Les pêcheurs de Quynh Luu gagnent des millions chaque jour grâce à une grosse pêche de hareng.

Des pêcheurs de la commune de Quynh Nghia (Quynh Luu) remontent leurs filets de harengs jusqu'au rivage. Photo : Viet Hung

Vers 7 heures du matin, les pêcheurs de la commune de Quynh Nghia se sont rassemblés en grand nombre sur la plage pour pêcher le hareng. Chaque filet était déployé pour faciliter la pêche. Ho Xuan Sang, pêcheur, a expliqué que cette saison étant principalement consacrée au hareng, tous les pêcheurs en profitent pour aller en mer. En partant vers 3 heures du matin, on peut pêcher le hareng dès 6 heures le jour même.

« Après trois heures de pêche au hareng, mon bateau a pris 200 kg de hareng ce matin. Après déduction des frais, cela m'a rapporté environ 3,5 millions de VND. Depuis le Têt jusqu'à aujourd'hui, j'ai effectué dix sorties de pêche, ce qui porte mon revenu à plus de 30 millions de VND », se réjouit Ho Xuan Sang, pêcheur.

Le pêcheur Ho Xuan Sang était ravi de constater la quantité de harengs capturés lors de cette expédition. Photo : Viet Hung

Partageant sa joie, le bateau de Nguyen Van Tu, dans la commune de Quynh Nghia, a décroché le gros lot avec 180 kg de hareng après seulement 3 heures de pêche en mer. Tu a expliqué que les pêcheurs pêchent le hareng du début du premier mois lunaire à fin mars. Selon la région, les pêcheurs utilisent des bateaux de grande capacité pour pêcher le hareng en haute mer, mais les pêcheurs de la commune de Quynh Nghia pêchent principalement près des côtes, à 5 ou 6 milles nautiques du continent. Chaque bateau de pêche au hareng n'a qu'une seule personne et 4 à 5 filets comme engins de pêche. Où qu'ils aillent, les pêcheurs jettent leurs filets jusqu'à épuisement des filets, puis reviennent les remonter sur le bateau.

La pêche au hareng dépend du flux de poissons. Avec un peu de chance, on peut en attraper 4 à 5 quintaux, sinon, en moyenne 1,5 à 2,5 quintaux. De retour à terre, chaque propriétaire de bateau mobilise ses proches ou embauche des ouvriers pour retirer le poisson. Comme la pêche ne dure que quelques heures, les harengs sont toujours frais et verts lorsqu'ils sont retirés. Au fur et à mesure que les poissons sont retirés, des commerçants viennent les acheter au prix de 15 000 à 25 000 VND/kg (selon le type), puis les emmènent sur les marchés pour les vendre. Chaque jour, je pêche le hareng pendant environ 2 à 3 heures et je peux gagner des millions. À la fin de la saison, nous changeons d'emploi pour assurer nos revenus.
Le pêcheur Nguyen Van Tu

Pêchés près du rivage, les harengs sont frais et verts lorsqu'ils sont remontés. Photo : Viet Hung

Des pêcheurs se rassemblent pour récupérer du poisson. Photo : Viet Hung

La commune de Quynh Nghia compte environ 50 bateaux spécialisés dans l'exploitation des fruits de mer côtiers, principalement la pêche au hareng, à la crevette-mante, au crabe, à l'anchois... Après les vacances du Têt jusqu'à maintenant, les pêcheurs ici pêchent principalement le hareng avec une production de plus de 150 tonnes, un revenu de plus de 3 milliards de VND.

M. To Duy Hien, président du comité populaire de la commune de Quynh Nghia (Quynh Luu), a déclaré : « Profitant des premiers jours de la nouvelle année, les pêcheurs locaux s'activent activement en mer pour pêcher des fruits de mer. La commune compte actuellement plus de 94 navires de pêche hauturière, auxquels s'ajoutent des dizaines de navires spécialisés dans la pêche côtière. Pour les bateaux de pêche côtière, la pêche au hareng est principalement pratiquée à cette période. Cette production et cette valeur estimées élevées permettent aux habitants de disposer d'une source de revenus stable. C'est aussi ce qui les motive à continuer de pêcher au large, confiants et optimistes quant à une bonne année de pêche. »

Des commerçants achètent du hareng et le vendent au marché. Photo : Viet Hung

Non seulement les pêcheurs de la commune de Quynh Nghia, mais aussi les habitants de certaines communes côtières du district de Quynh Luu, comme Quynh Long, Quynh Luong, Quynh Minh et Quynh Bang, pratiquent activement la pêche au hareng en mer. Chaque jour, les pêcheurs de ce district capturent environ 30 à 35 tonnes de hareng. Outre le hareng pêché pendant la journée, les habitants des zones côtières le font sécher au soleil ou le griller sur des charbons ardents pour le conserver longtemps.

Le hareng est un poisson marin, dont le nom anglais est Sardinella. De petite taille, il pèse environ 100 g à l'âge adulte et mesure environ 15 cm de long. Sa peau et ses écailles sont légèrement vertes, son corps allongé et ses arêtes sont relativement fines. Sous son ventre, on trouve notamment des dents pointues et acérées. Le hareng présente de nombreux bienfaits pour la santé : il contribue à augmenter la production de globules rouges, à réduire l'inflammation et certaines maladies, à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et d'accidents vasculaires cérébraux, à maintenir une ossature saine et à nourrir le système nerveux.

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