Après deux jours passés dans une maison d'hôtes en libre-service, Thien Nga n'arrive toujours pas à s'adapter à la série de règles « vivre en harmonie avec la nature ».
La jeune fille de 24 ans de Son La a déclaré que la règle de cette famille d'accueil est de ne rien utiliser contenant des produits chimiques. L'hôte préparera du dentifrice en poudre à base d'huile de coco et de sel, du shampoing à base de baies de savon et un bain à la citronnelle et aux feuilles de basilic. Chaque jour, les invités sont autorisés à travailler dans le jardin et à récolter des légumes et des fruits pour se nourrir.
Malgré les inconvénients, Thien Nga estime toujours que dépenser plus d'un million de VND par nuit dans cette famille d'accueil à Dak Nong « en vaut vraiment la peine ». « Grâce à cela, je comprends mieux les moyens de protéger l’environnement et l’ agriculture autosuffisante », a-t-elle déclaré.
En tant que créateur de contenu, Nga se sent souvent seul et stressé en raison de la pression du travail, des commentaires négatifs en ligne et du manque d'amis à qui parler. Ayant appris par hasard l'existence de cette tendance à vivre de manière autosuffisante, elle s'est immédiatement inscrite pour en faire l'expérience.
Le premier jour de mon arrivée ici, j'ai été surpris de voir des oiseaux gazouiller et voler en groupes autour de la maison, des invités et des hôtes cuisiner et se réunir, et le sentiment de solitude de Nga a progressivement disparu.
Lassé de la vie virtuelle surpeuplée des familles d'accueil de luxe, Ngoc Trang, 25 ans, a choisi de vivre l'expérience d'un séjour dans une famille d'accueil située à l'arrière d'une colline à Quoc Oai, à plus de 20 km du centre de Hanoi . Dès qu'elle a posé son sac à dos, l'hôte l'a emmenée cueillir des châtaignes et ramasser des déchets dans la forêt, à environ 7 km de son logement, avec d'autres invités.
Ici, Trang et tout le monde doivent suivre la règle d'aller se coucher à 21 heures et de se réveiller à 5 heures du matin, complètement différent du style de vie de « noctambule » à la maison. Cependant, l'employée de bureau a déclaré que ce n'est que lorsqu'elle se trouve dans un endroit loin de l'agitation de la vie qu'elle peut se sentir calme, bien manger et dormir à l'heure.
La tendance des jeunes à s'inscrire pour séjourner et se détendre dans des familles d'accueil ou des fermes suivant un mode de vie écologique et une agriculture autosuffisante est devenue populaire au cours de l'année écoulée.
L'administrateur du groupe « Green Agriculture Volunteers » avec plus de 80 000 membres a déclaré que le groupe a été créé en 2020, initialement comme un lieu où les propriétaires de familles d'accueil peuvent partager des informations sur les modèles agricoles ainsi que des expériences de vie en harmonie avec la nature et de protection de l'environnement. Au cours des années précédentes, seules les personnes souhaitant acquérir de l’expérience dans l’agriculture à des fins commerciales ou de culture devaient venir apprendre ou s’inscrire pour faire du bénévolat.
« Mais ces dernières années, les jeunes sont devenus plus conscients de ces lieux et apprécient de les découvrir. Chaque mois, le groupe reçoit des dizaines de publications partageant leurs expériences », a déclaré le responsable du groupe.
Les familles d'accueil fonctionnant selon ce modèle apparaissent de plus en plus, dispersées dans tout le pays mais principalement concentrées autour de Hanoi, Hoa Binh, Dak Nong, Dak Lak ou Lam Dong. À Da Lat seulement, il existe environ 50 maisons d'hôtes et fermes qui combinent hébergement et agriculture, avec des règles de vie écologiques.
Huyen Nhan a passé plus d'un mois en tant que volontaire agricole dans une famille d'accueil à Da Lat, en décembre 2023. Photo : Personnage fourni
En tant que propriétaire d'un verger à Da Lat, d'une superficie de plus de 7 000 m2, Mme Dinh Le Thao Nguyen, 28 ans, a déclaré que depuis le début de 2024, près de 30 invités séjournent chaque mois, dont plus de 70 % sont des jeunes de 18 à 29 ans, soit le double de l'année dernière. Les frais d'hébergement des invités sont de 100 000 VND par jour. Les clients doivent s'inscrire pour séjourner au moins 5 jours pour être acceptés.
Ils viennent souvent dans sa ferme en partie parce qu'ils veulent faire l'expérience de la récolte du jacquier, de l'avocat, de la mangue et de la pomme étoilée, et en partie parce qu'ils aiment l'atmosphère naturelle de Da Lat, se lever tôt le matin pour couper l'herbe, arroser les plantes et cuire le riz ensemble à midi.
