Les produits agricoles de Hoa Binh conquièrent les consommateurs du monde entier

Échalotes marinées et miel « en route » vers l'Angleterre

La première cargaison de sel de Yen Thuy et de miel sauvage de Kim Boi de la province de Hoa Binh a été exportée vers le marché britannique par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural de la province de Hoa Binh en coordination avec la société par actions RYB (Hanoï) le 12 octobre.

Pour préparer cette expédition d'exportation, le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Hoa Binh s'est coordonné avec les comités populaires des districts de Yen Thuy et de Kim Boi pour guider et soutenir les installations de production afin de standardiser les zones de matières premières et d'améliorer les techniques de traitement et d'emballage pour répondre aux exigences du marché.

Exportation de deux produits de Hoa Binh vers le marché britannique (Photo : journal Dan Viet)

La coopérative Green Life (Kim Boi, Hoa Binh) est le producteur de miel sélectionné pour exporter vers le Royaume-Uni cette année. Afin de garantir la qualité de ses expéditions vers le Royaume-Uni, la coopérative Green Life a développé une approche de production spécifique depuis 2017 environ. Ses membres ont commencé à standardiser leurs techniques d'entretien, de récolte et de conditionnement. La production animale est soumise aux normes VietGAP et la transformation est conforme à la norme ISO 22000.

Selon Green Life Cooperative, pour répondre aux normes d'exportation vers le Royaume-Uni, lorsque le miel récolté est amené à l'entrepôt de production, il sera refroidi à environ 17 % à une température inférieure à 35 degrés Celsius pour garantir que le miel a la bonne densité et la bonne qualité selon les exigences de l'importateur britannique.

Le premier lot d'essai de 20 boîtes (environ 250 pots de miel entier) n'est pas grand-chose, mais c'est un grand pas en avant pour aider les produits Hoa Binh à avoir une présence sur l'un des marchés les plus exigeants.

Pour les échalotes marinées, la Coopérative agricole de Phu Lai, commune de Phu Lai (Yen Thuy), respecte scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, sans conservateurs. Chaque oignon est soigneusement sélectionné, prétraité, nettoyé, fermenté et conditionné avant d'être commercialisé. Pour conserver longtemps les oignons, leur saveur caractéristique et leurs précieuses essences médicinales, et pour préserver leur croquant à la dégustation, la Coopérative utilise des bocaux en verre.

La société par actions RYB est responsable du conditionnement des marchandises exportées conformément aux normes d'exportation et de leur transport vers les marchés d'importation. Mme Nguyen Thanh Huong, directrice de la société, a déclaré que, grâce à des études, des sondages et des tests, l'entreprise a hautement apprécié la qualité des produits de Hoa Binh. Le miel sauvage de Kim Boi, par exemple, sera un produit très compétitif sur le marché britannique grâce à sa viscosité et à son arôme particulier de fleurs sauvages.

Mme Huong a expliqué qu'il s'agit d'un marché exigeant, soumis à des réglementations strictes en matière de quarantaine végétale, d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de traçabilité. Cependant, si nous saisissons cette opportunité et garantissons l'approvisionnement en produits de qualité répondant à ces exigences, le développement du marché sera prometteur.

Les produits agricoles de Hoa Binh ont encore un grand potentiel d’exportation.

Partageant le potentiel d'exportation agricole de la province, le Département de l'Agriculture et du Développement Rural de Hoa Binh a déclaré qu'au cours des trois dernières années, Hoa Binh a accordé une grande attention aux activités d'exportation agricole, en particulier aux produits clés, promouvant ainsi les produits agricoles et stimulant la consommation intérieure de produits agricoles.

Afin de promouvoir les avantages locaux et de diversifier les produits d'exportation, la province de Hoa Binh persiste dans l'objectif de vulgariser les normes et techniques internationales, notamment en proposant des solutions telles que l'application synchrone des normes techniques de production, la normalisation des zones de plantation et d'agriculture, le soutien aux entreprises et coopératives ayant un potentiel et des atouts dans la production agricole, etc.

Selon les statistiques, au cours des neuf premiers mois de l'année, la province comptait 17 établissements exportateurs de produits agricoles et forestiers. La production totale exportée s'élevait à 891 679 tonnes, pour une valeur de plus de 228,34 milliards de dôngs.

Hoa Binh est le berceau de la production d'agrumes du Nord. Grâce à des conditions naturelles favorables, les agrumes cultivés dans des districts comme Cao Phong, Lac Son, Tan Lac et Yen Thuy ont tous une saveur délicieuse. Les produits agricoles de Hoa Binh sont également très appréciés des consommateurs. Ces dernières années, de nombreux produits agricoles de Hoa Binh, tels que le longane de Son Thuy (Kim Boi), le pamplemousse rouge de Tan Lac, le pamplemousse de Dien (Yen Thuy), la canne à sucre violette, ont atteint les normes et ont été exportés vers de nombreux marchés. Ces mesures constituent les premiers pas vers l'exportation de nombreux autres produits agricoles de la région de Muong, tels que les oranges et les pamplemousses.

Plus précisément, en 2022, la coopérative Dai Dong, la commune de Ngoc Luong et le Comité populaire du district de Yen Thuy (Hoa Binh) ont collaboré avec le Département de l'agriculture et du développement rural de Hoa Binh et la société par actions agricole RYB pour organiser la cérémonie d'exportation de la première cargaison de pamplemousses Dien vers le marché britannique. La quantité de pamplemousses exportée a atteint près de 11 tonnes. Parallèlement, des produits à base de pamplemousses rouges Tan Lac ont également été exportés vers le Royaume-Uni en 2022.

S'adressant aux journalistes du journal Cong Thuong, M. Nguyen Xuan Thuy, vice-président du comité populaire de la commune de Ngoc Luong, a déclaré qu'après l'exportation réussie de la cargaison vers le marché britannique, la localité a reçu un retour de l'unité d'achat selon lequel les produits de pamplemousse Dien de Hoa Binh sont tout à fait capables de concurrencer les produits d'autres pays et que la qualité est très appréciée.

Le Département de l'Agriculture et du Développement Rural de la province de Hoa Binh a indiqué que la promotion du développement de nombreux types de produits agricoles de haute qualité dans la province contribuerait non seulement à résoudre le problème de la consommation efficace de ces produits, mais aussi à diversifier la gamme des produits typiques de la province. Cela permettrait ainsi d'améliorer la compétitivité des produits sur le marché intérieur, de trouver progressivement des débouchés à l'exportation et d'accroître les revenus des populations.

À l'avenir, la province de Hoa Binh poursuivra la mise en œuvre de programmes de promotion des investissements, appelant les entreprises à investir dans l'agriculture, les agriculteurs et les zones rurales. L'accent sera mis sur les investissements dans les infrastructures, la transformation préliminaire, le conditionnement et la conservation des produits agricoles ; elle renforcera l'organisation de la recherche, la prévision des marchés étrangers et l'information en temps opportun des producteurs et des commerçants ; et elle soutiendra et organisera la participation des entreprises et des coopératives aux programmes de promotion nationaux et internationaux. Parallèlement, des efforts seront déployés pour mettre en œuvre des solutions afin que les produits agricoles de la province continuent de conquérir les marchés mondiaux.

Source : https://congthuong.vn/nong-san-hoa-binh-chinh-phuc-nguoi-tieu-dung-the-gioi-352173.html