Valoriser les produits agricoles

Afin de transformer le potentiel en valeur économique durable, la province se concentre sur l’amélioration de la qualité des produits, le perfectionnement des processus de production et la promotion du commerce de manière synchrone.

Les agriculteurs de la commune de Ha Bau (district de Dak Doa) investissent dans la culture biologique du fruit de la passion. Photo : Dinh Yen

Dans la commune de Nam Yang (district de Dak Doa), M. Huynh Mau est l'un des pionniers appliquant les méthodes d'agriculture biologique sur une superficie de plus de 20 hectares de poivre et de durian. « Grâce au strict respect des normes de l'US Control Union, mes produits agricoles ont été achetés par une entreprise de Bac Ninh à un prix supérieur au prix du marché », a partagé M. Mau.

Selon M. Nguyen Kim Anh, chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Dak Doa, afin de répondre à la demande du marché et d'augmenter la valeur des produits agricoles, le district a construit de nombreuses zones de matières premières qui répondent aux normes d'exportation.

Récemment, le Comité populaire provincial a proposé au ministère de l'Agriculture et de l'Environnement d'approuver l'emplacement pour construire un centre logistique dans le district pour soutenir le transport et la consommation des produits agricoles.

Dans le même temps, des coopératives telles que la coopérative agricole et de services de Nam Yang et la coopérative agricole et de services de Dak Rong ont également reçu des investissements dans des infrastructures, notamment des routes intra-champs et des parcs de séchage en béton pour assurer le traitement du café de haute qualité. Grâce à cela, de nombreux produits locaux ont atteint une qualité d’exportation, affirmant progressivement leur position sur le marché international.

Des entreprises investissent dans la culture de bananes dans le district de Dak Doa pour les exporter vers le Japon. Photo : Hong Uyen

Ces dernières années, le district de Chu Pah est également devenu une localité typique dans l’application de la haute technologie dans la production agricole. M. Le Xuan Dung, chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district, a déclaré : « L'application de la haute technologie dans la production agricole améliore non seulement la productivité et la qualité des produits, mais ouvre également de nombreuses opportunités pour les produits agricoles locaux d'atteindre les marchés nationaux et étrangers. »

Au cours de la période 2021-2025, le district a mis en œuvre le projet de développement agricole de haute technologie, en construisant 60 modèles dans 9 communes et villes. Des exemples typiques incluent : la culture de melons en serre (communes d’Ia Nhin et d’Ia Ka, ville de Phu Hoa) ; Culture du durian et du café grâce à l'irrigation économe en eau et à la biotechnologie ; Élevage de poissons tête de serpent, de tilapias rouges et de tilapias utilisant la technologie d'aération ; Application de l'irrigation par aspersion pour les arbres fruitiers et le café dans les communes de Nghia Hung et Ia Nhin, ville de Phu Hoa...

Afin de garantir la qualité des produits, le ministère provincial de l’Agriculture a renforcé les directives à l’intention des particuliers et des coopératives pour appliquer les normes VietGAP, GlobalGAP et biologiques dans la production ; Parallèlement, soutenir le développement de codes de zone de croissance et d’installations d’emballage standard pour assurer la traçabilité des types de produits. Jusqu'à présent, Gia Lai compte 227 codes de zones de culture et 38 codes d'installations de conditionnement pour l'exportation. Des districts tels que Dak Doa, Chu Prong, Ia Grai et Chu Pah ont formé des zones de culture spécialisées à grande échelle, appliquant une technologie de pointe dans la culture et la conservation après récolte.

M. Doan Ngoc Co, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, a déclaré : « La production agricole doit être liée au marché. Pour que vos produits aient une grande portée, outre la qualité, ils doivent bénéficier d'une traçabilité, d'une certification et d'une histoire de produits. Les organisations, les entreprises, les coopératives et les particuliers doivent maîtriser le processus, de l'entrée à la sortie. »

Cependant, la plupart des produits agricoles de la province sont encore confrontés à des difficultés en matière de marque, d’emballage, d’étiquetage et de traçabilité. La production des produits agricoles est encore confrontée à de nombreuses difficultés car ils sont principalement consommés sur le marché provincial et ne sont pas encore exportés vers l'extérieur.

Face à cette situation, la province a favorisé les relations commerciales, soutenu la promotion numérique et participé aux foires agricoles nationales. La plateforme provinciale de commerce électronique est désormais connectée à près de 150 entreprises et coopératives pour faire découvrir et consommer des produits locaux de spécialité. De plus, les produits OCOP de la province ont également été introduits dans les systèmes de supermarchés et de dépanneurs à l’échelle nationale.

Toutefois, selon les retours d’information de nombreuses entités de l’OCOP, les activités de promotion commerciale sont encore dispersées et manquent de profondeur ; Les compétences des petites entreprises et des coopératives en matière d’accès au marché sont encore limitées. Certains produits sont de bonne qualité mais ne bénéficient pas d'une stratégie marketing adaptée, il est donc difficile de rivaliser.

Pour améliorer les produits agricoles, le directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a déclaré : Le ministère continuera à conseiller sur la mise en œuvre de solutions clés telles que : l'amélioration de la capacité de production ; renforcer la formation et le transfert de technologie ; Soutenir les agriculteurs et les coopératives pour produire selon des normes sûres et biologiques.

Parallèlement, apporter des produits de haute qualité aux plateformes de commerce électronique, créer des images de produits associées à la localité ; Diversifier les marchés de consommation, viser les exportations officielles et participer aux chaînes d’approvisionnement nationales et étrangères. En outre, le Département soutiendra également les coopératives et les entreprises dans leurs compétences en matière de promotion, de mise en relation de partenaires et de protection des droits de propriété intellectuelle sur les produits.

Source : https://baogialai.com.vn/nang-tam-san-pham-nong-nghiep-post324009.html