La beauté du jardin

Près de 40 ans avec les rizières

M. Nguyen Van Moi (55 ans, résidant dans le hameau de Dong Binh Nhat, commune de Vinh Thanh, district de Chau Thanh) est attaché au riz depuis l'âge de 18 ans. Jusqu'à présent, après 37 ans, il persévère toujours dans son métier, cultivant près de 9 hectares de riz, dont environ 5 hectares sont des terres louées. Chaque année, il réalise 3 récoltes, surveillant de près chaque étape de développement pour gérer rapidement les parasites, les fertiliser et en prendre soin.

Ces dernières années, il a appliqué des avancées techniques, telles que : l'utilisation de drones pour pulvériser des pesticides, des moissonneuses-batteuses... pour aider à réduire la main d'œuvre. Selon lui, les rizières ne sont plus aujourd'hui enrichies d'alluvions comme auparavant, ce qui rend l'agriculture difficile et nécessite l'utilisation de beaucoup d'engrais pour compléter les nutriments des plants de riz. Par conséquent, les agriculteurs doivent apprendre et mettre à jour de nouvelles connaissances pour apporter une grande efficacité à l’agriculture.

M. Moi utilise des avions pour fertiliser le riz.

M. Moi confie : « Ce travail est difficile, et je ne peux pas me résoudre à l'abandonner. Même si la terre est épuisée, que les engrais sont chers et que le prix du riz est instable, je vais quand même aux champs à 5 heures du matin. J'investis environ 4 millions de VND par hectare de riz, mais si le rendement est instable, tout cela est vain. Enfant, je suivais mon père aux champs. C'était dur, mais je m'y suis habitué. Chaque fois que les fleurs de riz s'épanouissaient uniformément et dorées, j'étais heureux. Même si ce n'est pas aussi passionnant que d'autres métiers, pour moi, c'est un travail auquel je resterai attaché toute ma vie. »

Agriculteur polyvalent « à la fois sur le terrain et dans les champs »

Dans la commune de Hoa Binh (district de Cho Moi), M. Nguyen Trong Phuong (53 ans) est connu des habitants de la région en raison de sa diligence et de sa créativité dans l'agriculture. Sa famille possède 6 hectares de terres pour cultiver des légumes et des arbres fruitiers, ainsi que 9 hectares de terres louées pour cultiver du riz. Différent de la méthode traditionnelle, il combine la culture de légumes, d'arbres fruitiers et de riz. Des légumes comme le chou vert, le bok choy, la laitue, le concombre, l'aubergine, les épinards... sont cultivés de façon dispersée tout au long de l'année.

En plus d'ajuster de manière proactive les cultures en fonction de la demande du marché, il a également installé un système d'irrigation rotatif automatique, contribuant à réduire la main-d'œuvre tout en garantissant l'efficacité de l'irrigation. Bien qu'il n'ait pas investi dans une serre en raison de son coût élevé, il a néanmoins cherché à l'améliorer. De plus, il met à profit les connaissances issues de la culture maraîchère pour les appliquer aux rizières, créant ainsi une chaîne agricole efficace et solidaire.

M. Phuong a déclaré : « Quand j'étais jeune, je suivais mon père aux champs et je m'y suis habitué. Chaque jour, j'allais aux champs dès l'aube, et parfois je devais travailler jusque tard le soir pour livrer les légumes aux clients. Je cultivais de petites quantités, la plupart du temps moi-même, donc je ne dépensais pas beaucoup d'argent, mais c'était difficile. Chaque plante avait sa propre façon d'être entretenue, et la pluie et le soleil étaient imprévisibles ; il fallait donc que je suive le rythme. Ce travail exige beaucoup de travail, d'apprentissage auprès des autres et de l'expérience pratique. Lorsque j'ai rencontré une maladie sur une culture, j'ai bien géré la situation, et j'ai donc appliqué cette méthode au riz. Je constate que l'agriculture d'aujourd'hui ne repose pas seulement sur la force, mais aussi sur le savoir-faire pour survivre. Par conséquent, si quelqu'un s'y attache, il l'aimera profondément et ne pourra plus l'abandonner. »

Même si la vie moderne offre davantage de choix, il existe encore des agriculteurs comme M. Moi et M. Phuong qui s'en tiennent discrètement à leurs champs et à leurs jardins. Ils comprennent la terre, aiment les arbres, considèrent le travail comme une joie et échangent les difficultés contre des repas complets pour leurs familles et la société. Outre eux, de nombreux agriculteurs contribuent à maintenir l’agriculture vietnamienne dans la nouvelle ère.

Ce qu’il faut maintenant, c’est inspirer confiance dans l’agriculture, tout en aidant les populations à accéder à la technologie et à obtenir une production stable pour un développement agricole durable. L’agriculture n’est jamais démodée. Tant qu’ils sont alimentés par la connaissance, l’innovation et la passion, que ce soit sous un soleil brûlant ou sous une pluie battante, les agriculteurs vietnamiens seront toujours une image belle et humaine.

NGUYEN XE

Source : https://baoangiang.com.vn/net-dep-nha-vuon-a420046.html