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L'industrie de l'aquaculture vise un développement durable

Français En mettant en œuvre les tâches pour la période 2020-2025, le secteur de la pêche de la province de Ninh Thuan a développé de manière synchrone l'exploitation, l'aquaculture et la transformation des produits de la mer ; en conséquence, tous les objectifs ont été atteints et ont dépassé le plan fixé. En particulier, la structure du secteur de la pêche représente 56,41 % (le plan est de 51-52 %) ; la valeur moyenne de la production halieutique augmente de 4,03 %/an (le plan est de 2-3 %/an) ; la production de l'exploitation des produits de la mer atteint 130 000 tonnes (le plan est de 110 000-115 000 tonnes) ; la production de juvéniles de crevettes atteint 45 milliards (le plan est de 41 milliards).

Báo Ninh ThuậnBáo Ninh Thuận12/06/2025

Français Le camarade Nguyen Kim Long, chef du département de la mer et de la pêche, a déclaré : Afin d'accomplir les tâches ainsi que les résolutions assignées par les congrès du parti à tous les niveaux, dès le début du mandat, l'unité a conseillé au département de l'agriculture et de l'environnement de soumettre au Comité populaire provincial pour approbation des plans spécialisés, tels que : Plan de mise en œuvre du Programme national pour le développement efficace et durable de la pêche pour la période 2022-2025, avec une vision jusqu'en 2030 dans la province ; Plan de mise en œuvre du projet sur la prévention et la lutte contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée ; Plan de mise en œuvre du projet sur le développement de l'aquaculture en mer jusqu'en 2030, avec une vision jusqu'en 2045 de la province... Dans le même temps, renforcer le travail de propagande, annoncer rapidement les prévisions sur les zones de pêche, les informations sur les bancs de poissons pélagiques apparaissant dans les zones de pêche ; Coordonner avec les autorités locales dans les zones côtières pour diffuser les réglementations de l'État sur la pêche telles que : la loi sur la pêche, la pêche INN, les politiques de soutien conformément à la décision n° 48 ; diffuser les connaissances et les réglementations juridiques sur la sécurité alimentaire aux établissements de production et de commerce des produits de la pêche de la province.

Vérification de la qualité des alevins de crevettes dans une usine de production d'alevins de crevettes du district de Ninh Hai. Photo : Hong Lam

Le secteur de la production d'alevins aquacoles poursuit son développement, conservant son avantage de pôle de production d'alevins de crevettes de haute qualité, prêt à répondre à la demande nationale d'alevins de crevettes destinés à l'élevage commercial de crevettes. La province compte actuellement 27 entreprises de production d'alevins de crevettes de haute technologie (2 entreprises mères de production d'alevins de crevettes avec une capacité de production de plus de 20 000 couples/an ; 25 entreprises du groupe avec une capacité de production minimale de 0,5 milliard de post-larves/entreprise/an). 100 % des installations de production d'alevins de crevettes sont certifiées conformes aux conditions de production et d'élevage d'alevins aquacoles ; 100 % des installations sont contrôlées pour la sécurité sanitaire, dont 12 installations certifiées pour la sécurité sanitaire (exemptées de surveillance, une seule post-inspection annuelle). La plupart des membres de l'Association des semences aquatiques de Ninh Thuan utilisent la marque de certification « Alevins de crevettes de Ninh Thuan » sur leurs étiquettes pour retracer leur origine, promouvoir leur marque et affirmer leur réputation sur le marché. Français De plus, la promotion et la connexion de l'offre et de la demande avec les marchés clés (Ca Mau, Bac Lieu ) ont stimulé la production et la consommation de juvéniles de crevettes et ont augmenté considérablement. D'ici 2025, la production de juvéniles de crevettes atteindra 45 milliards de postlarves (dépassant l'objectif de résolution de 4 milliards), fournissant de manière proactive une partie de la source de crevettes parentales (5 500 paires de crevettes à pattes blanches correspondant à 15 % et 4 000 paires de crevettes tigrées noires correspondant à 20 %) dans la production de juvéniles selon les besoins du marché ; contribuant à augmenter la valeur de la production au cours de la période 2021-2025 d'une augmentation moyenne de 4,83 % par an.

