Valorisation du lotus du lac de l'Ouest

Les habitants de la région du lac de l'Ouest ne vendent pas seulement des fleurs de lotus pour décorer leurs maisons, mais fabriquent également de nombreux produits à partir de lotus. Parmi eux, la marque de thé au lotus de Quang An est célèbre depuis longtemps.

Les étangs de lotus parfumés ainsi que le système de reliques et de sites pittoresques le long du lac de l'Ouest et le magnifique paysage du lac de l'Ouest sont des facteurs qui attirent un grand nombre de touristes au lac de l'Ouest.

Les gens récoltent des lotus dans le lac de l'Ouest.

Pour valoriser le lotus et attirer les touristes à Tay Ho, le district de Tay Ho a mis en œuvre la restauration du lotus de Tay Ho (lotus à cent pétales), construit la marque de thé au lotus de Quang An, amélioré l'environnement des lacs et des étangs et étendu la zone de culture du lotus.

En vue du Festival du Lotus de Hanoi qui s'est tenu du 12 au 16 juillet, le 4 juillet, le Comité populaire du district de Tay Ho s'est coordonné avec le Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoi pour organiser un échange en ligne sur le thème « Promouvoir la valeur du Lotus de Hanoi dans la vie d'aujourd'hui ».

Lors de l'échange, les délégués, experts en culture, en agriculture et en tourisme, ont tous affirmé la valeur des fleurs de lotus dans la vie culturelle, spirituelle et économique , en particulier dans la région du lac de l'Ouest. Les feuilles de lotus ont contribué à créer un thé parfumé au lotus qui est honoré comme « Le meilleur thé du monde ».

En évaluant l'importance du symbole du lotus dans la vie culturelle et spirituelle du peuple vietnamien, le professeur associé Bui Hoai Son, membre permanent de la Commission de la culture et de l'éducation de l'Assemblée nationale, a partagé que dans notre pays, le lotus a de nombreuses significations et mérite pleinement d'être la fleur nationale.

La fleur de lotus est un symbole de pureté et d’innocence. Lotus entre également dans la littérature et l'art avec des poèmes, des essais et des chansons qui sont bien connus et ont un sens pour la vie spirituelle.

Surtout dans le domaine de l'architecture, les fleurs de lotus sont beaucoup utilisées, exprimant sophistication et beauté...

Le lotus n'est pas seulement un symbole, il a aussi de la valeur dans la vie. La fleur peut être utilisée pour aromatiser le thé, la tige de lotus peut être utilisée pour fabriquer de la soie et les graines de lotus peuvent être utilisées comme médicament. Le district de Tay Ho mérite d’être le centre de diffusion des valeurs du symbole du lotus dans tout le pays.

Infusion de thé au lotus, une nouvelle façon d'infuser du thé au lotus qui est populaire auprès de nombreuses personnes.

Le directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de Hanoi, Nguyen Dinh Hoa, a déclaré : « Grâce aux mains habiles des artisans et des hommes d'affaires, le lotus est devenu l'ingrédient principal pour fabriquer de nombreux produits essentiels au service de la vie quotidienne des Vietnamiens, y compris de nombreux produits OCOP appréciés des consommateurs ; reconnu et très apprécié par les amis internationaux.

Afin de tirer pleinement parti des avantages et d'étendre la zone de culture du lotus dans la région, ces dernières années, le Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoi a demandé au Centre de vulgarisation agricole de déployer des modèles de démonstration de vulgarisation agricole pour introduire de nouvelles variétés de lotus de haute qualité qui s'adaptent au changement climatique dans la production.

Le modèle a été déployé dans les districts de Me Linh, My Duc, Thach That et Tay Ho sur une superficie totale de près de 30 hectares.

Notamment dans le district de Tay Ho, des unités ont mis en œuvre la restauration de l'espèce de lotus sur une superficie de 7 hectares aux lacs Dau Dong et Thuy Su (quartier de Quang An)...

Grâce à l’attention de tous les niveaux et de tous les secteurs, les plantes de lotus renaissent désormais fortement dans les étangs et les lacs autour du lac de l’Ouest.

Le vice-président du Comité populaire du district de Tay Ho et chef du conseil de gestion du lac de l'Ouest, Nguyen Thanh Tinh, a déclaré qu'il y avait un total de 18 lacs et lagunes autour du lac de l'Ouest. Dans un avenir proche, le district de Tay Ho couvrira tous ces étangs et lacs de plantes de lotus.

Parallèlement au prochain Festival du Lotus de Hanoi, le district de Tay Ho se coordonnera avec le Département du Tourisme de Hanoi pour exploiter les nouvelles valeurs du lotus, créer de nouveaux circuits et itinéraires pour développer des produits touristiques associés au projet de développement du tourisme durable dans le district.

Lors du programme d'échange en ligne sur le thème « Promouvoir la valeur du lotus de Hanoi dans la vie d'aujourd'hui », la secrétaire du Parti du district de Tay Ho, Le Thi Thu Hang, a souligné que le district promouvra et honorera la beauté et les valeurs culturelles de Thang Long - Hanoi, de la terre de Tay Ho et de la fleur de lotus - symbolisant l'esprit et l'identité de l'âme vietnamienne ; Parallèlement, promouvoir et stimuler le tourisme, libérer le potentiel de développement des produits OCOP des localités ; Attirer les touristes pour visiter Tay Ho, Hanoi, contribuant à la réalisation de l'objectif de faire du district de Tay Ho le centre culturel et touristique de la capitale.

Source : https://nhandan.vn/nang-tam-gia-tri-cho-sen-ho-tay-post817497.html