Les pêcheurs ont fait fortune avec les crabes de mer, empochant des dizaines de millions de dongs à chaque voyage.
(Baohatinh.vn) - De retour de courts voyages au large, les pêcheurs des communes de Cam Trung et Thien Cam (Ha Tinh) étaient ravis d'attraper une grande quantité de crabes de mer, ce qui leur a rapporté des profits importants.
Báo Hà Tĩnh•10/10/2025
Après plusieurs jours passés au mouillage pour se protéger de la tempête n° 10, des centaines de bateaux de pêche des communes de Thien Cam et Cam Trung ont pris la mer en toute hâte pour pêcher. À ce moment-là, de nombreux bateaux étaient déjà à quai, ramenant des tonnes de crabes frais pour approvisionner les marchés. (Photo : Huong Thanh) D'après l'expérience de nombreux pêcheurs, les sorties en mer après la tempête rapportent souvent d'importantes quantités de fruits de mer tels que des crabes, des pomfrets argentés, des maquereaux, des harengs... À cette occasion, de nombreux bateaux de pêche de Cam ont enregistré une récolte de crabes 2 à 3 fois supérieure à celle d'il y a quelques semaines. M. Le Viet Ha (village de Tan Trung Thuy, commune de Cam Trung) a déclaré : « Après l’autorisation de pêcher en mer, la météo était favorable, nous avons donc profité de l’occasion pour prendre le large. Mon bateau, avec six personnes à bord, pêchait à environ 15 milles nautiques des côtes. Après deux jours de dur labeur, nous estimons avoir pêché entre 1 et 1,5 quintal de crabes verts et près de 1 quintal de crabes rouges. Avec un prix d’achat de 100 000 à 350 000 VND/kg selon l’espèce, nous avons gagné près de 45 millions de VND . »
Les crabes marins sont généralement présents en grand nombre de mai à octobre du calendrier lunaire. Cependant, selon la période, les conditions météorologiques et la zone de pêche, les pêcheurs peuvent capturer une grande quantité de crabes frais et fermes.
Sur le rivage, des commerçants attendaient pour acheter les fruits de mer destinés aux pêcheurs. Mme Nguyen Thi Lan, propriétaire de la plateforme d'achat de fruits de mer Nam Lan (commune de Thien Cam), a déclaré : « Ces derniers jours, les bateaux de pêcheurs reviennent chargés de fruits de mer frais de toutes sortes. La production de crabes a notamment doublé, voire triplé, par rapport aux années précédentes. Afin de répondre à la demande des pêcheurs, ma plateforme a mobilisé des dizaines d'employés pour trier, transporter et transformer les crabes. En moyenne, nous achetons chaque jour entre trois et cinq tonnes de crabes, que nous distribuons sur les marchés de la province et de localités telles que Nghệ An, Quảng Ninh, Tân Hảa, Hải Phong … »
D'après Mme Lan, les crabes se déclinent en de nombreuses variétés : crabes verts, crabes rouges, crabes à trois yeux, crabes de pierre… Leurs prix varient de 100 000 à 350 000 VND/kg. Ce prix est stable par rapport à la période précédant la tempête, ce qui permet, en période de forte pêche, à chaque bateau d'engranger des dizaines de millions de VND après quelques jours de pêche.
Outre les crabes de mer, de nombreux bateaux capturent également une grande quantité d'escargots, vendus entre 450 000 et 500 000 bahts le kilo. Ce sont là des produits à forte valeur économique , assurant aux pêcheurs un revenu confortable. La joie se lisait sur le visage de chaque pêcheur à chaque fois qu'un lourd sac de crabes était ramené à terre.
Le pêcheur Nguyen Tien Khuong (village de Vinh Loc, commune de Cam Trung) témoigne : « Actuellement, les fruits de mer sont achetés dès leur capture, les prix sont stables, ce qui nous réjouit. Lors de nos dernières sorties, mon bateau a ramené une grande quantité de crabes bleus, vendus à prix d'or, entre 300 000 et 350 000 VND le kilo. Grâce à cela, chaque pêcheur empoche environ 2 à 3 millions de VND par sortie. Une fois la pêche terminée, nous faisons le plein de carburant, nous nous approvisionnons en glace et en provisions avant de repartir. »
Dans les centres d'achat de produits de la mer de la commune de Thien Cam, l'activité est intense et soutenue. « Nous sommes ravis de voir les bateaux de pêche ramener de nombreux crabes. Cela assure non seulement un bon revenu aux pêcheurs, mais aussi la stabilité de l'emploi dans les centres d'achat. Actuellement, l'approvisionnement en produits de la mer est limité en raison des conditions météorologiques. Nous concentrons donc nos efforts sur les achats afin de garantir la consommation des pêcheurs et d'approvisionner le marché en produits d'une fraîcheur optimale », explique Mme Vo Thi Suong, employée du centre d'achat de produits de la mer de Nam Lan.
Les crabes et autres fruits de mer sont classés, conservés frais et transportés dans les provinces et les villes du pays.
Une bonne saison de pêche au crabe après les tempêtes assure non seulement un revenu substantiel aux pêcheurs et un approvisionnement abondant en produits de la mer, mais elle encourage également les bateaux à poursuivre leurs voyages en mer, favorisant ainsi le développement socio-économique local. (Photo : Huong Thanh)
Báo Hà Tĩnh•10/10/2025
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