Le sel au poivre du « frère qui a vaincu des milliers d'épines » est l'un des principaux produits industriels typiques de Binh Duong

Le 30 octobre, le Département de l'Industrie et du Commerce de la province de Binh Duong a organisé la 7e cérémonie d'annonce et de remise des certificats à 41 produits industriels ruraux typiques en 2024. L'un des 41 produits « top » à recevoir le certificat est le sel au poivre de pneu du « frère qui a surmonté des milliers d'épines » Truong Minh Sang, un excellent agriculteur vietnamien...

La certification des produits industriels ruraux typiques de la province de Binh Duong profite non seulement au sujet, mais aide également les consommateurs à accéder à des informations complètes sur les produits de qualité, ainsi qu'aux histoires de réussite des établissements industriels ruraux.

Le 30 octobre, le Département de l'Industrie et du Commerce de la province de Binh Duong a organisé la 7e cérémonie d'annonce et de certification de 41 produits industriels ruraux exceptionnels en 2024. Parmi eux, 17 produits ont été certifiés comme produits industriels ruraux exceptionnels au niveau de la région Sud.

Histoires de réussite de produits industriels ruraux typiques de la province de Binh Duong

Toujours avec ce sourire chaleureux, nous avons rencontré Mme Tang Thi Hang - Agricultrice vietnamienne exceptionnelle de 2022 lors de la 7e cérémonie de remise des prix des produits industriels ruraux typiques de la province de Binh Duong.

Mme Hang est actuellement directrice de la société Hieu Hang Trading and Service Company Limited, située dans la commune d'An Long, dans le district de Phu Giao. Peu de gens savent qu'elle et son mari ont débuté leur activité en achetant et en vendant des bouteilles usagées et des sandales cassées.

Les dirigeants du Département de l'Industrie et du Commerce de Binh Duong ont décerné le Certificat de Produit Industriel Rural Exceptionnel au niveau provincial à Mme Tang Thi Hang. Photo : Nguyen Vy

Après de nombreuses années passées à vendre de la ferraille et à économiser un peu de capital, elle a ouvert un magasin de ferraille, un magasin de fournitures agricoles , puis s'est tournée vers l'agriculture.

En 2012, Mme Hang a été la pionnière en introduisant le modèle d’élevage de salanganes pour leurs nids dans la localité, malgré de nombreuses critiques.

Grâce à son travail acharné dans la recherche et à son investissement dans le développement, le nid d'oiseau est le principal produit qui aide Mme Hang à développer son économie , améliorant progressivement sa vie.

Depuis 2021, les nids d'oiseaux Hieu Hang ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles au niveau provincial. Photo : Nguyen Vy

Lors du tour de vote de 2024, le produit de nid d'oiseau raffiné Hieu Hang de la société Hieu Hang a été certifié comme le 7e produit industriel rural typique en 2024 de la province de Binh Duong.

Ce produit est également reconnu par le Département local de l'Industrie et du Commerce (Ministère de l'Industrie et du Commerce) comme l'un des 189 produits industriels ruraux typiques de la région Sud en 2024.

Après les délicieux fruits, c'est au tour du sel et du poivre du pneu du « frère qui a vaincu des milliers d'épines » de recevoir un certificat.

Également agriculteur vietnamien exceptionnel en 2022, M. Le Minh Sang de la commune de Tan My (district de Bac Tan Uyen) est une personne qui a un jour abattu imprudemment le jardin de bambous de ses parents pour... planter des pamplemousses.

En raison de son travail, « le monde l'a regardé » et a estimé qu'il était « fou », et plus tard, il a réussi, beaucoup de gens ont appelé en plaisantant Sang « le frère qui a surmonté des milliers d'obstacles » pour réussir.

M. Le Minh Sang développe des produits à base de sel au poivre et de sel au poivre de pneu, en plus de sa gamme principale de fruits frais. Photo : Nguyen Vy

Grâce à ses efforts pour « surmonter des milliers de difficultés », la coopérative Tan My Fruit dirigée par M. Sang est devenue l'un des modèles économiques collectifs efficaces et typiques de la province de Binh Duong.

