Prévenir la fluctuation des prix du riz.

La région sud-ouest du Vietnam, le grenier à riz du pays, entre dans la saison des récoltes pour la campagne rizicole d'hiver-printemps 2024-2025, la plus importante de l'année, mais les prix du riz ont chuté à leur niveau le plus bas depuis trois mois.

Dans le district de Vinh Thuan, province de Kien Giang , les agriculteurs récoltent leur riz de fin d'automne-hiver, mais sont confrontés à des manipulations de prix. - Photo : PHUONG DONG

Le prix du riz vietnamien destiné à l'exportation (riz contenant 5 % de brisures) a également chuté à son plus bas niveau, à environ 393 dollars américains la tonne. La situation est devenue si critique que le Premier ministre a dû émettre une directive demandant une augmentation des stocks.

Le problème actuel est que l'industrie rizicole doit comprendre pourquoi le prix du riz vietnamien exporté a chuté de façon spectaculaire.

Comment expliquer que, malgré une chute similaire des prix du riz, les prix du riz thaïlandais et indien aient commencé à baisser en septembre 2024, tandis que les prix du riz vietnamien, dès début 2025, ont dégringolé à des niveaux historiquement bas ? Ces questions exigent des réponses satisfaisantes.

À la mi-janvier 2024, le Vietnam se félicitait d'afficher les prix du riz les plus élevés au monde , le prix à l'exportation du riz brisé à 5 % atteignant 653 dollars la tonne. Ce prix était nettement supérieur à celui d'autres pays exportateurs du même type de riz, tels que la Thaïlande, l'Inde et le Pakistan.

Les prix du riz à l'exportation ont flambé, les entreprises se livrent une concurrence féroce pour acheter, et les prix du paddy ont atteint des niveaux records de 8 500 à 9 000 VND/kg, générant d'énormes profits pour les agriculteurs.

Mais la joie fut de courte durée, car en mai 2024, deux entreprises vietnamiennes d'exportation de riz remportèrent les appels d'offres pour vendre du riz à l'Indonésie à un prix de seulement 563 dollars, soit 16 dollars la tonne de moins que le prix de l'offre initiale.

La pratique des entreprises consistant à baisser les prix du riz a conduit les acheteurs étrangers à faire baisser les prix à l'exportation, ce qui a entraîné la stagnation puis la chute incontrôlable des prix du riz vietnamien.

Il est clair que la chute vertigineuse des prix du riz vietnamien n'est pas uniquement due à l'impact de l'offre et de la demande sur le marché mondial du riz, suite à l'assouplissement des interdictions d'exportation de riz par l'Inde et d'autres pays, mais aussi à une mauvaise gestion, à des pratiques commerciales opportunistes, à une concurrence déloyale et au dumping pratiqué par nos propres exportateurs de riz.

Le Vietnam est l'un des principaux exportateurs de riz au monde, grâce à l'amélioration de la qualité de son riz, à un marché d'exportation largement ouvert et à un soutien gouvernemental croissant à l'agriculture.

Mais paradoxalement, les prix du riz fluctuent de manière erratique, et les riziculteurs sont constamment confrontés à l'incertitude liée à ces fluctuations.

Cette situation affecte non seulement les moyens de subsistance de millions d'agriculteurs, mais elle a également un impact négatif sur la chaîne de valeur et les exportations de l'industrie rizicole.

Pour stabiliser le marché du riz, il est nécessaire de mettre immédiatement en œuvre les solutions décrites dans la directive n° 21 du Premier ministre.

Avant toute chose, il est impératif de renforcer les inspections et les contrôles afin de rétablir l'ordre dans le secteur rizicole et d'empêcher toute situation où les entreprises exportatrices de riz se livrent à des pratiques commerciales abusives et à une concurrence déloyale, comme cela a été le cas récemment. Nous appelons la communauté des affaires à faire preuve de responsabilité partagée dans le maintien des prix du riz.

À long terme, l’État doit réorganiser la production, améliorer l’efficacité de la chaîne de valeur durable du riz ; établir des liens étroits entre les agriculteurs, les entreprises et les coopératives ; investir dans les infrastructures d’entreposage et de logistique, réduire les coûts intermédiaires ; et soutenir les agriculteurs dans l’application des sciences et des technologies et la transformation numérique de l’agriculture.

Mettre en place un fonds de stabilisation des prix du riz qui soit aligné sur les mécanismes du marché et qui incite les entreprises à opérer de manière responsable.

De plus, les banques doivent innover dans leurs politiques de crédit, en augmentant les limites de prêt et en offrant des taux d'intérêt attractifs en période de besoin comme actuellement, afin que les agriculteurs et les entreprises disposent de ressources financières stables et suffisantes pour acheter et stocker du riz dans des entrepôts lorsque le marché est défavorable.

Le maintien de prix stables pour le riz n'est pas seulement la responsabilité de l'État, mais exige également les efforts conjoints des entreprises et des agriculteurs. Seule une orientation pertinente et une mise en œuvre résolue permettront à la filière rizicole vietnamienne de se développer durablement et d'aider des millions d'agriculteurs à améliorer leurs conditions de vie.

Source : https://tuoitre.vn/ngan-gia-lua-gao-chap-chon-20250308085555391.htm