Les producteurs de café assistent impuissants à la chute des fruits, rougis par les pluies prolongées.

Les fortes pluies qui s'abattent depuis plusieurs jours sur les Hauts Plateaux du Centre ont provoqué la chute de centaines de milliers d'hectares de caféiers en pleine saison de récolte, entraînant d'énormes pertes pour les agriculteurs.

Dans la province de Lam Dong , ces jours-ci devraient être les plus chargés et les plus animés pour les producteurs de café. Pourtant, le ciel bruine et la pluie tombe sans cesse. Il pleut du matin jusqu'en début d'après-midi. L'atmosphère de la saison des récoltes de café, habituellement si trépidante et exaltante, est devenue inhabituellement calme et pesante.

Face à la pluie battante, M. Lam Viet Phuong, de la commune de Ninh Gia, était angoissé et restait immobile. Les 3,5 hectares de café de sa famille étaient mûrs et il avait embauché des ouvriers pour en récolter quelques tonnes, mais la pluie tombait sans relâche jour et nuit. La récolte était impossible.

Sous une pluie battante, les grains de café mûrs jonchaient le sol.

Cela signifie que le café est mûr, charnu, le fruit gorgé d'eau, sa peau va se fendre et les fruits vont tomber en grand nombre. « En moyenne, chaque caféier perd environ 300 g de fruits, voire plus, après chaque période de fortes pluies prolongées. Vu le prix actuel du café frais, la chute massive de ces fruits mûrs sur l'arbre cause d'énormes dégâts ! », a déploré M. Phuong.

Dans les champs, la plupart des plantations de café des Hauts Plateaux du Centre ont atteint leur pleine maturité. Les propriétaires n'ont pas eu le temps de récolter, car les pluies persistantes ont fait tomber les fruits sur le sol. Dans certaines plantations, les fruits mûrs sont impuissants face aux fortes averses qui empêchent la récolte ; jusqu'à 20 % des cafés sont tombés. Les propriétaires, désemparés, lèvent les yeux au ciel, car la récolte de ce produit agricole est retardée par la pluie. Cette situation est courante dans de nombreuses plantations de café de Lam Dong et des provinces des Hauts Plateaux du Centre, qui entrent dans la période de pleine récolte de 2025.

Les grains de café mûrs éclatent sous la pluie avant de tomber.

Le café est la principale source de revenus pour des centaines de milliers de foyers des Hauts Plateaux du Centre. Chaque récolte est un événement aussi important que le Têt pour les agriculteurs. Les dégâts causés par les pluies prolongées sont encore plus graves lorsque les cerises de café sont emportées silencieusement par les eaux. Pour les familles possédant de vastes plantations, ramasser toutes les cerises tombées au pied des arbres est quasiment impossible, surtout dans les zones escarpées.

Malgré la pluie froide, de nombreuses familles ont bravé les intempéries, récoltant patiemment chaque cerise de café mûre tombée au sol. Pour elles, c'était l'aboutissement d'une année de dur labeur.

Les fortes pluies prolongées rendent la récolte du café difficile dans les Hauts Plateaux du Centre.

La superficie totale cultivée en café dans les Hauts Plateaux du Centre s'étend sur environ 639 000 à 660 000 hectares, soit 92 % du territoire national. Cette région est considérée comme la capitale vietnamienne du café, avec une production annuelle estimée à plus de 1,7 million de tonnes. Ce produit agricole majeur a profondément transformé le paysage rural des Hauts Plateaux du Centre, grâce à des prix du café restés élevés au fil des ans. Outre l'amélioration des conditions de vie des agriculteurs, la culture du café génère également des emplois pour des dizaines de milliers de travailleurs saisonniers venus d'autres provinces et villes pendant la saison des récoltes.

Source : https://cand.com.vn/Xa-hoi/nguoi-trong-ca-phe-bat-luc-nhin-qua-rung-do-goc-duoi-nhung-con-mua-keo-dai-i788397/