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L'agriculture de haute technologie domine la production agricole

Báo Quảng NinhBáo Quảng Ninh05/06/2023


Au cours des six premiers mois de 2023, le taux de croissance du secteur de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche a atteint 4,48 %, soit 0,52 % de plus qu'à la même période l'an dernier. Cependant, selon le plan de croissance 2023, ce taux n'a pas atteint les attentes, ce qui pèsera lourdement sur l'ensemble du secteur au cours des six derniers mois de l'année.

Face à de nombreuses difficultés

Selon le rapport du ministère de l'Agriculture , après le Nouvel An lunaire, l'ensemble du secteur a été confronté à de nombreuses difficultés : le prix du bétail et de la volaille à la vente a baissé, tandis que celui des intrants, notamment des aliments pour animaux, a augmenté. Le prix de vente des porcs a fortement chuté de janvier à avril, atteignant parfois moins de 50 000 VND/kg de poids vif. À ce prix, les petits élevages porcins sont voués à une perte de capital. La plupart des ménages n'osent produire qu'à un niveau modéré, et beaucoup ne reconstituent pas leurs troupeaux après la récolte. Bien que le prix de vente de la volaille n'ait pas beaucoup baissé par rapport à avant, la consommation a diminué, ce qui a entraîné un accroissement du nombre de poulets adultes dans les poulaillers, ce qui a entraîné une augmentation des coûts de l'alimentation et des médicaments vétérinaires nécessaires à l'entretien du troupeau.

Production de semences de poissons chez Phuong Anh Company Limited (ville de Mong Cai).
Production de semences de poissons chez Phuong Anh Company Limited (ville de Mong Cai).

Français M. Tran Van Lanh, chef du département de la planification et des finances (département de l'agriculture et du développement rural), a déclaré : Les porcs et les poulets sont les deux principales espèces d'élevage de la province, si leur diminution signifie que l'ensemble du secteur de l'élevage diminuera. Fin mai 2023, le cheptel porcin total a diminué de 5 %, celui des vaches a diminué de 2 % ; les cheptels de volailles et de buffles ont augmenté de 2 %, en raison du nombre restant d'animaux surâgés ; la production totale de bétail et de volaille était de 37 000 tonnes, soit 19 % de moins que le scénario de croissance (KBTT).

Français Le taux de croissance de l'industrie aquacole a augmenté par rapport à la même période en 2022, mais était toujours inférieur à celui de KBTT en 2023. Plus précisément, au cours des 5 premiers mois de l'année, la production aquacole totale a atteint plus de 61 000 tonnes, soit 3,7 % de plus que la même période et 18 % de moins que KBTT. Au cours des 3 premiers mois de l'année, l'aquaculture a augmenté à la fois en termes de production et de prix de vente, en raison des résultats de la fin de la saison de repeuplement de 2022 et de la forte consommation avant, pendant et après le Nouvel An lunaire 2023. Au deuxième trimestre de 2023, des épidémies dans les étangs de crevettes à pattes blanches ont réduit la production de crevettes, associées à de faibles prix d'achat sur le marché, entraînant une baisse de la valeur de l'industrie de l'élevage de crevettes.

Modèle de melon de M. Nguyen Huu Nhuong, commune de Quang Tan, district de Dam Ha. Photo de Nguyen Ngoc
Modèle de melon de M. Truong The Do, commune de Dai Binh, district de Dam Ha. Photo de Nguyen Ngoc.

Le taux de croissance des secteurs de l'agriculture et de la sylviculture au cours des cinq premiers mois de l'année n'a pas été exceptionnel. La sylviculture à elle seule a atteint de faibles niveaux en termes de superficie forestière, de production et de valeur des produits forestiers.

Les points lumineux

Français Dans le contexte difficile, il est encourageant de constater que le secteur de l'agriculture, de la foresterie et de la pêche de la province présente encore des points positifs, qui sont essentiels pour assurer le taux de croissance de l'ensemble du secteur selon le KBTT 2023. M. Do Dinh Minh, chef du département de la pêche (département de l'agriculture et du développement rural), a analysé : La production aquacole a augmenté de près de 7 %, la production d'exploitation a augmenté de près de 1 %. Ainsi, au cours des premiers mois de l'année, l'industrie de la pêche s'oriente dans la bonne direction pour accroître l'aquaculture et réduire l'exploitation.

L'élevage de crevettes à petite échelle a récemment provoqué des épidémies, entraînant des pertes économiques pour les éleveurs de crevettes, mais les modèles d'élevage de haute technologie continuent de garantir des résultats. La production totale de crevettes provient d'élevages concentrés de crevettes, utilisant des technologies de pointe à Quang Yen, Ha Long, Dam Ha, Hai Ha et Mong Cai. En particulier, le quartier de Tan An (ville de Quang Yen) et la commune de Van Ninh (ville de Mong Cai) ont non seulement créé de nombreuses installations d'élevage de crevettes en 3-4 étapes, d'élevage en intérieur et d'élevage hivernal, mais aussi des installations de transformation de crevettes sur place, augmentant ainsi la valeur des produits.

Les habitants de la commune de Viet Dan (ville de Dong Trieu) aménagent des vergers associés à des activités de tourisme expérientiel pour en valoriser la valeur. Photo fournie par l'établissement.
Les habitants de la commune de Viet Dan (ville de Dong Trieu) aménagent des vergers associés à des activités de tourisme expérientiel pour en valoriser la valeur. Photo fournie par l'établissement.

Français Dans le secteur de l'élevage, certains agriculteurs acceptent de « garder les étables fermées » et de ne pas reconstituer leurs troupeaux en raison des pertes ; cependant, les modèles d'élevage concentré appliquant la haute technologie préservent encore le capital et génèrent même des bénéfices (bénéfice de 800 000 à 1 million de VND/porc). Selon Mme Nguyen Thi Thu Thuy, directrice adjointe du département de l'élevage et de la médecine vétérinaire (département de l'agriculture et du développement rural), les installations d'élevage concentrées appliquant la haute technologie sont moins affectées par les impacts du marché car les propriétaires font un bon travail de prévention des maladies, créent leurs propres sources d'alimentation locale pour remplacer les aliments immédiats et les aliments importés, et modifient les rations alimentaires en conséquence... réduisant ainsi les coûts et améliorant l'efficacité de la production.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, les six derniers mois de l'année seront la saison des récoltes pour de nombreuses cultures et animaux d'élevage, créant une dynamique de croissance. Le taux de croissance fixé par l'ensemble du secteur pour l'ensemble de l'année 2023 est supérieur à 5 %. Selon M. Nguyen Minh Son, directeur du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la pression à la croissance restera très forte si l'ensemble du secteur ne fait pas d'efforts, ne surmonte pas ses faiblesses, ne met pas en avant ses atouts et ne continue pas à se concentrer sur la promotion de modèles agricoles et de culture de haute technologie.



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