Les consommateurs plébiscitent le pangasius, et les exportations de ce poisson vers le Canada explosent.

Selon l'Association vietnamienne de transformation et d'exportation des produits de la mer (VASEP), les exportations vietnamiennes de pangasius vers le Canada ont atteint 2,3 millions de dollars américains au cours de la première quinzaine de mars 2024, soit une hausse de 7 % par rapport à la même période de l'année précédente. Au 15 mars 2024, le Canada avait importé pour plus de 8 millions de dollars américains de pangasius en provenance du Vietnam, une augmentation de 43 % par rapport à la même période en 2023. Le Canada demeure le deuxième marché en importance au sein du bloc CPTPP pour le pangasius vietnamien, représentant 20 % des importations totales du bloc en provenance du Vietnam.

Les exportations de pangasius vers le Canada reçoivent de nombreux signaux positifs.

Évaluant les perspectives du pangasius sur le marché canadien, VASEP estime que, comparativement aux autres marchés de l'Accord de partenariat transpacifique global et progressiste (PTPGP), les consommateurs canadiens privilégient les plats à base de filets de pangasius, de filets de poisson-chat congelés et de filets, tranches ou morceaux de pangasius congelés. Citant des données du Centre du commerce international (CCI), VASEP indique qu'en janvier 2024, le Canada a importé plus de 900 tonnes de pangasius du Vietnam, pour une valeur de 2 millions de dollars américains, soit une baisse de 10 % en valeur, mais une hausse de 28 % en volume par rapport à la même période l'année précédente. En 2023, le Vietnam était un important fournisseur de poissons blancs (principalement du pangasius) au Canada, avec plus de 9 000 tonnes importées pour une valeur de près de 31 millions de dollars américains.

Le Canada est un vaste marché de consommation où la demande en produits de la mer, notamment en pangasius, est forte. Cependant, c'est aussi un marché exigeant, avec des contrôles rigoureux sur les produits importés. De plus, le pangasius vietnamien y fait face à une forte concurrence de la part de nombreux autres poissons, en particulier la morue congelée et le tilapia frais ou réfrigéré.

Pour maintenir et développer ce marché à l'avenir, la VASEP souligne que les entreprises doivent bien comprendre la réglementation et se conformer à toutes les exigences des importateurs canadiens, et continuer d'investir dans l'amélioration de la qualité de leurs produits. Par ailleurs, il est essentiel d'établir des partenariats stables et durables, notamment en collaborant avec les distributeurs et les détaillants canadiens afin de garantir que les produits vietnamiens parviennent aux consommateurs de la manière la plus efficace possible.

Source: https://congthuong.vn/nguoi-tieu-dung-ua-chuong-xuat-khau-ca-tra-sang-canada-tang-vot-314996.html