particulier, permet d'apprécier la richesse culturelle des minorités ethniques. Cette richesse, sans ostentation ni artifice, est simple et authentique, à l'image de la nature douce et sincère des habitants. Ainsi, chaque marché laisse une impression inoubliable à tous ceux qui ont la chance de le visiter.

Journal Nguyen Dieu/Dien Bien Phu

Source : https://baophutho.vn/mot-thoang-cho-phien-trang-kim-220613.htm