Changer hardiment le mode de production
Dans le hameau de Bac Son, commune de Nghi Thiet, depuis deux ans, M. Hoang Ngoc Van et son épouse consacrent toute leur énergie à l'entretien du jardin familial. Il s'agit d'une serre de 1 500 m², construite grâce à un investissement de plus de 600 millions de dongs. M. Van a expliqué que, conscient de la tendance à une production agricole verte, propre et sûre, il a discuté avec son épouse de la possibilité de mettre leurs capitaux en commun pour construire une serre permettant de cultiver des légumes, des tubercules et des fruits propres.
M. Van et son épouse ont innové avec audace dans la méthode de production agricole familiale, familière depuis des décennies, notamment grâce aux encouragements et au soutien de l'Association des agriculteurs et des autorités locales. Pour concrétiser cet investissement, la famille de M. Hoang Ngoc Van a reçu plus de 100 millions de VND du Comité populaire du district et de l'Association des agriculteurs, dans le cadre des programmes et projets de l'État visant à encourager les modèles de production agricole dans la région.
« C'est la deuxième année que nous cultivons des légumes, des tubercules et des fruits sous serre. Pour les melons, nous récoltons fin septembre. Après la fin de la saison, nous passerons à la culture des concombres d'hiver, principalement des mini-concombres. Chaque saison a ses propres légumes, cultivés sous serre grâce à un système d'irrigation goutte-à-goutte automatique, ce qui nous permet de gagner du temps et de réduire les coûts de main-d'œuvre », a expliqué M. Van.
La serre de M. Van, d'une superficie de 1 500 m² , abrite environ 300 melonniers. Après la floraison et la production de 2 à 4 fruits par arbre, les plus petits sont taillés, ne laissant qu'un seul fruit par arbre. Après environ 3 mois, le poids des melons atteindra environ 1,5 à 2,5 kg/fruit et pourra être récolté. Avec 3 000 melons par récolte, moins les pertes, chaque récolte produit en moyenne environ 2 500 fruits. Le prix de vente au jardin varie selon le moment, entre 30 000 et 40 000 VND/kg. Chaque récolte de melons rapporte entre 100 et 150 millions de VND. Moins les coûts, le bénéfice est d'environ 70 à 100 millions de VND. M. Hoang Ngoc Van a également expliqué que selon le type de melon, celui-ci nécessitera des soins différents et aura une valeur différente. Parmi eux, les melons verts ont une valeur plus élevée que les melons jaunes, mais sont plus « difficiles » en termes de besoins en fertilisation.
Pour garantir des rendements élevés, en plus de suivre les procédures techniques de culture que le personnel agricole soutient et guide, les producteurs doivent également mettre à jour régulièrement la situation en restant à proximité des champs et des jardins.
Vers une production agricole de haute technologie
Dans le district de Nghi Loc, des modèles de production agricole de haute technologie orientés vers le biologique, le vert et le propre, comme celui de la famille de M. Hoang Ngoc Van, sont promus et soutenus par la localité avec des mécanismes et des politiques spécifiques à travers le projet n° 13 - DA/HU sur « Développer des applications agricoles de haute technologie dans le district de Nghi Loc au cours de la période 2022-2025 ».
Le chef du Département de l'agriculture et du développement rural du district de Nghi Loc a déclaré qu'actuellement, l'ensemble du district compte 24 modèles agricoles de haute technologie, d'une superficie totale de près de 160 000 m² . Parmi eux, 22 modèles de production de melons, de raisins, de légumes, de tubercules et de fruits cultivés sur substrats en serre, utilisant la technologie d'irrigation goutte à goutte automatique, d'une superficie de plus de 50 000 m² ; il existe deux modèles de culture d'oranges et de pamplemousses utilisant la technologie d'irrigation goutte à goutte, économes en eau, d'une superficie de 109 000 m² .
Ces modèles produisent une production totale de plus de 403 tonnes de tubercules et de fruits, pour un chiffre d'affaires de plus de 10 milliards de VND par an. Une évaluation pratique démontre que la production agricole utilisant des serres et des maisons à membrane de haute technologie dans le district de Nghi Loc a considérablement augmenté la productivité et les profits par rapport à la production traditionnelle. Plus précisément, la culture de melons, de légumes, de tubercules et de fruits sous serre est dix fois plus élevée ; la culture d'oranges et de pamplemousses utilisant des serres de haute technologie offre un rendement quatre fois supérieur à la production traditionnelle.
De plus, ces modèles attirent et créent également des emplois pour environ 100 travailleurs réguliers, avec un revenu stable moyen d’environ 80 millions de VND/personne/an.
De 2018 à 2020, le district de Nghi Loc a soutenu la construction de serres d'une superficie de 2 500 m² ou plus à hauteur de 350 millions de VND par modèle. De 2021 à aujourd'hui, le soutien ne dépassera pas 200 millions de VND par modèle pour la construction de serres d'une superficie de 1 000 m² ou plus. Le coût total du soutien pour les deux phases s'élève à 4,55 milliards de VND.
Ce soutien a encouragé les gens à mobiliser des ressources pour investir dans la construction de serres, investir dans l'application de processus de production sûrs et de haute qualité ; transformer progressivement la pensée de production des gens vers une production à grande échelle, appliquer une technologie de pointe pour apporter des produits de qualité et efficaces pour approvisionner les marchés haut de gamme, apporter des emplois et des revenus relativement élevés aux agriculteurs.
Le projet n° 13-DA/HU du district de Nghi Loc, intitulé « Développement de l'agriculture de haute technologie dans le district de Nghi Loc pour la période 2022-2025 », identifie des objectifs et cinq tâches et solutions pour promouvoir la production agricole de haute technologie. Plus précisément, d'ici 2025, la valeur de la production agricole de haute technologie devrait dépasser 2 400 milliards de VND ; le taux de croissance de l'agriculture de haute technologie devrait dépasser 190 % par an.
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