Nous savons tous que manger trop de sel est une cause fréquente d’hypertension artérielle. Cependant, il existe de nombreux autres aliments qui provoquent cette maladie à laquelle peu de gens s’attendent.
Une alimentation trop riche en sel a longtemps été considérée comme le principal « coupable » de l’hypertension artérielle. Car à ce moment-là, le sodium contenu dans le sel provoquera un déséquilibre dans le corps, augmentera la quantité d'eau dans le sang et provoquera une hypertension artérielle.
La quantité appropriée de sel à consommer chaque jour dépend de l’âge et de l’état de santé. Mais selon les recommandations de l’OMS, les adultes devraient limiter leur consommation de sel à 5 g par jour maximum, soit environ une cuillère à café de sel et 2 g de sodium.
En plus du sel, certains aliments inattendus peuvent également provoquer une augmentation de la tension artérielle s'ils sont consommés en excès, tels que :
1. Aliments riches en matières grasses
Les aliments riches en matières grasses, en particulier les aliments frits, les viandes grasses et le beurre… peuvent augmenter rapidement la tension artérielle s’ils sont consommés en grande quantité.
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En mangeant ces aliments, les graisses augmentent le taux de mauvais cholestérol dans le sang, ce qui entraîne un blocage et une athérosclérose. Lorsque les vaisseaux sanguins se rétrécissent et se rigidifient, le cœur doit travailler plus fort pour pomper le sang, ce qui entraîne une augmentation de la pression artérielle. De plus, les graisses saturées provoquent facilement l’obésité, qui est un facteur de risque majeur d’hypertension artérielle.
2. Aliments riches en sucre
Consommer trop d’aliments sucrés comme des bonbons, des gâteaux, des boissons gazeuses, etc. peut entraîner une augmentation du taux de sucre dans le sang. Cela augmente la sécrétion d’insuline et provoque des effets négatifs sur le système vasculaire.
Une glycémie élevée peut endommager l’endothélium des vaisseaux sanguins, entraînant une athérosclérose et une hypertension artérielle. De plus, le sucre favorise également la formation de graisse excessive, augmentant ainsi le risque de diabète et d’obésité. Bien que tous ces facteurs constituent des facteurs de risque élevés d’hypertension artérielle.
3. Viande transformée
Les viandes transformées telles que les saucisses, le jambon, etc. font partie des aliments qui peuvent augmenter rapidement la tension artérielle s’ils sont consommés régulièrement ou en grande quantité.
Ces aliments sont souvent très riches en sel et en additifs, qui peuvent tous deux provoquer une augmentation rapide de la tension artérielle. De plus, les viandes transformées contiennent beaucoup de graisses saturées et de cholestérol, qui obstruent les vaisseaux sanguins, rendant la circulation sanguine difficile et augmentant également la pression artérielle.
4. Boissons contenant de la caféine
La caféine présente dans le café, le thé, les boissons gazeuses et de nombreux autres aliments peut augmenter temporairement la tension artérielle. En cas d’utilisation excessive pendant une longue période, il aura également un effet négatif sur la pression artérielle en particulier et sur le système cardiovasculaire en général. Les experts recommandent aux adultes de ne pas consommer plus de 400 mg de caféine par jour (équivalent à environ 4 tasses de café).
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Parce que lorsque l’on consomme de la caféine, le corps réagit en resserrant les vaisseaux sanguins et en stimulant un rythme cardiaque plus rapide. Cela provoque une augmentation immédiate de la pression artérielle. Surtout chez les personnes qui souffrent déjà d’hypertension artérielle, boire trop de boissons contenant de la caféine peut aggraver la situation et entraîner des complications dangereuses.
Rappel : L'hypertension artérielle est une maladie qui peut entraîner de nombreuses complications dangereuses, telles qu'un accident vasculaire cérébral, un infarctus du myocarde et une insuffisance cardiaque... Si vous souhaitez prévenir et contrôler la maladie, en plus d'une alimentation saine - limitant les aliments ci-dessus, vous devez également faire de l'exercice régulièrement, vous reposer scientifiquement , garder une humeur stable et effectuer des bilans de santé réguliers.
Source et photo : Aboluowang, ETtoday
Ngoc Ai
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ngoai-muoi-con-4-thuc-pham-an-nhieu-den-dau-huyet-ap-tang-veo-veo-den-day-nhung-it-ai-ngo-toi-172241207074419741.htm
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