L'extraction de « l'or noir

De nombreux agriculteurs de la commune de Duc Linh (district de Vu Quang, province de Ha Tinh ) ont courageusement converti et amélioré des terres peu productives pour élever des escargots noirs, ce qui leur a permis d'obtenir un revenu considérable.

Après plus de 3 ans d'élevage d'escargots noirs, les plus de 4 000 ^mètres carrés de surface d'eau appartenant à la famille de M. Nguyen Cong Thanh (village de Thanh Binh, commune de Duc Linh) ont commencé à générer des bénéfices économiques considérables.

L'exploitation du pétrole brut à Duc Linh

L'équipe inter-agences du district de Vu Quang a inspecté le modèle d'élevage d'escargots noirs de la famille de M. Nguyen Cong Thanh.

M. Thanh a déclaré : « En 2020, constatant que les escargots noirs sont un aliment très nutritif, populaire auprès de la population mais de plus en plus rare dans leur milieu naturel, après avoir consulté de nombreux modèles à l'intérieur et à l'extérieur de la province, j'ai décidé d'investir dans l'élevage de ce mollusque afin d'augmenter les revenus de ma famille. »

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Depuis le début de 2023 jusqu'à aujourd'hui, la famille de M. Thanh a vendu plus de 2 tonnes d'escargots commerciaux, générant 180 millions de VND.

Lorsqu'il a commencé l'élevage d'escargots noirs, M. Thanh a aménagé près de 4 000 ^mètres carrés de surface d'eau appartenant à sa famille et construit un système d'élevage conforme aux normes techniques. Une fois les bassins terminés, il a divisé la zone en dix sections et y a relâché plus de 40 000 jeunes escargots pour sa première génération.

« Au fil des ans, ce modèle a généré des revenus considérables pour ma famille. Plus précisément, depuis début 2023, j'ai vendu plus de deux tonnes d'escargots d'élevage, ce qui m'a rapporté 180 millions de dongs. J'ai également vendu près de 200 000 larves d'escargots, pour un chiffre d'affaires de près de 40 millions de dongs. Ces revenus ont permis à ma famille de se stabiliser et nous offrent les moyens d'étendre notre activité à l'avenir », a confié M. Thanh.

Selon certaines sources, la famille de M. Thanh a récemment relâché 50 000 larves d'escargots supplémentaires ; les escargots se sont bien adaptés et développés, et devraient être récoltés en décembre avec un rendement assez élevé.

L'élevage d'escargots noirs, commencé en 2021 par M. Nguyen Trong Than (village de Thanh Son), a apporté un revenu considérable à sa famille.

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L'Union des jeunes du district de Vu Quang a visité le modèle d'élevage d'escargots noirs de M. Nguyen Trong Than (village de Thanh Son, commune de Duc Linh).

D'après M. Than, les escargots noirs sont faciles à élever, mais nécessitent une eau propre. Pour garantir leur bonne santé et leur croissance rapide, il est important de leur fournir régulièrement la juste quantité de nourriture, en évitant le suralimentage afin de prévenir la pollution de l'eau. Outre le maintien d'un bassin propre et bien entretenu, il est également nécessaire de leur offrir de l'ombre grâce à des plantes aquatiques, et d'ajuster le niveau d'eau en fonction des conditions météorologiques.

« Grâce à des méthodes d'élevage appropriées, les escargots grandissent rapidement. En 2023, ma famille a vendu plus d'une tonne de chair d'escargot, ce qui nous a rapporté près de 90 millions de dongs. À l'avenir, je compte développer ma production afin d'accroître les revenus de ma famille », a confié M. Than.

Grâce au succès du modèle d'élevage d'escargots noirs mis en place par MM. Thanh et Than, de nombreux ménages de la commune de Duc Linh s'inspirent de leur expérience et la reproduisent progressivement. Depuis début 2023, la commune de Duc Linh compte 30 nouveaux élevages d'escargots noirs, couvrant une superficie totale de plus de 4 hectares. Ce modèle contribue non seulement à l'augmentation des revenus des habitants, mais aussi à la réalisation des objectifs de la commune en matière de développement rural.

L'Union des jeunes de la commune de Duc Linh a notamment créé une coopérative d'élevage d'escargots noirs dans le village de Thanh Son, regroupant dix membres. Cette coopérative vise à stabiliser la production de ses membres, à favoriser l'entraide en matière de techniques agricoles et d'accès aux marchés, avec pour objectif final l'augmentation des revenus.

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Le modèle d'élevage d'escargots noirs de M. Duong Dinh Luan (membre de la coopérative d'élevage d'escargots noirs du village de Thanh Son) produit actuellement des escargots à vocation commerciale.

D'après les éleveurs d'escargots noirs, leur élevage n'est pas trop difficile une fois les techniques maîtrisées. Cette espèce est facile à entretenir, l'investissement est rapidement rentabilisé et les profits sont élevés. Leur alimentation se compose de produits du jardin facilement disponibles, tels que des feuilles de manioc, des fibres de jacquier et divers fruits et légumes. Il suffit de les nourrir une fois par jour, la quantité étant adaptée à leur appétit.

M. Nguyen Xuan The, secrétaire du Comité du Parti et président du Comité populaire de la commune de Duc Linh, a déclaré : « Bien que l’élevage d’escargots noirs soit un modèle récent dans la commune, il a d’abord apporté des revenus stables aux familles, contribuant ainsi à ouvrir de nouvelles perspectives à la population locale, à diversifier l’élevage et à bâtir ensemble une nouvelle zone rurale modèle. Nous encourageons actuellement le développement de ce modèle d’élevage et créons les conditions favorables à son adoption, notamment en incitant les habitants à participer à des coopératives afin de produire des escargots noirs de haute qualité, dans le but d’accroître leurs revenus et de développer l’économie familiale. »

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