Que sont les triglycérides ?
Selon le Dr Mahesh DM, consultant en endocrinologue à l'hôpital Aster CMI de Bengaluru, en Inde, les triglycérides sont des lipides présents dans le sang, qui constituent un élément important du système de stockage énergétique de l'organisme. Ils sont formés à partir de glycérol et de trois types d'acides gras, saturés ou insaturés. Lorsque l'organisme consomme plus de calories que nécessaire, notamment sous forme de glucides et de lipides, il transforme cet excédent en triglycérides.
Selon l'Institut national indien du cœur, des poumons et du sang, les triglycérides sont présents dans les aliments, notamment le beurre, les huiles et autres matières grasses. Ces triglycérides sont ensuite stockés dans les cellules adipeuses pour une utilisation ultérieure.
Des taux élevés de triglycérides dans le sang peuvent indiquer divers problèmes de santé, notamment l’obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires (MCV), qui nécessitent une surveillance attentive, explique le Dr Mahesh.
Des taux élevés de triglycérides sont-ils associés au risque de diabète ?
Un taux élevé de triglycérides empêche les cellules de l'organisme de répondre efficacement à l'insuline, a ajouté le Dr Mahesh. La résistance à l'insuline est un facteur de risque majeur du diabète de type 2, car elle altère la capacité de l'organisme à réguler la glycémie. L'association d'un taux élevé de triglycérides et du diabète peut également augmenter le risque de maladie cardiaque.
- Athérosclérose : des taux élevés de triglycérides contribuent à la formation de plaques dans les artères, entravant la circulation sanguine et augmentant le risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral.
- Dysfonctionnement vasculaire : une glycémie élevée altère la réactivité des vaisseaux sanguins, favorisant la formation de plaques et limitant le flux sanguin.
- Risque de caillots sanguins : une glycémie élevée peut augmenter la coagulation du sang, augmentant ainsi le risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral.
Comment réduire le taux de triglycérides ?
- L'alimentation doit être riche en fibres naturelles, comme les légumes frais, le millet, les céréales complètes, les céréales et les haricots. Les fibres peuvent ralentir l'absorption du sucre, abaisser la glycémie et entraver l'absorption des graisses et du cholestérol.
- Évitez les viandes grasses, les produits laitiers riches en matières grasses et les desserts. Privilégiez plutôt les graisses plus saines comme l'huile d'olive et le poisson riche en acides gras oméga-3.
- Réduisez votre consommation d’aliments et de boissons riches en sucre, comme les boissons gazeuses et les aliments transformés, car ceux-ci peuvent augmenter les niveaux de triglycérides.
Source : https://laodong.vn/suc-khoe/nong-do-triglyceride-tang-cao-co-nguy-co-mac-benh-tieu-duong-1385083.ldo
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