Saison des mûres dans la commune de banlieue

Avec des sols sablonneux, propices à la culture du mûrier, les hameaux de Xuan Trung et Xuan My, commune de Nghi Duc (ville de Vinh), se sont depuis une dizaine d'années tournés vers la culture du mûrier pour approvisionner le marché. Photo : Thanh Phuc

La saison des fraises commence en mars et dure jusqu'à la mi-avril. Photo : Thanh Phuc

Cette année, le temps est clément et le soleil chaud, ce qui permet aux mûriers de produire de nombreux fruits gros et juteux. Photo : Thanh Phuc

Ce n'est que le début de la saison, mais tout le monde ici s'empresse de la lancer. Car, outre le prix élevé, si les fraises sont mûres et non cueillies à temps, elles risquent de tomber et d'être écrasées. Photo : Thanh Phuc

Les fraises sont petites et s'abîment facilement, les producteurs doivent donc les cueillir délicatement à la main. Photo : Thanh Phuc

La cueillette des fraises est un travail assez pénible et ne peut se faire qu'entre 9 h et 17 h. C'est la période la plus sèche, ce qui permet aux fraises de ne pas être gorgées d'eau et de ne pas être abîmées. Photo : Thanh Phuc

Actuellement, le prix du mûrier dans les jardins varie entre 60 000 et 70 000 VND/kg, soit plus élevé que les années précédentes. Cependant, il ne suffit pas toujours à approvisionner le marché. Photo : Thanh Phuc

En cultivant 40 mûriers pour les fruits dans une zone de jardin de près de 1 sao, chaque arbre produit en moyenne 50 à 70 kg/récolte, apportant également un bon revenu à Mme Pham Thi Ky dans le hameau de Xuan Trung. Photo : Thanh Phuc.

La saison des mûres est très courte, environ un mois seulement. Lorsque les mûres sont mûres, de nombreux clients viennent cueillir et acheter des mûres mûres au jardin. Photo : Thanh Phuc

À maturité, la mûre est rouge foncé ou noire, a un goût aigre-doux et est très juteuse. Sucrée et rafraîchissante, elle est très utilisée en soins de santé et en beauté, et est très appréciée des consommateurs. On l'achète pour la macérer dans du vin, préparer du sirop, des boissons gazeuses… sa consommation est donc relativement pratique. Photo : Thanh Phuc

Extrait : Thanh Phuc

Source: https://baonghean.vn/mua-dau-tam-chin-ruc-o-xa-ven-do-post286181.html