Développer la production agricole biologique.

L'agriculture biologique est un secteur en plein essor dans de nombreuses localités, visant à construire un système agricole sûr et durable. Dans cette optique, de nombreux modèles d'agriculture biologique ont été et continuent de se développer progressivement dans la province. Cela permet de créer des produits à forte valeur économique , de minimiser les impacts négatifs sur l'environnement et de contribuer à l'augmentation des revenus des agriculteurs.

Le modèle de culture maraîchère biologique de la coopérative de services agricoles de Phu Loc, commune de Phu Loc (district de Hau Loc), affiche une efficacité économique élevée.

Consciente de la tendance et de la demande croissantes de produits sains chez les consommateurs, la Coopérative de Services Agricoles de Phu Loc, située dans la commune de Phu Loc (district de Hau Loc), a investi plus d'un milliard de dongs dans l'installation d'un système de serres, de treillis et d'un système d'irrigation automatique. Cultivant 3,5 hectares de légumes tels que choux, laitues, céleri et piments, la coopérative a appliqué la norme « zéro produit chimique » (sans engrais chimiques, sans produits chimiques, sans pesticides, sans herbicides et sans stimulateurs de croissance). Elle a également incité les agriculteurs à composter leurs propres engrais organiques. En moyenne, les membres de la coopérative compostent ces engrais tous les trois mois. Cette pratique permet de réduire la quantité de déchets issus des engrais chimiques et des pesticides, nocifs pour l'environnement, tout en aidant les membres de la coopérative à réaliser des économies sur les intrants agricoles et à augmenter progressivement la part d'engrais organiques autoproduits.

Selon Hoang Van Toan, directeur de la coopérative, l'engrais organique autoproduit présente l'avantage d'être peu coûteux et fabriqué à partir de matières premières locales facilement disponibles, telles que l'herbe, le fumier de vache et les préparations à base de Trichoderma. Ces matières premières contribuent à ameublir le sol et à lui fournir les nutriments nécessaires à la croissance saine des plantes et des légumes. Les produits agricoles fertilisés avec cet engrais organique sont distribués dans les supermarchés et les magasins d'alimentation saine de la province à un prix supérieur d'environ 15 à 20 % à celui des produits issus de l'agriculture traditionnelle. La coopérative récolte en moyenne 4 tonnes de légumes et de piments par hectare, générant un chiffre d'affaires de 65 millions de VND. Elle a signé des contrats d'achat avec trois entreprises : Duc Cuong Co., Ltd. (Hai Duong), Dong Giao Export Food Joint Stock Company ( Ninh Binh ) et Long Phuong Nam Co., Ltd. (Hau Loc).

Grâce à une collaboration efficace et à l'expertise acquise en matière de culture et de production de produits biologiques, le revenu par hectare de terres cultivées dans la commune de Phu Loc a atteint environ 300 millions de VND/hectare/an. Le président du Comité populaire de la commune de Phu Loc, Bui Hai Hung, a déclaré : « Dans les prochains mois, la commune poursuivra ses efforts de sensibilisation des agriculteurs aux méthodes de l'agriculture biologique et à leur impact sur l'environnement et les cultures. Ceci permettra de faire évoluer les mentalités et les pratiques, de développer des modèles d'agriculture biologique à plus forte valeur ajoutée et de progresser vers un système de production agricole circulaire et durable. »

Conformément à la décision n° 885/QD-TTg du 23 juin 2020 du Premier ministre approuvant le plan de développement de l'agriculture biologique pour la période 2020-2030, plusieurs modèles de production agricole biologique ont été mis en place dans la province, tels que le modèle de production de pomelos biologiques de Yen Dinh, celui d'oranges biologiques de Thach Thanh, le modèle de riz biologique des districts de Yen Dinh et Nong Cong, et le modèle de riziculture-pisciculture du district de Ha Trung. Cependant, dans les faits, l'échelle de ces modèles de production agricole biologique reste modeste et fragmentée dans la province. L'agriculture biologique exigeant deux fois plus de temps et de coûts que les méthodes traditionnelles, et les prix pratiqués n'étant pas compétitifs par rapport aux produits conventionnels, de nombreux agriculteurs hésitent encore à l'adopter.

Afin de développer et d'étendre progressivement les modèles de production agricole biologique, le secteur agricole de Thanh Hoa a élaboré des plans de développement de l'agriculture biologique adaptés aux spécificités locales. Parallèlement, il accompagne les particuliers, les coopératives et les entreprises de production dans la compréhension du processus de production biologique, notamment pour les produits phares de la province. L'objectif est d'atteindre près de 200 hectares de production agricole biologique à Thanh Hoa d'ici 2025, en faisant évoluer progressivement les méthodes de production et en fournissant aux consommateurs des produits agricoles sûrs et de haute qualité.

Texte et photos : Chi Pham

Source: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/nhan-rong-san-xuat-nong-nghiep-huu-co/209115.htm