L'année se termine, le Têt arrive. C'est inévitable. Mais pourquoi, à chaque fois qu'on aperçoit une fleur d'abricotier jaune ou une branche accueillant le printemps, le cœur de ceux qui sont loin de chez eux est-il rempli d'excitation et de nostalgie ? Comme dans toutes les autres villes natales, les enfants de Quang Tri , même loin de chez eux, aspirent toujours aux jours du Têt, au retour du printemps, au goût de leur patrie, à l'odeur des champs, à la fumée des cuisines, au marché de fin d'année et à la préparation collective du gâteau Chung et du gâteau du Têt pour le préparer.
Illustration - Photo : ST
En raison des conditions de voyage et des difficultés financières des familles, certains enfants vivant loin de chez eux ne peuvent pas rentrer célébrer le Têt en famille. Cependant, où qu'ils soient, ils organisent des rencontres avec leurs compatriotes et se préparent à un Têt traditionnel et chaleureux. Mme Nguyen Thi Thuy Ai, de la commune de Trieu An (district de Trieu Phong), qui travaille dans la ville montagneuse de Pleiku, a déclaré que durant son enfance, le Têt était toujours une fête qu'elle attendait avec impatience. C'est seulement pendant cette période que ses parents pouvaient se reposer, préparer des gâteaux et concocter de délicieux plats pour leurs grands-parents.
Le Têt est le moment où ma mère m'emmène au marché du Têt, ne serait-ce que pour admirer les produits exposés et les gens qui déambulent, discutent et rient joyeusement. « Le Têt est aussi l'occasion de s'habiller, de porter de nouveaux chapeaux et de nouvelles sandales, et de se regarder avec joie et fierté », se souvient Mme Ai.
En grandissant, chacun a progressivement compris l'économie de sa mère. Vers les 9e et 10e mois lunaires, une fois les récoltes terminées, ma mère commençait à entretenir les arbres fruitiers du jardin, à planter davantage de massifs de fleurs et de légumes, et à élever davantage de poules et de canards pour les vendre avant le Têt. Elle économisait pour acheter à chaque enfant une chemise et un pantalon neufs, afin qu'ils puissent célébrer le Têt avec leurs amis. Tout était pour le Têt.
Chaque jour, en allant au marché, ma mère ramassait de la farine et du sucre ; on stockait aussi des œufs de poule et de cane ; on élevait un petit cochon pour l'abattre et le partager entre deux ou trois familles pour célébrer le Têt. Plus le Têt approchait, plus les préparatifs devenaient intenses ; il fallait nettoyer la maison, laver et sécher les moustiquaires, comme si après le Têt, ces tâches étaient devenues impossibles. Ma mère ramassait aussi des légumes et des fruits du jardin pour les vendre et gagner de l'argent afin d'acheter plus de nourriture pour le Têt.
Pour ceux qui vivent loin de chez eux, retrouver leur famille à la fin de l'année, se réunir et préparer les fêtes animées du Têt est probablement ce qu'il y a de plus attendu. Cependant, tout le monde n'a pas cette chance. L'éloignement géographique, les travaux inachevés et bien d'autres soucis les font rater le « train du retour » à chaque fois que le Têt et le printemps arrivent.
Le week-end, le temps était frais à Gia Lai et les membres de l'Association Quang Tri se sont retrouvés pour boire un café dans ce village de montagne. Dans l'histoire, M. Le Ba Chien Tich a déclaré avec émotion : « J'ai été loin de Quang Tri pendant plus de 50 ans. Les premières années, quelles que soient les circonstances, je rentrais toujours chez moi pour célébrer le Têt en famille. La fête du Têt la plus heureuse et la plus significative est celle des retrouvailles familiales, des visites à la famille après de nombreux jours passés loin de chez soi, en terre étrangère. Ce souhait est encore plus grand pour ceux qui sont loin de chez eux à l'approche du Têt. Cette année, ma famille ne peut pas rentrer, mais ma femme et moi continuons à préparer avec soin les saveurs du Têt dans notre pays natal. »
À l'approche du Têt, les fleurs d'abricotiers jaunes, les fleurs de longévité et les arbres à monnaie s'illuminent, et les rues grouillent de clients. Les souvenirs d'un printemps chaud en famille reviennent à la surface. Dans l'histoire, les compatriotes de Quang Tri racontent souvent à leurs enfants et petits-enfants les traditions et coutumes du Têt de leur ville natale afin de préserver l'image de leur ville natale.
Mme Nguyen Thi Hoan est originaire de Ha Tinh. Sa famille s'est installée à Dak Lak, mais elle a épousé un Quang Tri. Elle a raconté qu'à chaque Têt, elle et son mari retournent dans la ville natale de son mari pour le célébrer. Cette année, elle a un jeune petit-enfant et ne peut pas y retourner, ce qui la rend nostalgique. Jusqu'à présent, elle se souvient encore des souvenirs du Têt à Quang Tri. C'était l'époque où elle se levait tôt pour aller au marché aux fleurs avec sa mère et sa sœur, voyant la joie et le bonheur simple se lire sur le visage de sa mère lorsqu'elle choisissait une branche d'abricotier et un pot de fleurs. C'était l'atmosphère chaleureuse où toute la famille se réunissait pour cuisiner le banh tet, regarder le Tao Quan et rendre visite à ses proches pour leur souhaiter une bonne année.
Même s'ils vivent loin de leur terre natale, à l'approche du Têt, les familles des enfants de Quang Tri font les courses, trempent le riz gluant, lavent les feuilles de bananier pour emballer les banh don, les banh bot loc ou redécorent leurs maisons. Aujourd'hui encore, notre peuple perpétue la coutume de vénérer ses ancêtres le 30, en préparant un plateau d'offrandes de fin d'année pour se tourner vers leur terre natale et leurs ancêtres, et se souhaiter mutuellement le meilleur pour la nouvelle année.
Le Quang Hoi
Source
Comment (0)