Les pêcheurs de Van Don enthousiasmés par la récolte des huîtres

Actuellement, des bateaux de pêche commencent à exploiter des mollusques dans le district de Van Don. Comparé à la même période il y a de nombreuses années, l'offre de ce produit est encore limitée, mais grâce à la restauration rapide des zones d'élevage après la tempête n° 3 de 2024, les mollusques ont désormais atteint une taille commerciale suffisante pour approvisionner le marché. C'est un bon signe pour les pêcheurs du district après une longue période de reprise de la production.

Dès 4 heures du matin, M. Nguyen Van Thang (commune de Dong Xa, district de Van Don) a fait récolter dix cages à huîtres dans la zone insulaire de Soi Nhu, à temps pour que les commerçants puissent vérifier la qualité des échantillons avant de passer des commandes importantes. L'ensemble de la zone ostréicole a été restauré par sa famille en octobre 2024, après le passage de la tempête n° 3 à Quang Ninh .

M. Nguyen Van Thang de la commune de Dong Xa (district de Van Don) transporte des huîtres jusqu'au port de pêche de Cai Rong pour vérifier les marchandises avant de les récolter en grande quantité.

Jusqu'à présent, après plus de sept mois d'exploitation, la ferme aquacole familiale répond aux normes de récolte. M. Thang a déclaré : « Après inspection, la qualité des huîtres a été garantie conformément aux exigences du client. » Immédiatement après, je laisserai les ouvriers récolter plusieurs centaines de tonnes par jour. Avec une superficie de 10 hectares, la famille devrait disposer de près de 300 tonnes d'huîtres commerciales d'ici fin juin-juillet de cette année. Avec un prix d'achat stable de 15 000 VND/kg, cela permettra à la famille de disposer des ressources nécessaires pour poursuivre la reproduction de la nouvelle récolte cette année.

Les huîtres se vendent bien et les pêcheurs de Van Don sont ravis de continuer à investir dans la nouvelle récolte.

En mars et avril, la production aquacole du district de Van Don a dépassé les 7 000 tonnes, principalement des mollusques. En avril, la production a doublé par rapport au mois précédent. Actuellement, l'offre de mollusques pour le marché de consommation est faible, car les nouvelles zones d'élevage des pêcheurs n'ont pas encore atteint la période de récolte. Par conséquent, le prix d'achat a doublé, voire triplé, par rapport à la même période des années précédentes.

La production d'huîtres récoltées en avril 2025 a atteint plus de 7 000 tonnes, soit le double de celle de mars.

M. Luu Van Duy (commune de Dong Xa, district de Van Don) a déclaré avec enthousiasme : « Début avril, ma famille avait des huîtres à récolter. Avec un prix de vente de 26 000 VND/kg pour les produits de première qualité, et 100 tonnes récoltées, ma famille a également gagné près de 3 milliards de VND. Au prix d'achat actuel, cela pourrait représenter plus de 50 % des revenus totaux des pêcheurs du district de Van Don. »

Grâce aux signes positifs de reprise de la production aquacole par les pêcheurs du district de Van Don au cours des premiers mois de l'année, la croissance locale s'est maintenue. À ce jour, la superficie totale de l'aquaculture marine du district de Van Don s'élève à 3 663 hectares, dont plus de 3 500 hectares sont consacrés à la culture de mollusques, le reste étant consacré à l'élevage de poissons marins, de crevettes et d'autres fruits de mer. Au cours des quatre premiers mois de 2025, la croissance du secteur agricole, forestier et halieutique du district de Van Don est estimée à 297,5 milliards de dôngs, soit une augmentation de 24,5 % par rapport à la même période en 2024.

Au cours des 4 premiers mois de 2025, la valeur de croissance du secteur agricole, forestier et de la pêche du district de Van Don est estimée à 297,5 milliards de VND.

M. Nguyen Ngoc Canh, de la coopérative d'huîtres laitières Van Don, a déclaré : « Mes radeaux sont récoltés depuis début avril. En général, nous alternons la récolte : après la récolte d'un radeau, nous en récoltons un autre. Les alevins sont achetés et élevés à l'avance ; nous organisons donc la plantation immédiate des alevins afin de respecter le calendrier. Actuellement, ma famille récolte en moyenne 200 cages par jour, soit 42 kg par cage, soit 100 cages, pour un rendement de plus de 800 tonnes. »

Hai Ha

Source : https://baoquangninh.vn/ngu-dan-van-don-phan-khoi-vao-vu-thu-hoach-hau-3356859.html