Les producteurs de pêches de Co Dam sont très occupés pendant la saison du Têt.

Pour répondre aux besoins du marché du Nouvel An lunaire, les producteurs de pêches de la commune de Co Dam (Nghi Xuan, Ha Tinh) taillent activement les branches, buttent les racines... pour aider les arbres à fleurir à temps, apportant une valeur économique élevée.

La famille de M. Hoang Ngoc Tra, dans le village de Xuan Son, possède près de 1 300 pêchers.

Le verger de pêchers de près de 1 300 arbres, soigneusement entretenu par la famille de M. Hoang Ngoc Tra (village de Xuan Son), sera récolté pendant les vacances du Têt de cette année, ce qui devrait rapporter à sa famille entre 600 et 700 millions de VND.

Fort de nombreuses années d'expérience dans la culture des pêchers, M. Tra explique : « Normalement, au milieu du 11e mois lunaire, les producteurs procèdent à l'effeuillage des pêchers, mais ils adaptent leur pratique en fonction des conditions climatiques. Cette année, le froid est tardif et les températures devraient être plus douces ; par conséquent, la floraison des pêchers, essentielle à leur bon fonctionnement, sera retardée d'une semaine. Nous nous concentrons donc sur la taille des feuilles mortes, l'élimination des branches sèches et l'entretien des arbres. L'effeuillage varie également selon l'âge de l'arbre ; pour chaque arbre, il faut choisir de commencer par les jeunes branches fragiles, puis de terminer par les branches robustes. »

Les producteurs de pêches de Co Dam sont très occupés pendant la saison du Têt.

Les gens prennent soin activement des fleurs de pêcher dans l'espoir qu'elles fleurissent à temps, ce qui générerait des revenus importants.

Ces jours-ci, Mme Phan Thi Lan (du village de Xuan Son) s'affaire à désherber et à entretenir les 300 pêchers de son jardin, espérant une magnifique floraison pour le Têt. « L'an dernier, pour diverses raisons, la floraison des pêchers n'était pas belle et les fruits se sont vendus à bas prix. Nous avons donc décidé de ne pas les vendre et de continuer à les cultiver pour le Nouvel An lunaire 2024. Cultiver des pêchers n'est pas aussi difficile ni aussi coûteux que d'autres plantes ornementales, mais il faut surveiller la météo, connaître l'âge et la variété des pêchers pour déterminer le moment opportun pour chaque intervention. Pour les arbres qui poussent lentement, je privilégie la fertilisation, et pour ceux qui poussent trop vite, je dois freiner leur croissance en arrêtant la fertilisation », explique Mme Lan.

La commune de Co Dam est réputée comme la « capitale » de la culture de la pêche dans le district de Nghi Xuan. Près de 100 familles y cultivent de 40 à 1 300 arbres chacune, principalement concentrées dans le village de Xuan Son. La culture de la pêche est une tradition ancestrale pour la population locale ; elle génère une importante valeur économique et a contribué à la renommée de la marque « pêcher en fleurs de Co Dam ».

Les producteurs de pêches de Co Dam sont très occupés pendant la saison du Têt.

Les pêchers de la commune de Co Dam sont appréciés des clients pour leur belle forme et leurs gros boutons floraux rose pâle...

D'après la tradition, on peut récolter les pêches lorsque l'arbre a deux ou trois ans. Il faut donc le planter en gradins pour avoir des pêches chaque année. Pour cultiver un beau pêcher, le producteur doit choisir une bonne variété, greffer les bourgeons, le tailler, l'entretenir correctement, le fertiliser, le tailler et l'effeuiller au bon moment.

Les pêchers de la commune de Co Dam arborent de magnifiques formes, de gros boutons floraux et de ravissants pétales rose pâle… Bien que nous ne soyons qu’au 11e mois lunaire, de nombreux commerçants ont déjà visité les vergers et étudié les prix afin de préparer l’approvisionnement du marché du Têt. Les clients ont passé commande de nombreuses branches de pêcher aux racines robustes et aux formes élégantes.

« Nous encourageons le développement des produits à base de fleurs de pêcher d'OCOP afin d'affirmer la marque locale, tout en assurant un développement durable et en augmentant la valeur économique pour la population » , a déclaré Le Thanh Binh, président du comité populaire de la commune de Co Dam.

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