Plats spéciaux à ne pas manquer chez Mang Den

En venant à Mang Den, vous profiterez non seulement de l'air pur et des vastes forêts de pins, mais découvrirez également des plats uniques aux riches saveurs de montagne et de forêt. Du délicieux poulet grillé au riz au bambou, à la riche soupe de nouilles au poisson-serpent ou au pho sec unique, Mang Den vous promet des expériences culinaires inoubliables.

Poulet grillé avec riz au bambou

Le poulet grillé au riz de bambou est une spécialité incontournable de Mang Den. Ce plat est préparé à partir de poulet local, réputé pour sa fermeté et sa douceur naturelles. Après nettoyage, le poulet est mariné avec des épices spéciales, notamment des feuilles de poivre sauvage, pour une saveur unique. Le poulet est grillé en continu pour que sa peau reste chaude et croustillante au moment du service. Outre le poulet grillé au riz de bambou, Mang Den propose de nombreux autres plats délicieux, tels que des salades, des légumes sautés et des brochettes de viande grillée, offrant aux convives une variété d'options riches et savoureuses pour savourer la cuisine de Mang Den.

Hu Tieu

Le Hu Tieu est un plat de petit-déjeuner réputé à Mang Den, réputé pour sa saveur typiquement occidentale. Un bol complet de Hu Tieu est garni de crevettes, de bœuf, d'œufs de caille, de calamars et de nombreuses autres options, selon les goûts de chacun. Le point fort de ce plat réside non seulement dans son abondance de garnitures, mais aussi dans son bouillon sucré, délicieux et savoureux. L'alliance parfaite d'ingrédients frais et d'un bouillon riche crée une saveur attrayante que les convives ne peuvent ignorer.

Soupe de nouilles au poisson tête de serpent

La soupe de nouilles au poisson-serpent de Mang Den est composée de nouilles moelleuses et parfumées associées à une chair de poisson-serpent sucrée. Le bouillon est composé d'arêtes de poisson et d'épices typiques, lui conférant une saveur riche. Le plat est souvent parsemé d'oignons verts, d'herbes et de poivre moulu, créant ainsi une combinaison parfaite. La soupe de nouilles au poisson-serpent est un plat prisé par de nombreux touristes lors de leur visite à Mang Den, surtout par temps froid.

Pho sec

Le pho sec est un plat familier des habitants de Mang Den et attire toujours les touristes grâce à sa préparation unique. Ce plat est préparé avec le plus grand soin, du bouillon aux nouilles pho. Le bouillon, mijoté à partir d'os, lui confère une légère saveur sucrée, tandis que les nouilles pho sont moelleuses et moelleuses. En le dégustant, vous ressentirez l'harmonie entre la douceur du bouillon, le moelleux de la viande et la texture moelleuse des nouilles pho. Ce plat offre non seulement une saveur riche, mais aussi les caractéristiques de la cuisine de Mang Den, ce qui donne envie à tous de le goûter lors de votre visite.

Soupe de nouilles en pot d'argile

La soupe de nouilles en pot d'argile est un plat unique à Mang Den. Cuisinée dans de jolis petits pots en terre cuite, elle crée une atmosphère chaleureuse et rustique. Le restaurant propose une variété de soupes de nouilles, allant de la soupe aux croquettes de poisson, à la soupe aux cuisses de porc, en passant par la soupe aux crevettes et la soupe aux croquettes de poisson et à la soupe aux cuisses de porc, offrant ainsi un large choix aux convives. Chaque type de soupe a sa propre saveur, riche et unique, et convient à tous les goûts.

En découvrant Mang Den, ne manquez pas les spécialités locales, délicieuses et imprégnées des saveurs des montagnes et des forêts des Hauts Plateaux du Centre. Ces plats font non seulement la fierté des habitants, mais font également partie intégrante de leur culture culinaire unique, offrant aux visiteurs des expériences enrichissantes. Si vous avez l'occasion de visiter Mang Den, n'oubliez pas de les déguster pour découvrir pleinement la richesse et l'originalité de la cuisine de ces charmants hauts plateaux.
Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-dac-san-khong-the-bo-qua-tai-mang-den-185240914163814104.htm