Prévenir les fluctuations des prix du riz

La région Sud-Ouest, véritable grenier à riz du pays, entame la récolte de riz d'hiver-printemps 2024-2025, la plus importante de l'année, mais les prix du riz ont chuté à leur niveau le plus bas depuis trois mois.

Dans le district de Vinh Thuan, province de Kien Giang, les agriculteurs ont récolté du riz d'automne-hiver tardif, mais ont été contraints de baisser les prix. - Photo : PHUONG DONG

Le prix à l'exportation du riz vietnamien (dont 5 % de brisures) a également chuté à un niveau historiquement bas, à seulement 393 dollars américains la tonne environ. La situation était si critique que le Premier ministre a dû adresser un télégramme demandant une augmentation des achats temporaires.

Le problème actuel est que l'industrie rizicole doit comprendre pourquoi les prix des exportations de riz vietnamien ont chuté à un niveau historiquement bas.

Pourquoi, malgré une situation similaire de baisse des prix du riz, les prix du riz thaïlandais et indien ont diminué depuis septembre 2024, tandis que les prix du riz vietnamien, bien qu'en baisse depuis début 2025, ont atteint un niveau historiquement bas ? Ces questions exigent des réponses satisfaisantes.

À la mi-janvier 2024, le Vietnam affichait le prix du riz le plus élevé au monde : le prix à l’exportation de son riz brisé à 5 % atteignait 653 USD/tonne. Ce prix était nettement supérieur à celui pratiqué par des pays exportateurs du même type de riz comme la Thaïlande, l’Inde et le Pakistan.

Les prix du riz à l'exportation ont fortement augmenté, les entreprises se sont livrées à une concurrence acharnée pour acheter, faisant grimper les prix du riz à un niveau record de 8 500 à 9 000 VND/kg ; les agriculteurs ont perdu beaucoup d'argent.

Mais la joie fut de courte durée, car en mai 2024, deux entreprises vietnamiennes d'exportation de riz remportèrent l'appel d'offres pour vendre du riz à l'Indonésie à seulement 563 USD, soit 16 USD/tonne de moins que le prix initial proposé.

La conséquence de la politique de « rachat et fuite » des entreprises, qui consiste à baisser les prix du riz, est que les clients étrangers se retournent contre elles pour faire baisser les prix à l'exportation, ce qui entraîne la stagnation puis la chute continue des prix du riz vietnamien.

De toute évidence, la chute vertigineuse du prix du riz vietnamien, outre l'impact de l'offre et de la demande sur le marché mondial du riz suite à l'assouplissement par l'Inde et d'autres pays de l'interdiction d'exporter du riz, est également due à une mauvaise gestion, à des pratiques commerciales opportunistes, à une concurrence déloyale et au dumping pratiqué par nos propres exportateurs de riz.

Le Vietnam est l'un des principaux pays exportateurs de riz au monde, la qualité du riz s'améliore, les marchés d'exportation sont largement ouverts et les politiques étatiques de soutien à l'agriculture sont de plus en plus mises en avant.

Mais le paradoxe est que les prix du riz fluctuent sans cesse, et que les riziculteurs doivent constamment faire face à cette instabilité.

Cette situation affecte non seulement la vie de millions d'agriculteurs, mais a également un impact négatif sur la chaîne de valeur et les exportations de l'industrie rizicole.

Pour stabiliser le marché du riz, il est nécessaire de mettre immédiatement en œuvre les solutions directives énoncées dans le télégramme n° 21 du Premier ministre.

Dans l'immédiat, il est impératif de renforcer les contrôles et les examens afin de rétablir l'ordre dans le secteur rizicole et d'empêcher toute nouvelle situation où des entreprises exportatrices de riz dilapident leurs fonds et se livrent à une concurrence déloyale, comme cela a été le cas récemment. Nous appelons les entreprises à faire preuve de responsabilité et à s'unir pour maintenir les prix du riz.

À long terme, l’État doit réorganiser la production, améliorer l’efficacité de la chaîne de valeur durable du riz ; établir des liens étroits entre les agriculteurs, les entreprises et les coopératives ; investir dans les infrastructures d’entreposage et de logistique ; réduire les coûts intermédiaires ; et soutenir les agriculteurs dans l’application des sciences et des technologies et la transformation numérique de l’agriculture.

Mettre en place un fonds de stabilisation des prix du riz conformément au mécanisme de fonctionnement du marché et inciter les entreprises à adopter des pratiques responsables.

De plus, les banques doivent innover en matière de politiques de crédit, augmenter les plafonds de prêt et proposer des taux d'intérêt attractifs en période de besoin comme actuellement, afin que les agriculteurs et les entreprises disposent de ressources financières stables et suffisantes pour acheter et stocker du riz lorsque le marché est défavorable.

Le maintien de prix stables pour le riz n'est pas seulement la responsabilité de l'État, mais requiert également la coopération des entreprises et des agriculteurs. Seule une orientation claire et une détermination sans faille permettront à la filière rizicole vietnamienne de se développer durablement et d'améliorer le sort de millions d'agriculteurs.

Source : https://tuoitre.vn/ngan-gia-lua-gao-chap-chon-20250308085555391.htm