Le propriétaire a déclaré que de nombreux jeunes, au lieu de prendre quelques jours de congé comme avant, choisissent désormais de faire du bénévolat ici pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois. Certaines personnes restent longtemps, mais beaucoup abandonnent après moins d’une semaine.
« Cette expérience vous aide également à être réaliste et moins rêveur quant à une vie consistant à « quitter la ville pour la forêt », à être autonome et à être plus tranquille et confortable qu'en ville », a déclaré Thao Nguyen.
M. Dung, 44 ans, propriétaire de la maison d'hôtes Moc An Nhien à Pleiku, Gia Lai, a déclaré que depuis le début de l'année, il a accueilli près de 50 invités chaque mois, dont plus de 80 % sont des jeunes âgés de 18 à 24 ans. Ils aiment cueillir du chou frisé pour faire des smoothies, récolter des bananes et des papayes et cuisiner comme s'ils étaient dans leur propre jardin.
Le nombre de bénévoles s’inscrivant pour un séjour chez l’habitant est en augmentation. Chacune de ses publications de recrutement suscite des centaines de commentaires intéressés de la part des jeunes. Ils s'inscriront à des emplois qu'ils pourront exercer comme la pâtisserie, le bar, la décoration, le jardinage, l'accueil d'invités étrangers et l'enseignement de l'anglais aux enfants du village. À chaque fois, il choisit deux candidats appropriés pour occuper le poste.
« En 2021, j'ai publié une offre d'emploi, mais personne n'a postulé. Aujourd'hui, beaucoup acceptent d'attendre trois ou quatre mois pour avoir l'opportunité de vivre ici quelque temps », a déclaré M. Dung.
Après avoir travaillé bénévolement pendant plus d'un mois dans une famille d'accueil avec un jardin où l'on cultive du café et des herbes médicinales à Da Lat, Huyen Nhan, 33 ans, originaire de Ho Chi Minh-Ville, a déclaré qu'au début, elle n'y était pas habituée, alors ses « mains et ses pieds étaient couverts d'égratignures », elle cassait des branches qui empêchaient les plantes de pousser, et son corps lui faisait mal, ses jambes et ses bras lui faisaient mal. Se réveiller et manger à l’heure la rend également léthargique.
« J'ai l'impression d'être devenu un véritable agriculteur, je m'occupe simplement des plantes et je n'ai pas le temps d'être triste ou de penser à autre chose », a déclaré Nhan.
Des jeunes récoltent des fruits dans le jardin de Mme Dinh Le Thao Nguyen à Da Lat, en février 2024. Photo : Caractère fourni
Parlant de la tendance à aimer vivre et expérimenter dans des modèles d'hébergement agricole autosuffisants, le psychologue Tran Huong Thao (HCMC) a déclaré que la jeune génération, en particulier la génération Z d'aujourd'hui, a tendance à accorder plus d'attention à la culture de la vie spirituelle. Cette expérience est aussi pour vous un moyen de vous éduquer à la protection de la terre, de vous initier à la méditation, au yoga ou tout simplement de vous ressourcer et de vous évader du présent pendant un court instant.
Cependant, faire du bénévolat pendant un mois ou deux peut vous mettre à l’aise au début, mais avec le temps, vous vous ennuierez, vous serez confus et vous pourriez même oublier votre but dans la vie.
« Beaucoup de gens partent même tôt lorsqu'ils ne sont pas habitués au travail manuel, car ce n'est pas une valeur à long terme qu'ils recherchent mais une expérience temporaire », a déclaré l'expert.
Après avoir dépensé près de deux millions de VND pour une nuit dans une famille d'accueil à Mang Den, Kon Tum, Nhu Thao, 22 ans, de Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que c'était trop cher par rapport à l'expérience qu'elle avait reçue. L'hébergement chez l'habitant est autosuffisant, situé loin du centre, manquant de nourriture, d'électricité et d'eau faibles. Ici, tout le monde doit se coucher à l'heure, rester silencieux, surtout tôt le matin lorsque tout le monde pratique le Yoga ensemble. « J'ai suivi un traitement, mais je me sentais frustrée, mal à l'aise et je n'arrivais pas à m'habituer à ce rythme de vie lent », a déclaré Thao. Cette nouvelle expérience montre que quitter la ville pour la forêt n'est pas chose facile. J'aurais dû me renseigner sur ce mode de vie avant de venir ici pour ne pas me sentir mal à l'aise.
Selon l'expert Tran Huong Thao, changer soudainement de rythme de vie de la ville à la forêt rend le corps incapable de s'adapter, ce qui peut entraîner fatigue et frustration. « Même éteindre Internet ou les appareils électroniques est temporaire. Si vous souhaitez vivre de manière durable, vous devez vraiment comprendre ce mode de vie et le poursuivre avec persévérance », a déclaré Mme Thao.
Thanh Nga
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