Aujourd'hui encore, dans les rizières des communes de Minh Tien, Xuan Duong, Dong Van, etc., les batteuses à riz fonctionnent toute la nuit pour répondre aux besoins des rizières. Photo : Huy Thu
En pleine saison des plantations de riz d'été-automne, les agriculteurs abordent cette période de fortes chaleurs. Pour y échapper, ils travaillent souvent la nuit. À Minh Tien, dans ses rizières, l'activité bat son plein : on arrache les jeunes plants. Photo : Huy Thu
Pour cultiver la nuit, les agriculteurs locaux doivent adapter leurs horaires de travail. La nuit, ils repiquent les jeunes plants à l'aide de lampes frontales, de lampes rechargeables, etc., profitant de l'obscurité pour les déterrer. Photo : Huy Thu
Durant cette période, certaines familles, parents et enfants compris, se rendent dans les rizières pour repiquer les jeunes plants de riz. Même les écoliers participent à cette tâche le soir avec leurs proches. Pour créer une ambiance de travail conviviale, certains foyers apportent des lecteurs de musique et des haut-parleurs pour diffuser de la musique entraînante. (Photo : Huy Thu)
Pendant la saison des semis, marquée par la chaleur estivale et automnale, les agriculteurs travaillent tout en « volant » l'eau et en évitant le soleil. Après avoir labouré les champs, ils doivent repiquer immédiatement les jeunes plants pour éviter la sécheresse. À midi, les plants sont secs, leurs racines s'accrochant fermement au sol, ce qui les rend très difficiles à arracher. D'après les agriculteurs, arracher les plants « à découvert » est très fatigant et beaucoup se cassent, mais s'ils sont arrachés en pleine chaleur, ils flétrissent très vite. Photo : Huy Thu
Mme Chu Thi Ly, de la commune de Minh Tien, arrachait des plants de riz dans son champ du district de Cau Tram (anciennement commune de Thanh Luong) et a expliqué : « Pour cette récolte de riz, ma famille cultive 4 sao (environ 0,4 hectare) de terre. Afin d’avoir des plants pour 2 ou 3 personnes demain, je dois profiter de la nuit pour les arracher. Ma plus jeune fille, qui est en 4e, vient aussi aux champs pour m’aider. » (Photo : Huy Thu)
Les jeunes plants de riz de variétés comme Khang Dan et Song Lam, arrachés la nuit, sont regroupés en bottes de paille douce. Les bottes de plants sont fraîches et vertes, non flétries. Photo : Huy Thu
Après le repiquage des plants de riz, les habitants utilisent des motos et des vélos électriques pour les ramener chez eux. Ceux qui ont travaillé de nuit les ramènent dans les champs pour poursuivre le repiquage. Photo : Huy Thu
En plus de labourer les champs et de repiquer les jeunes plants, de nombreux foyers se consacrent activement à la plantation du riz la nuit, à la lumière de lampes rechargeables et de lampes frontales. Sur la photo : habitants de la commune de Minh Tien plantant du riz la nuit. Photo : Huy Thu.
À la lueur de leurs lampes frontales, les femmes plantent avec diligence et patience des jeunes plants de riz la nuit, dans les rizières arides. Travaillant de nuit par temps frais, de nombreux foyers plantent jusqu'à 23 h ou minuit avant de rentrer chez eux. Photo : Huy Thu
D'après les habitants, le passage aux travaux nocturnes – labourer, repiquer les plants et planter le riz la nuit – permet non seulement d'éviter la chaleur et de préserver la santé, mais aussi d'accroître la productivité. Les plants de riz repiqués la nuit ne se dessèchent pas et ne flétrissent pas, ce qui leur assure un enracinement rapide et une bonne croissance. (Photo : Huy Thư)
Source : https://baonghean.vn/nong-dan-thanh-chuong-nho-ma-cay-dem-tranh-nang-10299763.html
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