À partir de midi le 19 février (10 janvier du calendrier lunaire), au port de pêche de Lach Van, commune de Dien Ngoc, district de Dien Chau, des bateaux, des gens et des véhicules entraient et sortaient pour acheter du poisson, en particulier pour transporter des plateaux d'anchois frais des bateaux jusqu'au rivage pour les vendre à bon prix. M. Tran Van Tu, un pêcheur de la commune de Dien Ngoc, a déclaré avec enthousiasme : La saison des anchois commence à partir du 12e mois lunaire, le bateau exploite la zone maritime à environ 25 milles nautiques du rivage, atteint le ruisseau d'anchois et attrape environ 2 tonnes de poissons, gagnant près de 30 millions de VND.
Certains pêcheurs ont ajouté que les anchois sont bien vendus cette année, entre 11 000 et 12 000 VND/kg, les anchois séchés coûtent 20 000 VND/kg. Avec ce prix, un bateau de pêche peut gagner des dizaines de millions de dongs après une nuit de pêche s'il a la chance d'attraper des anchois.
Il est connu que les anchois sont souvent vendus sur place aux usines de transformation de sauce de poisson. La saison de pêche à l'anchois dure généralement de maintenant jusqu'à la fin du sixième mois lunaire.
A cette occasion, en plus de la saison des anchois, les pêcheurs peuvent également exploiter de nombreux autres types de fruits de mer tels que le maquereau, le calmar, le crabe, le hareng, etc. La plupart des produits de la pêche fraîche tout juste descendus du navire sont grillés sur place pour approvisionner les marchés ruraux .
M. Nguyen Van Dung, vice-président du Comité populaire de la commune de Dien Ngoc, a déclaré : Actuellement, la commune de Dien Ngoc compte plus de 252 bateaux, grands et petits, exploitant principalement des anchois, des brèmes, des calmars, des crabes, etc. Depuis le 4e jour du Têt jusqu'à maintenant, les pêcheurs sont partis en mer pour attraper une production élevée de fruits de mer, avec une moyenne de 120 tonnes de fruits de mer de toutes sortes par jour, dont les anchois à eux seuls atteignent 80 tonnes/jour. Les anchois sont très faciles à consommer, les commerçants viennent au port de pêche pour les acheter, les cuire à la vapeur et les sécher pour fabriquer du poisson séché et de la sauce de poisson.
Au début de la nouvelle année, les pêcheurs ont eu une bonne pêche d'anchois et le prix était bon, donc tout le monde était excité et les flottes de pêche ont pris la mer. La zone logistique de pêche côtière de la commune de Dien Ngoc prépare également activement des approvisionnements en essence, pétrole, nourriture, glace, produits de première nécessité et services de transport pour répondre à la demande accrue de production au cours de la saison de pêche la plus importante de 2024.
Source
Comment (0)