Français D'autre part, consciente du rétrécissement significatif de la zone d'aquaculture, en particulier dans les zones aquacoles intérieures côtières, l'industrie a réorganisé la production pour développer l'aquaculture marine, en privilégiant les zones d'eau profonde, en utilisant des technologies de pointe équipées de capteurs de température et de salinité et de machines d'alimentation automatique. Dans le même temps, l'objet traditionnel d'élevage de crevettes a progressivement réduit au profit de spécialités de fruits de mer à haute rentabilité économique telles que les escargots, les poissons de mer, les homards, etc. (17 installations élevant des escargots dans des bassins intérieurs d'une échelle de 92,6 hectares avec un rendement moyen de 18 tonnes/ha, 5 installations élevant industriellement des crevettes à pattes blanches en deux étapes dans des bassins ronds en PEHD avec toits d'une échelle d'une échelle de 8 hectares avec un rendement moyen de plus de 28 tonnes/ha ; 4 cages rondes en PEHD élevant des poissons de mer de 2 000 m3 et mettant en œuvre le plus grand modèle d'élevage de calmars dans des cages en PEHD en Asie du Sud-Est). Bien que l'échelle de production ait fortement diminué par rapport à la période précédente, grâce à l'application de la science et de la haute technologie, la valeur de la production aquacole au cours de la période 2021-2025 a encore augmenté en moyenne de 6,14 % par an.

Commerce de fruits de mer au port de pêche de Ca Na (Thuan Nam). Photo : T.Manh

Outre l'aquaculture, la réorganisation de la production d'exploitation des produits de la mer a produit de nombreux résultats positifs et complets dans tous les domaines. Ainsi, au cours de la période 2021-2025, la province s'est attachée à ajuster la structure de la pêche hauturière conformément au quota défini par la décision n° 1223/QD-BNN-TCTS du 23 mars 2021 du ministère de l'Agriculture et du Développement rural (aujourd'hui ministère de l'Agriculture et de l'Environnement) ; les zones côtières et hauturières conformément au quota défini par la décision n° 2376/QD-UBND du 28 octobre 2021 du Comité populaire provincial, en conjonction avec la mise en œuvre de solutions pour lutter contre la pêche illégale. Parallèlement, les pêcheurs sont invités à organiser leurs activités de production dans les zones hauturières selon le modèle des groupes de solidarité maritime (170 groupes/810 navires) afin de réduire les coûts, d'améliorer l'efficacité opérationnelle et de limiter les risques liés aux opérations en mer ; la connexion du bulletin de prévisions des zones de pêche aux groupes de solidarité pendant le processus d'exploitation. En conséquence, d'ici 2025, la production exploitée sera de 130 000 tonnes, dépassant l'objectif fixé (110 à 115 000 tonnes), la valeur de la production au cours de la période 2021-2025 augmentera en moyenne de 2,17 %/an.

Fort des résultats obtenus, le secteur provincial de la pêche poursuivra son développement vers une concentration à grande échelle entre 2025 et 2030, en renforçant l'application des sciences, des hautes technologies et des technologies numériques associées à la transformation et en construisant des infrastructures synchrones, contribuant ainsi au développement économique et aux objectifs de défense nationale. Dans un avenir proche, l'ensemble du secteur se concentrera sur la mise en œuvre et le conseil en matière de procédures d'autorisation d'aquaculture marine ; la compréhension du secteur aquacole dans la province, la synthèse et l'évaluation de la situation des exploitations ; le renforcement de l'inspection de la production et des conditions commerciales des établissements de production et de commercialisation d'espèces aquatiques, et la poursuite du développement et du maintien de la réputation de la race Ninh Thuan. Poursuite de la mise en œuvre des missions de lutte contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée ; coordination avec les autorités côtières locales, les forces fonctionnelles et les agences de gestion des pêches des provinces voisines pour inspecter et prévenir les infractions à la réglementation sur la pêche dans la localité et les zones environnantes, et organisation d'inspections et de contrôles dans les ports et les estuaires pour les groupes de navires dont les licences et les enregistrements ont expiré ; Diffuser et guider les propriétaires de navires de pêche dans le renouvellement des licences et des enregistrements conformément à la réglementation. Parallèlement, encourager le développement de formes raisonnables d'organisation de la production en chaîne afin d'accroître la productivité, la qualité et la valeur des produits pour répondre aux exigences des marchés intérieurs et d'exportation.

Source : https://baoninhthuan.com.vn/news/153565p1c30/nganh-thuy-san-huong-den-phat-trien-ben-vung.htm


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