Les habitants de Ho Chi Minh-Ville ont plus d’endroits où manger et s’amuser jusqu’à tard dans la nuit.

Excité

À 18h50, la foule se presse dans la rue gastronomique de Phan Xich Long. D'après les observations du journaliste, cette rue, longue de plus de 1,5 km, compte des dizaines de restaurants et de brasseries proposant une variété de plats vietnamiens et d'autres spécialités du monde entier .

Aujourd'hui, la rue gastronomique de Phan Xich Long a été officiellement inaugurée.

De nombreuses personnes à Ho Chi Minh-Ville étaient ravies de venir dans la rue gastronomique lors de la soirée d'ouverture.

Sachant que la rue gastronomique de Phan Xich Long ouvrirait ce soir, Mme Thanh Dung (25 ans, habitant le district de Binh Thanh) a invité ses amis à venir découvrir la cuisine locale. Mme Dung a expliqué qu'habituellement, lorsqu'elle retrouve des amis ou des proches, elle choisit souvent des restaurants de Phan Xich Long pour la variété de l'offre et, en partie, pour sa proximité.

« Cette rue est réputée pour être un paradis gastronomique, avec une grande variété de plats. Je suis ravie que Phan Xich Long devienne une rue gastronomique. Les commerces fonctionneront de manière plus professionnelle et cette destination gagnera en notoriété, attirant ainsi les touristes », a commenté la jeune fille en regardant la foule se presser dans la rue gastronomique le premier jour de son ouverture.

M. Cong (28 ans) vivant dans la rue Cu Lao (district de Phu Nhuan) a déclaré que sa maison est à côté de la rue gastronomique de Phan Xich Long, qu'il connaît très bien les restaurants ici et qu'il mange souvent ici avec sa famille et ses proches parce que c'est pratique.

Divers restaurants dans la rue gastronomique de Phan Xich Long.

À cette époque, la rue gastronomique de Phan Xich Long est illuminée par les couleurs printanières, de nombreuses personnes viennent s'enregistrer.

Ce soir, Phan Xich Long se transforme en ville gastronomique. Il a déclaré avec enthousiasme que cette rue familière est comme un nouveau manteau chaque jour à l'approche du Têt, et que le nombre de visiteurs est en constante augmentation. Le jeune homme espère que, dans un avenir proche, ce sera une destination idéale pour les habitants de Hô-Chi-Minh-Ville.

« Phan Xich Long est comme un véritable paradis culinaire, des restaurants vendant des plats traditionnels vietnamiens ainsi que des plats du monde entier, comme la soupe de nouilles au bœuf, les vermicelles, le poulet frit, la pizza... aux cafés vendant du thé, du thé au lait... il y a beaucoup d'options parmi lesquelles choisir », a-t-il déclaré.

Espoir de la rue gastronomique de Phan Xich Long avant le jour de l'ouverture

Qu'a dit le propriétaire du magasin ?

Mme Thu (42 ans), propriétaire d'un restaurant de riz au poulet sur la rue culinaire de Phan Xich Long, avec plus de 20 ans d'expérience, a déclaré qu'elle était extrêmement excitée et ravie lorsque son quartier d'affaires est officiellement devenu une rue culinaire.

Selon Mme Thu, bien que cette zone était auparavant célèbre parmi les habitants de Ho Chi Minh-Ville pour la vente de nourriture et de boissons, elle pense qu'à l'avenir, cette rue gastronomique attirera davantage de touristes et de convives, et son activité deviendra également plus favorable.

De nombreuses personnes étaient présentes à la cérémonie d'inauguration.

Mme Ngoc, employée d'un café, a également déclaré avec enthousiasme qu'aujourd'hui, la rue Phan Xich Long est plus fréquentée qu'en semaine. « Beaucoup de gens savent que c'est aujourd'hui le jour de l'ouverture de la cité culinaire, alors ils viennent nous rendre visite. Nous sommes ravis. Notre boutique continuera à s'efforcer de bien servir les clients qui nous soutiennent depuis des années », a-t-elle déclaré.

Lors de la cérémonie d'inauguration, M. Do Dang Ai, vice-président du Comité populaire du district de Phu Nhuan, a déclaré que la région de Phan Xich Long abrite 220 entreprises de restauration et de boissons, dont plus de 80 entreprises à grande échelle, dont beaucoup sont célèbres au niveau national et international.

« Immédiatement après la fin de l'épidémie de Covid-19, le district a lancé de toute urgence le contenu lié au projet visant à assurer le fonctionnement de la rue culinaire de Phan Xich Long de manière ordonnée, dans une direction civilisée et moderne, garantissant la sécurité, l'ordre et la beauté urbaine », a ajouté le dirigeant du district de Phu Nhuan.

Cérémonie d'inauguration de la cité culinaire à 19h00 le 26 janvier.

Le 19 janvier au soir, la rue nocturne Thao Dien (ville de Thu Duc) a été officiellement inaugurée et est devenue la neuvième rue nocturne de Hô-Chi-Minh-Ville. Les autres rues comprennent les rues piétonnes Bui Vien et Nguyen Hue (1er arrondissement), la rue gastronomique Nguyen Thuong Hien (3e arrondissement), Vinh Khanh (4e arrondissement), Hau Giang (6e arrondissement), Ho Thi Ky, le mât de drapeau de Quang Trung (10e arrondissement) et Phan Xich Long (district de Phu Nhuan).

Lien source: https://thanhnien.vn/nguoi-dan-tphcm-co-them-cho-an-uong-va-vui-choi-den-khuya-18524012615071561.htm