Les habitants de Hô Chi Minh-Ville manifestent leur amour et leur soutien.

À 16 heures, Mme Nguyet, le dos voûté, s'engage péniblement dans la ruelle 418/8 Tran Phu (5e arrondissement, Hô Chi Minh-Ville) pour commencer son travail de vendeuse de raviolis et de soupe de crabe, un métier qu'elle exerce depuis plus de 20 ans. Même si sa sœur aînée n'est plus à ses côtés.

« Depuis le départ de ma sœur, je me sens vide… »

La charmante inscription sur la petite charrette à raviolis, « Sœurs Hoa Nguyet », me rappelle il y a deux ans, lorsque j'ai découvert ce stand et que je l'ai soutenu pour la première fois. J'avais été très touchée par la vieille dame Nguyet, qui vendait avec diligence, parfois en somnolant. Depuis, je m'y arrête souvent pour manger et la soutenir.

Le chariot de raviolis « Hoa Nguyet Sisters » n'a plus que Mme Nguyet parmi ses employés, mais les clients s'arrêtent souvent pour le soutenir.

Ce jour-là, elle confia que sa sœur aînée, Hoa, était malade et souffrait souvent de violents maux de dos. Peu à peu, seule Nguyet restait à vendre des marchandises pour gagner quelques dollars et subvenir aux besoins de sa famille. Dans leur vieillesse, les deux sœurs s'entraidaient, menant une vie simple, paisible et heureuse.

Il y a quelques mois, Mme Hoa est décédée à l'âge de 86 ans, laissant sa jeune sœur seule avec son stand de raviolis. Mme Nguyet nous a confié que, même si elle savait que le temps est implacable, la disparition de sa sœur restait une douleur difficile à surmonter, laissant un vide immense dans son cœur.

Vivant seule et sans enfants à charge, Mme Nguyet doit continuer à gagner sa vie chaque jour grâce à sa charrette de raviolis. C'est aussi le souvenir et le moyen de subsistance de sa famille depuis plus de vingt ans, et cette femme âgée affirme qu'elle continuera à vendre jusqu'à ce qu'elle n'en ait plus la force.

À 80 ans, Mme Nguyet travaille toujours avec diligence.

Le spectacle de cette vieille dame se rendant chaque après-midi à son emplacement de vente habituel l'a rendue très populaire auprès de nombreux clients.

[EXTRAIT] : Il ne reste plus que Mme Nguyet devant le stand de raviolis de Hoa Nguyet : les habitants de Saigon lui témoignent leur amour et leur soutien.

Depuis le décès de Mme Hoa, les images de Mme Nguyet vendant seule des raviolis sont largement partagées sur les réseaux sociaux. Les internautes s'encouragent mutuellement à lui rendre visite et à la soutenir afin qu'elle puisse gagner sa vie. Son stand de raviolis, déjà réputé, est désormais encore plus populaire auprès des jeunes.

« C’est grâce au soutien de nos clients que ma sœur et moi avons pu gérer cette entreprise pendant des décennies. Certains clients nous suivent depuis l’ouverture. Je suis reconnaissante envers tous nos clients, habitués ou nouveaux, qui nous ont toujours soutenus, et j’espère continuer à bénéficier de leur soutien à l’avenir », a-t-elle déclaré avec un sourire radieux et bienveillant.

La vieillesse, mais pas le vieil esprit.

Minh Hoang (27 ans, habitant du 5e arrondissement) raconte avoir découvert le stand de raviolis de Mmes Hoa et Nguyet il y a plus de trois ans, après avoir visionné par hasard une vidéo promotionnelle sur les réseaux sociaux. Depuis sa première visite, touché par la situation de ces deux femmes âgées qui tentent de gagner leur vie et parce que les raviolis étaient délicieux et à son goût, il s'y arrête régulièrement.

« Ses raviolis sont absolument délicieux ! Depuis que j'ai appris le décès de Mme Hoa, je suis encore plus touchée par la situation de Mme Nguyet et je fréquente son restaurant plus régulièrement. Je suis heureuse de voir que sa boutique est partagée sur les réseaux sociaux par de nombreux jeunes et que les habitants de Saïgon s'encouragent mutuellement à la soutenir », a confié une cliente.

Chaque portion de raviolis est proposée à un prix abordable et de bonne qualité.

Thao Nhan (22 ans, habitante du 5e arrondissement) explique qu'elle s'arrête de temps en temps à ce stand de raviolis car il est proche de chez elle. De plus, sa petite sœur en raffole, alors elle en achète souvent plus pour en emporter. Ici, chaque portion de raviolis coûte entre 25 000 et 40 000 VND, selon la quantité, ce qu'elle considère comme un prix raisonnable.

Récemment, par compassion pour Mme Nguyet qui vendait seule ses marchandises sans l'aide de Mme Hoa, une nièce est venue lui prêter main-forte. Chaque jour, elle fait le trajet depuis le 12e arrondissement pour aider Mme Hoa à préparer les ventes de l'après-midi.

Le restaurant de grand-mère Hoa devient fréquemment « viral » dans les groupes culinaires en ligne sur les réseaux sociaux, recevant une grande affection de la part des clients de Hô Chi Minh-Ville en raison de l'histoire touchante qui l'entoure.

Cependant, il serait difficile que ces raviolis aient bénéficié d'un tel succès au fil des ans s'ils n'étaient pas d'excellente qualité. Mme Nguyet partage cet avis et explique qu'elle aussi a sa propre façon de préparer des raviolis, créant ainsi une saveur qui séduit les clients venus de près comme de loin.

Mme Nguyet tient un stand de raviolis à Cholon, à Hô Chi Minh-Ville, depuis plus de 20 ans.

Chaque jour, Mme Nguyet travaille avec diligence à son étal de raviolis, de l'après-midi jusqu'à tard dans la nuit, portant en elle d'innombrables souvenirs de sa sœur disparue. Le soutien de ses clients est la joie de cette femme âgée, à l'aube de sa vieillesse…

Source : https://thanhnien.vn/xe-ha-cao-hoa-nguyet-con-moi-cu-nguyet-le-loi-nguoi-tphcm-men-thuong-ung-ho-185241203195327319.htm