Les Argentins trouvent de la nourriture dans les poubelles

L'inflation croissante a habitué les vendeurs de fruits et légumes de la capitale Buenos Aires à voir des gens chercher de la nourriture dans les poubelles.

Sandra Boluch, vendeuse de légumes à Buenos Aires, affirme que les ventes ont diminué récemment. De plus en plus de gens venaient à son stand mais n'achetaient rien, mais attendaient de récupérer ce qui était jeté.

« Nous avons une poubelle derrière le comptoir pour les aliments avariés. Il suffit d'y apporter un sac poubelle et une vingtaine de personnes courent chercher quelque chose à récupérer », explique Boluch. C’était le cas auparavant, mais les chiffres ont augmenté récemment, en particulier chez les personnes âgées sans revenus, en raison de l’augmentation de l’inflation.

Un homme cherche des légumes dans une poubelle du marché de gros Mercado, à la périphérie de Buenos Aires, en Argentine, en septembre 2023. Photo : REUTERS/Matias Baglietto — Un homme cherche des légumes dans une poubelle du marché de gros Mercado, à la périphérie de Buenos Aires, en Argentine, en septembre 2023. Photo : *REUTERS/Matias Baglietto*

Un rapport de février 2024 a montré que le taux de pauvreté en Argentine a augmenté de 20 points de pourcentage pour atteindre 60 %, contre 40 % en 2023, mettant la pression sur les plans de réformes et de réduction des dépenses du président Javier Milei. Les politiques d’austérité telles que la réduction des dépenses publiques, le ciblage des subventions sur des secteurs comme les services publics et les transports, et la recherche d’une rationalisation des programmes de protection sociale ont mis la vie des gens sous pression.

En particulier, le gouvernement a également dévalué le peso de plus de 50 % à la fin de l’année dernière, ce qui a fait grimper l’inflation et rendu difficile pour les personnes de toutes les classes de joindre les deux bouts.

L'Argentine devrait publier les données sur l'inflation de février avec une augmentation mensuelle estimée à environ 15,3%, en baisse par rapport aux 20% de janvier et aux 25% du mois précédent. Toutefois, les responsables ont également déclaré que la situation en mars pourrait être « plus compliquée » car l' économie reste morose et les activités de vente et de production diminuent.

Depuis des mois, Ines Ambrosini, 62 ans, d'Argentine, essaie de trouver de la nourriture bon marché sur les marchés de gros.

« Les prix des denrées alimentaires ne cessent d'augmenter, qu'il s'agisse des fruits, des légumes, de la viande, des œufs ou du lait. Les marchés de gros peuvent m'aider à économiser davantage, même si je sais que la différence n'est pas significative », a déclaré cet homme de 62 ans.

Minh Phuong (selon Reuters )

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