Améliorer la valeur et la compétitivité des produits grâce au soutien à la traçabilité

Déterminer l’origine des produits et des marchandises est très important pour la gestion, l’amélioration de la valeur des produits, la création de confiance avec les consommateurs et l’augmentation de la compétitivité sur le marché. C'est pourquoi, ces derniers temps, le Département de gestion de la qualité de l'agriculture, des forêts et de la pêche de Thanh Hoa a mis en œuvre de nombreuses tâches et activités pour aider les organisations, les producteurs et les entreprises à mettre en œuvre la traçabilité.

Améliorer la valeur et la compétitivité des produits grâce au soutien à la traçabilité Stand de nourriture propre du district de Ba Thuoc lors de la conférence pour présenter et présenter les produits agricoles et alimentaires sûrs de la province de Thanh Hoa.

Selon les statistiques du Département de gestion de la qualité de l'agriculture, des forêts et de la pêche de Thanh Hoa, depuis le début de 2023 jusqu'à aujourd'hui, le département a soutenu l'émission de timbres de traçabilité des produits (TXNG) à environ 30 entreprises, coopératives, établissements de production et de commerce de produits alimentaires agricoles, forestiers et halieutiques, avec une quantité de près de 500 000 timbres. Grâce au code QR présent sur l'emballage du produit, les consommateurs peuvent accéder à de nombreuses informations (date, mois de fabrication, date de péremption et origine de l'article...) à partir de leur smartphone, ce qui leur permet d'être plus assurés de la qualité des produits qu'ils choisissent d'acheter... Pour construire une chaîne d'approvisionnement alimentaire agricole, forestière et halieutique sûre, le Département de gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques de Thanh Hoa continue d'orienter et de soutenir les établissements et entreprises de production et d'affaires afin qu'ils investissent de manière proactive dans les machines, appliquent la science et la technologie dans la production et les affaires pour améliorer la productivité et la qualité des produits. En outre, guider les localités pour reproduire et étendre la chaîne d'approvisionnement de produits agricoles sûrs, mettre en œuvre des mesures pour assurer un bon contrôle de la production agricole, forestière et halieutique et des activités commerciales dans la zone, et les produits mis sur le marché doivent être conformes aux réglementations sur l'emballage, l'étiquetage et la qualité des produits ; Promouvoir le développement des marchés de consommation des produits agricoles sous de nombreuses formes, telles que : soutenir les unités de production pour participer aux foires commerciales et aux foires des villages artisanaux ; Coordonner avec les provinces et les villes l’organisation de conférences visant à relier la production et la consommation de produits agricoles ; Organiser la consommation de produits agricoles sûrs sur les sites e-commerce, les réseaux sociaux...

Bien que de nombreuses entreprises, coopératives, installations de production... aient encouragé l'application de la science et de la technologie dans l'apposition d'étiquettes de traçabilité sur les produits, actuellement, l'application des étiquettes de traçabilité sur les produits n'a pas été normalisée en termes de contenu et de forme, et il n'existe pas de réglementation unifiée sur les solutions de lecture des étiquettes de traçabilité ; absence de réglementation spécifique sur la déclaration, le suivi et l'assurance des informations TXNG. D'autre part, les petites et moyennes entreprises, les producteurs individuels et les ménages commerciaux ayant un potentiel financier limité sont confrontés à de nombreuses difficultés dans la recherche, la construction et la mise en œuvre d'un système TXNG pour chaque produit et groupe de produits spécifique...

Dans le contexte de l'intégration économique , les entreprises vietnamiennes en général et celles de la province de Thanh Hoa en particulier sont confrontées à d'énormes défis et obstacles pour accéder aux marchés de consommation nationaux et étrangers, en raison de l'apparition de produits d'origine inconnue. La construction et l'application du système TXNG aident non seulement les consommateurs à accéder aux informations sur les produits de manière complète et systématique, mais aident également les agences de gestion à améliorer l'efficacité de la gestion par l'État des solutions de lutte contre la fraude commerciale et à servir le travail de construction des politiques de régulation du marché. Dans le même temps, aider les entreprises, les coopératives... à produire et à commercialiser pour construire une base juridique pour les produits et les biens afin de répondre aux exigences d'intégration, promouvoir les entreprises et améliorer les marques pour le développement, contribuant à protéger les intérêts des parties liées.

Afin de promouvoir l'application de la science et de la technologie dans la traçabilité des produits, le 7 avril 2020, le Comité populaire provincial a publié le Plan n° 1221/KH-UBND approuvant le plan de déploiement, d'application et de gestion du système de traçabilité des produits dans la province d'ici 2025. En conséquence, d'ici 2025, 100 % des produits clés de la province et des produits OCOP de la province auront une origine de produit traçable ; Au moins 30 % des entreprises, des établissements de production et des commerces utilisant des codes-barres dans la province disposent de systèmes de suivi des produits qui répondent aux normes nationales et internationales en matière de suivi ; Construire un portail d'information sur les produits et les marchandises dans la province, connecté au portail national d'information sur les produits et à un logiciel reliant l'offre et la demande de produits agricoles et alimentaires sûrs dans la province pour fonctionner de manière efficace et stable.

On peut dire que la construction d'une chaîne d'approvisionnement alimentaire agricole, forestière et halieutique sûre au sein du Département de gestion de la qualité de l'agriculture, des forêts et de la pêche de Thanh Hoa renforce non seulement la confiance des consommateurs, mais constitue également un facteur important pour améliorer l'efficacité de la production, former des zones de production concentrées qui répondent aux normes et améliorer la valeur et la compétitivité des produits ; Créer des changements positifs dans la sensibilisation et la responsabilité des gens dans la production et la consommation de produits sûrs, la satisfaction des exigences pratiques et le développement d’une agriculture et de zones rurales durables.

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