Parallèlement à la croyance aux dieux et aux ancêtres vivant encore dans l'au-
delà , les Vietnamiens utilisent depuis longtemps les bâtons d'encens comme un pont spirituel pour exprimer leur profond respect. La fumée fine et le parfum parfumé résonnent dans l'espace de culte, renforçant le caractère sacré et ramenant le cœur aux souvenirs et à la foi en toutes choses bonnes.


Les bâtonnets d'encens, essentiels à la vie spirituelle du peuple vietnamien, sont fabriqués dans de nombreux villages artisanaux traditionnels répartis sur la bande de terre en forme de S. Du Nord au Sud en passant par la région Centre, on trouve partout des villages de fabrication d'encens centenaires. Parmi les villages vietnamiens célèbres qui continuent de produire de l'encens, on trouve le village de Quang Phu Cau dans le district d'Ung Hoa à Hanoï, le village de Choa dans le district de Yen Phong à Bac Ninh, le village de Cao Thon dans la ville de Hung Yen, le village de Dong Khe dans le district de Hoang Hoa à Thanh Hoa, le village de Thuy Xuan à Hué, le village de Quan Huong dans le district de Thang Binh à
Quang Nam et le village de Le Minh Xuan dans le district de Binh Chanh à Hô-Chi-Minh-Ville.


Dans la région montagneuse du Nord-Est, le village de Phia Thap dans le district de Quang Hoa -
Cao Bang fournit depuis de nombreuses années des bâtons d'encens parfumés à base d'herbes pour une vaste zone.


Durant les mois précédant le Têt, en arrivant à Phia Thap, on ressent plus clairement l'ambiance animée de l'ethnie Nung, lorsque enfants, adultes et personnes âgées participent tous à la fabrication de l'encens. Je me suis arrêté sous le porche pour interroger un vieil homme aux cheveux blancs qui séchait l'encens fini ; il s'est arrêté pour me parler avec enthousiasme. Il m'a dit qu'il ne savait pas exactement quand ce métier traditionnel a commencé, mais qu'il remontait à plusieurs centaines d'années.


Dès son plus jeune âge, ses parents et ses grands-parents lui ont appris à tailler des bâtons, à fabriquer de la poudre et à rouler de l'encens… Tous les ingrédients nécessaires à la fabrication de l'encens sont puisés dans la nature locale. Les abricotiers sont principalement utilisés pour les couper en longs morceaux, les fendre en petits morceaux, les tailler et les polir afin de fabriquer des bâtons d'encens. La poudre d'encens est fabriquée à partir d'écorce de kapokier, de bois de pin, de sciure… et de feuilles de courge forestière, dont la fonction est de lier les ingrédients.



L'écorce et les feuilles sont séchées, broyées et pilées ou réduites en poudre, puis mélangées à de la sciure et un liant. Les bâtonnets d'encens sont ensuite trempés jusqu'à quatre fois dans le mélange, puis la base est teinte en rouge et séchée pour obtenir l'encens final. Le séchage de l'encens dépend beaucoup de la météo ; on espère donc toujours un temps ensoleillé et sec pour que le lot d'encens sèche en une seule journée. Par temps nuageux, le séchage peut prendre 3 à 4 jours.
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