Les Vietnamiens utilisent la technologie pour dompter les « fleurs aristocratiques », générant un chiffre d'affaires de 1 milliard de VND/1000 m².

La valeur des exportations de fleurs et de plantes ornementales du Vietnam a progressé à un taux moyen de 8,57 % par an, le chiffre d'affaires à l'exportation passant de 64,65 millions de dollars en 2016 à un niveau record de 105,91 millions de dollars en 2022.

Ces informations ont été communiquées par le Dr Nguyen Van Tinh, de l'Institut de recherche sur les fruits et légumes, lors de la Conférence internationale sur la coopération en matière d'innovation dans la sélection et le développement de l'industrie des fleurs et des plantes ornementales.

La conférence a été organisée par l'Académie vietnamienne des sciences agricoles ( ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ) en coordination avec l'Académie provinciale des sciences agricoles du Shandong (Chine) à Hanoï.

Selon le Dr Tinh, la science et la technologie ont grandement contribué au développement de la filière horticole au Vietnam. Les scientifiques vietnamiens ont créé de nombreuses nouvelles variétés de fleurs, telles que des roses, des glaïeuls, des orchidées phalaenopsis, des zinnias et des lotus.

De nombreuses autres variétés, telles que les glaïeuls, les orchidées, les cymbidiums, les lotus, etc., présentent également un potentiel de développement.

Il existe actuellement 1 400 variétés de fleurs et de plantes ornementales publiées et diffusées.

Người Việt dùng công nghệ thuần phục hoa quý tộc, thu 1 tỷ đồng/1000m2 - 2 — Les orchidées Phalaenopsis sont connues sous le nom de « nobles » (Photo : PV).

Le Dr Tinh a cité l'exemple de la culture des orchidées Phalaenopsis pour illustrer le rôle de la science et de la technologie. Il s'agit d'une fleur « noble », qui exige des soins et des conditions de culture rigoureux.

Plus de 20 ans après l'apparition des orchidées Phalaenopsis sur le marché vietnamien, on peut affirmer que cette gamme de fleurs réunit de nombreux atouts : grande durabilité, couleurs riches, forme luxueuse et intérêt pédagogique tout au long de l'année.

« De nombreux modèles ont appliqué des mesures pour prendre soin des orchidées Phalaenopsis depuis leur plantation jusqu'à leur maturité à l'échelle industrielle ; contrôler automatiquement la température, l'humidité et la lumière ; gérer la différenciation des boutons floraux sur place ; contrôler la croissance et la période de floraison en fonction de la demande », a expliqué le Dr Tinh.

Grâce à l'application des sciences et des technologies, les orchidées Phalaenopsis offrent une rentabilité élevée, avec une moyenne de 800 millions à 1,2 milliard de VND par 1 000 m² et par an.

S'exprimant lors de la conférence, le professeur Nguyen Hong Son, directeur de l'Académie vietnamienne des sciences agricoles, a souligné que le secteur des fleurs et des plantes ornementales est un domaine à forte valeur économique, contribuant fortement au commerce agricole et à l'économie rurale de nombreux pays asiatiques tels que la Chine, Singapour, le Japon, la Corée, la Thaïlande, la Malaisie, l'Indonésie et le Vietnam.

« La conférence met l'accent sur des contenus clés tels que les échanges académiques entre scientifiques, la présentation de nouvelles technologies et les avancées techniques. »

« En outre, la conférence favorise les négociations et la mise en place de programmes de coopération, le partage des ressources et des données, ainsi que la coordination de la recherche dans des domaines importants tels que la sélection et l’élevage, l’agriculture intelligente, les technologies numériques, la gestion intégrée des ravageurs, l’amélioration des sols, l’utilisation efficace de l’eau et la formation des ressources humaines », a souligné le professeur Son.

La conférence a réuni des experts, des universitaires et des représentants d'entreprises du secteur floral provenant de huit pays, dont la Chine, le Vietnam, le Japon, la Corée, la Thaïlande, la Malaisie, Singapour et l'Indonésie.

Comment (0)