Si une personne souffre d’hypertension artérielle, elle exerce avec le temps une pression supplémentaire sur les organes vitaux et peut entraîner des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux dangereux.
Il est donc très important de maintenir une pression artérielle basse grâce à des habitudes de vie saines.
Un régime riche en potassium peut non seulement réduire la tension artérielle, mais également réduire le risque d’accident vasculaire cérébral de 24 %.
Alors que le sodium amène le corps à retenir l’eau, exerçant ainsi une pression sur les parois des vaisseaux sanguins, le potassium, quant à lui, aide à minimiser les effets du sel sur le corps.
Non seulement il aide le corps à traiter et à éliminer le sodium, mais il aide également à détendre les parois des vaisseaux sanguins.
Étonnamment, l’aliment riche en potassium recommandé par l’American Heart Association pour réduire la tension artérielle est les haricots de Lima, selon Express .
Les bananes sont bien connues pour être riches en potassium, mais la teneur en potassium des haricots de Lima est presque une fois et demie supérieure à celle des bananes, avec 508 mg de potassium pour 100 g - contre 358 mg dans 100 g de bananes.
La recherche confirme les effets du potassium
L'étude, qui a analysé 22 essais, incluant plus de 1 600 participants, a conclu : « Il existe des preuves solides qu'un apport élevé en potassium réduit la pression artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle et réduit le risque d'accident vasculaire cérébral de 24 % », a rapporté l' Express .
Les bananes sont connues pour être riches en potassium, mais la teneur en potassium des haricots noirs est presque une fois et demie plus élevée que celle des bananes.
Ces résultats suggèrent qu’un apport accru en potassium peut aider à prévenir et à contrôler l’hypertension artérielle et les accidents vasculaires cérébraux.
Une autre analyse, publiée dans le Journal of the American Heart Association, a révélé qu’un apport « adéquat » en potassium peut réduire la pression artérielle.
Selon le Service national de santé du Royaume-Uni, l'adulte moyen a besoin d'environ 3 500 mg de potassium par jour et cela est entièrement réalisable grâce à l'alimentation, selon Express .
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