Élever des paons est aussi facile qu'élever des poules.

DONG THAP Chaque espèce de paon possède ses propres caractéristiques morphologiques, sa couleur et sa valeur économique, répondant à des besoins divers allant de l'ornementation et de la conservation à l'écotourisme.

Dans la commune de Tan Dong, province de Dong Thap , Truong Van Phuc (né en 1984, plus connu sous le nom de Thanh Phong) est l'un des agriculteurs pionniers qui a élevé avec succès de nombreuses espèces de paons rares.

Paons à la ferme de M. Truong Van Phuc (Thanh Phong). Photo de : Minh Dam.

Actuellement, sa ferme abrite un troupeau d'environ 200 paons, comprenant de nombreuses races différentes telles que des paons bleus, des paons blancs, des paons multicolores, des paons fleuris, et quelques variétés mutantes rares telles que des paons gris, des paons « dorés » et des paons violets…

D'après l'expérience de M. Phuc, l'élevage de paons est relativement simple pour les éleveurs qui maîtrisent les techniques de base. De la conception des cages à l'alimentation en passant par la prévention des maladies, tout s'applique de la même manière qu'à l'élevage de poules. Les éleveurs de poules expérimentés peuvent donc tout à fait se lancer dans l'élevage de paons.

Les poussins nouvellement éclos doivent être entièrement vaccinés contre les maladies courantes telles que le choléra aviaire, la grippe aviaire et le choléra des volailles ; le poulailler doit être nettoyé et désinfecté régulièrement.

Étant des animaux sauvages, les paons sont moins sensibles à certaines maladies courantes ; cependant, élevés en grand nombre, ils peuvent se piquer entre eux, ce qui affecte leur plumage et leur valeur esthétique ; il est donc nécessaire de veiller à maintenir une densité d'élevage raisonnable.

Les paons s'adaptent bien à une grande variété de zones écologiques, du nord au sud du Vietnam. De fait, leur élevage est couronné de succès dans de nombreuses zones d'écotourisme et forêts à usage spécifique, comme U Minh et Nam Cat Tien.

Les paons sont très faciles à entretenir, un peu comme les poules. Photo : Minh Đảm.

En raison de la rareté des reproducteurs et du coût élevé par rapport à la volaille courante, l'élevage de paons à l'échelle commerciale reste limité. De plus, les paons étant des animaux sauvages, certaines espèces, comme le paon à joues jaunes et le paon à joues blanches, sont protégées par l'État. Par conséquent, les éleveurs doivent accomplir toutes les formalités d'enregistrement et d'obtention de permis nécessaires auprès des autorités locales et des organismes spécialisés du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement avant de pouvoir les élever.

Outre l'élevage de paons, M. Phuc a également élevé avec succès de nombreuses autres espèces d'animaux d'élevage spécifiques, telles que des faisans à sept couleurs, des poulets Dong Tao et des poulets noirs indonésiens. À ce jour, son élevage compte environ 1 000 têtes, les paons et les faisans à sept couleurs étant deux espèces particulièrement prisées sur le marché des animaux d'ornement, dans les pépinières et les sites d'écotourisme.

Phuc a déclaré : « J’ai choisi d’élever des races de bétail rares et précieuses dans l’espoir de contribuer à la conservation génétique et au développement d’une économie durable. Ce modèle exige des connaissances techniques, de la patience et un investissement initial, mais une fois stabilisé, les résultats sont très probants. »

Actuellement, le prix de vente d'un couple de paons adultes oscille entre 15 et 20 millions de VND. Les races de poulets de race particulière, comme les poulets noirs indonésiens et les poulets Dong Tao, se vendent également entre plusieurs centaines de milliers et plusieurs millions de VND l'unité. Grâce à cela, son entreprise génère chaque année des milliards de VND de chiffre d'affaires. Outre la fourniture de reproducteurs, il pratique également l'élevage commercial, approvisionnant en viande de poulet des restaurants haut de gamme et des établissements spécialisés, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province.

L’alimentation des paons est similaire à celle de nombreuses autres volailles, et les éleveurs recevront des conseils détaillés de M. Phuc avant de commencer l’élevage. Photo : Minh Dam.

Parallèlement à l'élevage, M. Phuc a mis au point une variété de fruit de la passion rose, douce et savoureuse, résistante aux ravageurs et aux maladies et adaptée au climat de Go Cong Dong. Près d'un hectare de plantation expérimentale a permis d'obtenir une récolte stable, avec des prix supérieurs de 20 à 30 %.

Tirant parti de son verger et de ses oiseaux rares, il a mis en place un modèle d'écotourisme, proposant des expériences agricoles pour attirer les visiteurs qui viennent visiter son exploitation, prendre des photos, cueillir des citrons et les déguster dans le jardin. Selon l'Association des agriculteurs de la commune de Tan Dong, M. Phuc est un agriculteur compétent, un jeune membre dynamique du Parti, et a été honoré du titre d'« Agriculteur vietnamien exceptionnel » en 2016.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-chim-cong-de-nhu-nuoi-ga-d789338.html