De nouvelles recherches confirment encore davantage les bienfaits du café

L’obésité est associée à un risque accru de complications de santé, notamment de maladies cardiovasculaires, de diabète, de dyslipidémie, d’hypertension et d’athérosclérose.

De nouvelles recherches confirment les bienfaits supplémentaires du café

Dans cette nouvelle revue, des scientifiques de l’Université du Yunnan (Chine) ont analysé de manière exhaustive 183 études examinant les effets du café, du thé et du cacao sur le contrôle de l’obésité.

Les cellules adipeuses jouent un rôle important dans la progression de l'obésité. Il en existe deux types : la « graisse blanche » et la « graisse brune ». La graisse blanche est associée au développement de l'obésité. La graisse brune, quant à elle, prévient l'obésité.

Par conséquent, les stratégies efficaces de gestion de l’obésité se concentrent souvent sur l’inhibition de la production de graisse blanche et la promotion du développement de la graisse brune, selon le site Web médical News Medical.

En conséquence, les chercheurs ont découvert que les ingrédients actifs biologiques présents dans le café, le thé et le cacao peuvent inhiber la production de graisse blanche et favoriser la production de graisse brune, contribuant ainsi à prévenir l’obésité.

La graisse blanche est liée au développement de l'obésité. À l'inverse, la graisse brune prévient l'obésité.

Spécifiquement pour le café, les principaux ingrédients actifs anti-obésité présents dans le café vert et torréfié comprennent la caféine, l’acide chlorogénique (CGA), la trigonelline, les diterpénoïdes, le cafestol et le kahweol.

Les résultats ont montré que les ingrédients actifs mentionnés ci-dessus peuvent accélérer le métabolisme et favoriser la dégradation des graisses, entraînant ainsi une perte de poids. Ils augmentent également l'oxydation des graisses pendant l'exercice.

Les substances mentionnées ci-dessus ont également pour effet de prévenir la stéatose hépatique et l'obésité. Elles inhibent l'accumulation de graisse, favorisent la formation de graisse brune et préviennent la formation de graisse blanche, selon News Medical.

Les recherches montrent également que le thé et le cacao ont également les effets mentionnés ci-dessus.

Lien source: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-khang-dinh-them-loi-ich-cua-ca-phe-185240429160317267.htm