Prévenir les fluctuations des prix du riz

La région du Sud-Ouest, grenier à riz du pays, entre dans la récolte de riz d'hiver-printemps 2024-2025, la plus importante de l'année, mais les prix du riz sont tombés à leur plus bas niveau au cours des trois derniers mois.

Les agriculteurs du district de Vinh Thuan, province de Kien Giang, ont récolté du riz de fin d'automne-hiver, mais ont été contraints de baisser les prix - Photo : PHUONG DONG

Le prix à l'exportation du riz vietnamien (5 % de brisures) a également chuté à un niveau plancher, à seulement 393 USD/tonne. La situation était si tendue que le Premier ministre a dû émettre un télégramme demandant une augmentation des achats temporaires.

Le problème est désormais que l’industrie du riz doit reconnaître pourquoi les prix à l’exportation du riz vietnamien ont atteint un niveau plancher.

Pourquoi, malgré la même situation de chute des prix du riz, les prix du riz thaïlandais et indien ont-ils baissé depuis septembre 2024, tandis que ceux du riz vietnamien ont baissé depuis début 2025, mais ont atteint un plancher historique ? Ces questions nécessitent des réponses satisfaisantes.

À la mi-janvier 2024, le Vietnam pouvait se réjouir d'avoir le prix du riz le plus élevé au monde : le prix à l'exportation de son riz à 5 % de brisures a atteint 653 USD/tonne. Ce prix était bien supérieur à celui des pays exportateurs du même type, comme la Thaïlande, l'Inde et le Pakistan.

Les prix du riz à l'exportation ont fortement augmenté, les entreprises se sont fait concurrence pour acheter et ont poussé les prix du riz à un niveau record de 8 500 à 9 000 VND/kg, les agriculteurs ont réalisé d'énormes bénéfices.

Mais la joie n'a pas duré longtemps lorsqu'en mai 2024, deux entreprises vietnamiennes exportatrices de riz ont remporté l'appel d'offres pour vendre du riz à l'Indonésie à un prix de seulement 563 USD, soit 16 USD/tonne de moins que le prix d'offre initial.

La conséquence du comportement de « saisie et d’accaparement » des entreprises pour faire baisser les prix du riz est que les clients étrangers se tournent vers eux pour faire baisser les prix à l’exportation, ce qui provoque la stagnation des prix du riz vietnamien, puis leur chute continue.

De toute évidence, la chute du prix du riz au Vietnam n'est pas seulement due à l'impact de l'offre et de la demande sur le marché mondial du riz lorsque l'Inde et certains autres pays ont assoupli l'interdiction sur les exportations de riz, mais aussi à une mauvaise gestion, à des problèmes commerciaux de type « grab and run », à une concurrence déloyale et au dumping de nos propres exportateurs de riz.

Le Vietnam est l'un des principaux pays exportateurs de riz au monde, la qualité du riz s'améliore, les marchés d'exportation s'ouvrent et les politiques de l'État visant à soutenir l'agriculture sont de plus en plus axées sur ce secteur.

Mais le paradoxe est que les prix du riz fluctuent constamment, les riziculteurs doivent donc constamment faire face à des prix instables.

Cette situation affecte non seulement la vie de millions d’agriculteurs, mais a également un impact négatif sur la chaîne de valeur de l’industrie du riz et sur les exportations.

Pour stabiliser le marché du riz, il est nécessaire de mettre en œuvre immédiatement les solutions directives énoncées dans le télégramme n° 21 du Premier ministre.

Dans l'immédiat, nous devons renforcer les inspections et les contrôles afin de rétablir l'ordre dans le commerce du riz et d'empêcher que les entreprises exportatrices de riz ne bradent leurs propres capitaux pour se livrer à une concurrence déloyale, comme ce fut le cas récemment. Nous appelons le monde des affaires à faire preuve de responsabilité et à s'unir pour maintenir les prix du riz.

À long terme, l’État doit réorganiser la production, améliorer l’efficacité de la chaîne de valeur durable du riz ; connecter étroitement les agriculteurs, les entreprises et les coopératives ; investir dans les infrastructures d’entreposage et de logistique, réduire les coûts intermédiaires ; soutenir les agriculteurs dans l’application de la science et de la technologie et de la transformation numérique dans l’agriculture.

Créer un fonds de stabilisation des prix du riz conformément au mécanisme de fonctionnement du marché, guidant les entreprises à fonctionner de manière responsable.

En outre, les banques doivent innover dans leurs politiques de crédit, augmenter les limites de prêt et les taux d’intérêt attractifs en période de besoin comme actuellement, afin que les agriculteurs et les entreprises disposent de suffisamment de ressources financières stables pour acheter et conserver du riz dans les entrepôts lorsque le marché n’est pas bon.

Maintenir la stabilité des prix du riz n'est pas seulement la responsabilité de l'État, mais requiert également la coopération des entreprises et des agriculteurs. Seules une orientation judicieuse et une détermination rigoureuse permettront à l'industrie rizicole vietnamienne de se développer durablement et d'aider des millions d'agriculteurs à réduire leurs souffrances.

Source : https://tuoitre.vn/ngan-gia-lua-gao-chap-chon-20250308085555391.htm