Après le succès avec les fruits, en 2022, la coopérative continue d'investir dans des lignes technologiques pour produire des produits de sel au poivre et de sel au poivre de pneu.

Le sel et le poivre de Tan My, un produit de la coopérative d'arbres fruitiers de Tan My, sont un produit industriel rural typique de la région du Sud en 2024. Photo : Nguyen Vy

À l'origine un sous-produit consommé avec du pamplemousse, M. Sang a transformé la gamme de produits sel et poivre en un nouveau produit stratégique, parallèlement à la gamme principale de fruits frais.

La chaîne technologique aide la coopérative à augmenter le taux d'automatisation, à garantir la sécurité alimentaire et les facteurs d'hygiène et à réduire les coûts pour concurrencer le marché.

Les produits de sel et de poivre Tan My tire de la Coopérative ont également été reconnus comme un produit industriel rural typique de la région Sud en 2024, après avoir obtenu la certification provinciale.

M. Le Minh Sang a reçu le certificat de produits industriels ruraux typiques de la province de Binh Duong en 2024. Photo : Nguyen Vy

41 produits industriels ruraux typiques de la province de Binh Duong en 2024

La cérémonie d'annonce et de certification des produits industriels ruraux typiques de Binh Duong en 2024 comprend également de nombreux autres produits uniques.

Ensemble de théière en céramique en forme de dragon ; bols, tasses et assiettes avec motifs de gourde ; par Ngan Ha Fine Arts Business, dans le quartier de Tan Phuoc Khanh, ville de Tan Uyen.

Ensemble table et chaises en mosaïque de l'entreprise privée Nhu Ngoc, quartier Hung Dinh, ville de Thuan An. Photo : Nguyen Vy

Produits à base de miel Thanh Hao de Thanh Hao Honey Company Limited, commune de Tan Dinh, district de Bac Tan Uyen. Photo de : Nguyên Vy

Produits à base de termites noirs et de cordyceps de la coopérative de champignons Ngon Viet, commune de Dinh An, district de Dau Tieng. Photo : Nguyen Vy

Produits à base d'amidon de curcuma de la société Luu Thi Sen, entreprise spécialisée dans l'amidon de curcuma, dans la commune de Binh My, district de Bac Tan Uyen. Photo : Nguyen Vy

Produits alimentaires nutritifs : Céréales au sésame noir et nid d'oiseau ; bouillies instantanées de toutes sortes, produites par Truong Tho Production and Trading Company Limited, quartier d'An Tay, ville de Ben Cat. Photo : Nguyen Vy

M. Nguyen Thanh Toan, directeur du département de l'industrie et du commerce de la province de Binh Duong, a déclaré que cette année, il y avait 81 inscriptions pour participer au vote.

Le nombre a augmenté de manière significative par rapport aux périodes précédentes, ce qui montre que les établissements industriels ruraux investissent massivement et sérieusement dans le développement de produits, l'expansion de l'échelle de production et la recherche de nouveaux marchés de consommation.

La certification des produits industriels ruraux typiques aidera les établissements industriels ruraux à présenter et promouvoir leurs produits, et à renforcer l'image des entreprises et des coopératives. Photo : Nguyen Vy

La certification aidera les établissements industriels ruraux à introduire et à promouvoir leurs produits, à construire l’image des entreprises et des coopératives auprès des consommateurs à l’intérieur et à l’extérieur de la province.

« La certification apporte non seulement des avantages multidimensionnels au sujet, mais aide également les consommateurs à accéder à des informations complètes sur les produits de qualité, ainsi qu'à des exemples de réussite d'établissements industriels ruraux », a souligné M. Toan.

Source : https://danviet.vn/muoi-tieu-cua-anh-trai-vuot-ngan-chong-gai-lot-top-san-pham-cong-nghiep-nt-tieu-bieu-binh-duong-20241030162735094.htm