De nombreuses spécialités célèbres de Nghe An convergent vers la ville de Vinh
Việt Nam•30/09/2023
Avec 60 stands d'entreprises et de coopératives de nombreuses localités participantes, le programme d'exposition et de présentation des produits typiques et typiques de Nghe An organisé par le Comité populaire de la ville de Vinh a créé des opportunités pour les habitants et les touristes de profiter de milliers de fruits, de produits agricoles de saison, de spécialités régionales, de produits OCOP... de Nghe An. Photo : Thanh Phuc. La ville de Vinh a participé à cette exposition avec 24 stands proposant des produits OCOP, des produits typiques et des spécialités culinaires . Le stand de la coopérative Green Nature - Sen Nghi Kim a impressionné de nombreux visiteurs, avec ses fleurs de lotus parfumées, stylisées à partir de chapeaux en feuilles de lotus, et ses produits à base de lotus. Photo : Thanh Phuc Les articles de mode confectionnés à partir de la célèbre soie du village de Nha Xa ( Ha Nam ) par les mains talentueuses des femmes handicapées membres de la coopérative Sen Vang (commune de Hung Loc) attirent les visiteurs. Photo : Thanh Phuc Lors de cette exposition, Mme Phan Thi Lien, directrice de Hadalifa Company Limited (quartier de Nghi Hoa, ville de Cua Lo), a déclaré : « Les entreprises participantes sont ravies de l'intérêt des consommateurs pour les produits locaux. C'est pour nous l'occasion de promouvoir et de présenter nos produits, d'atteindre les consommateurs et ainsi d'accroître notre part de marché et notre marché de consommation, contribuant ainsi à proposer des produits propres et de qualité. » Photo : Thanh Phuc Les stands qui attirent le plus d'acheteurs sont les produits de la mer de Cua Lo tels que : la soie de maquereau, les rouleaux de calmar, les rouleaux de maquereau, la sauce de poisson souterraine... Photo : Thanh Phuc Spécialités occidentales de Nghe An : aubergines sucrées de Khe Ngau (Tuong Duong), piment sauvage, pousses de bambou marinées… sont également exposées. Photo : Thanh Phuc Bœuf séché, porc séché, saucisses fumées… les délicieux plats thaïlandais de Tuong Duong, Ky Son, attirent les convives pour déguster et acheter. Photo : Thanh Phuc Les produits issus de la canne à sucre biologique cultivée sur les terres alluviales de Trung Phuc Cuong (Nam Dan), appartenant à la coopérative des terres alluviales de la rivière Lam, ont été commercialisés auprès de partenaires tels que des débits de boissons, des cafés et des chaînes de restauration propre à Vinh et dans ses environs. Photo : Thanh Phuc Produits : sauce soja Nam Dan, moutarde marinée Thanh Chuong, galette de riz, gâteau gai, vin de riz gluant violet, anguille Yen Thanh, citron Thien Nhan, amidon de curcuma, amidon de tapioca… créent diversité, richesse et caractéristiques régionales pour les stands d'exposition. Photo : Thanh Phuc
Cette activité vise à célébrer le 60e anniversaire de la ville de Vinh, les 235 ans de Phuong Hoang Trung Do et les 15 ans de la reconnaissance de Vinh comme zone urbaine de première classe. Elle vise également à renforcer les activités de promotion commerciale afin de promouvoir la coopération, les coentreprises et la consommation commune des produits des entreprises, coopératives, villages artisanaux et ménages de la province. Elle vise également à créer des occasions de rencontres, d'échanges et de discussion sur le potentiel, les opportunités commerciales et les spécificités culturelles. Parallèlement, elle vise à répondre aux besoins de consommation de la population en produits OCOP, spécialités régionales, produits des villages artisanaux et produits agricoles et alimentaires sains à des prix raisonnables.
M. Tran Quang Lam - Vice-président du Comité populaire de la ville de Vinh
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