Les personnes malades, enrhumées, allergiques aux protéines… ne sont pas aptes à manger du nid d’oiseau.
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| Le nid d’oiseau est un aliment nutritif mais doit également être utilisé avec prudence. (Source : DMX) |
Le nid d'oiseau est un produit nutritif, adapté à la plupart des gens, des personnes âgées aux jeunes. Mais il existe des exceptions, qui sont :
rhume, fièvre
Si vous présentez des symptômes de fièvre lorsque vous avez un rhume, vous devez arrêter de prendre des suppléments tels que le nid d'oiseau.
À ce moment-là, le corps a non seulement du mal à absorber les nutriments du nid d'oiseau, mais cela peut également aggraver la fièvre et ralentir le processus de récupération.
Mais si vous n'avez qu'une toux, vous pouvez manger du nid d'oiseau car il humidifiera vos poumons et votre peau, réduisant ainsi la toux et les mucosités.
Nourrissons de moins de 4 mois
Le nid d’oiseau peut renforcer l’immunité des enfants, favoriser la croissance et le développement du cerveau. Cependant, le système digestif des enfants de moins de 4 mois n'est pas complètement développé, donc l'absorption des nutriments du nid d'oiseau peut facilement provoquer une indigestion.
Les personnes allergiques aux protéines
Le nid d’oiseau est riche en protéines. Les personnes allergiques aux protéines doivent être prudentes lorsqu’elles mangent du nid d’oiseau. Si vous voulez manger du nid d'oiseau, vous devez contrôler la quantité. Commencez avec une petite quantité, comme un gramme de nid d’oiseau séché à la fois.
Patients atteints d'un cancer non traité ou à un stade avancé
Le nid d’oiseau a pour effet de renforcer l’immunité et de combattre les virus. Les gens ordinaires qui mangent du nid d’oiseau peuvent améliorer leur force physique et obtenir des effets anticancéreux.
Après le traitement, les patients atteints de cancer qui mangent du nid d'oiseau peuvent également renforcer leur immunité, car cet aliment favorise la croissance et la division cellulaires, ce qui est très utile pour la cicatrisation des plaies.
Cependant, on ne sait pas encore si cela a un effet sur la promotion de la croissance des cellules cancéreuses. Par prudence, il est préférable que les patients atteints de cancer qui n’ont pas été traités ou qui sont à un stade avancé ne mangent pas de nid d’oiseau.
Valeur nutritionnelle du nid d'oiseau : - Le nid d'oiseau contient principalement des protéines hydrosolubles et des acides aminés tels que la glycine. Les acides aminés sont des substances biologiquement actives qui peuvent favoriser la croissance et la régénération des tissus cellulaires. Par conséquent, le nid d'oiseau est plus adapté aux patients brûlés ou aux patients après une radiothérapie et une chimiothérapie pendant la convalescence pour aider à réparer et à régénérer les cellules endommagées. Le nid d'oiseau contient également du collagène et des minéraux, il est donc également utilisé dans de nombreux produits cosmétiques de beauté. - Le nid d'oiseau contient 50 % de protéines, 30 % de glucides, 5 % de fer, 3 % d'autres minéraux et 1,4 % de fibres. La protéine du nid d'oiseau est principalement du mucus sécrété par les cellules épithéliales (ou en d'autres termes, la salive), contenant seulement un acide aminé essentiel (la lysine) et 3 acides aminés conditionnellement essentiels. |
Remarque : les informations sur l’article sont fournies à titre indicatif uniquement !
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