Dans un endroit de la province de Ha Giang, les gens cultivent les courges et les chayottes de telle manière qu'ils ne peuvent plus compter les fruits.

Grâce à de nombreuses méthodes créatives et à une réflexion novatrice sur les liens de production, de nombreux ménages de la ville de Viet Lam se sont engagés à innover dans le développement durable de la culture de légumes sur filets, ce qui a permis d'améliorer leur efficacité. Cette approche a ouvert de nouvelles perspectives de développement économique pour la population locale.

Les courges vertes, les chayottes et les luffas sont faciles à cultiver, à haut rendement, durables... ont une valeur économique élevée et sont faciles à vendre.

Il s'agit d'une plante grimpante à cycle court, ne durant que 90 jours entre la plantation et la récolte, et pouvant être récoltée 5 à 6 fois par an, avec un prix de vente de 5 000 à 17 000 VND/kg selon la période.

Actuellement, c'est la récolte des chayottes. Après la récolte, on plante régulièrement des courges et des citrouilles, en respectant le calendrier des cultures.

Pour assurer la bonne croissance des plantes grimpantes, au lieu de construire des treillis en bambou traditionnels, les gens coulaient des colonnes de béton et y attachaient des lignes de pêche pour créer des treillis.

Ở một nơi của Hà Giang, dân trồng bí xanh, trồng su su kiểu gì mà thả trái đếm vội chả xuể, thu nhập tăng- Ảnh 1.

Des agriculteurs de la ville de Viet Lam (district de Vi Xuyen, province de Ha Giang ) récoltent des chayotes selon le modèle de culture sur treillis.

Auparavant, les treillis en bambou permettaient de réduire les coûts d'investissement initiaux, mais leur durée de vie était limitée à 1 ou 2 ans avant qu'ils ne soient endommagés, tandis que les colonnes en béton associées à du fil de pêche pouvaient être utilisées pendant environ 10 ans.

M. Lu Van Thanh, du groupe 11 de la ville de Viet Lam, district de Vi Xuyen (province de Ha Giang), a déclaré : « Grâce à des conditions pédologiques et climatiques favorables, et à une formation aux techniques de plantation et d’entretien, la culture de la chayote s’est bien développée… »

Je trouve la culture de la chayote sur treillis très pratique car elle facilite l'entretien et la récolte, et la plante est ainsi protégée des parasites et des maladies. Les fruits sont beaux et de bonne qualité, ce qui contribue à améliorer la situation financière de ma famille.

Grâce à leur savoir-faire et à leur esprit d'apprentissage, ainsi qu'à leur volonté de développer l'économie maraîchère, la ville de Viet Lam compte aujourd'hui près de 38 ménages participants, exploitant plus de 13 hectares de filets. Ces filets sont principalement concentrés dans les groupes 7, 10 et 11.

Partant d'une production individuelle, chacun faisant ce qu'il voulait, la ville de Viet Lam a créé en avril 2021 une coopérative de légumes sains avec 10 ménages participants, qui compte désormais 14 ménages.

Rejoignez le Groupe coopératif pour bâtir une marque locale de légumes sains. Notre objectif est de garantir une alimentation saine et sûre, et ainsi préserver la sécurité alimentaire des consommateurs.

Ở một nơi của Hà Giang, dân trồng bí xanh, trồng su su kiểu gì mà thả trái đếm vội chả xuể, thu nhập tăng- Ảnh 2. — La culture de courges vertes sur des treillis rapporte chaque année des centaines de millions de dongs de revenus dans la ville de Viet Lam, district de Vi Xuyen, province de Ha Giang.

Grâce à cela, chaque hectare de légumes cultivés sur treillis rapporte en moyenne 230 millions de VND. Selon la région, chaque ménage perçoit un revenu annuel moyen de 160 à 200 millions de VND, certains ménages dépassant même les 300 millions de VND.

La mise au point d'un modèle de culture de légumes sur treillis visant à modifier la structure des cultures, à créer des emplois stables et à augmenter les revenus des habitants de la ville a connu des succès initiaux.

Cependant, la plupart des produits des maraîchers locaux parviennent encore aux consommateurs principalement par le biais des marchés locaux ou de clients de confiance. Cela entraîne inévitablement une instabilité des prix et de la production.

Partant de ce constat, le Comité populaire de la ville de Viet Lam organise régulièrement des formations scientifiques et techniques, conseillant à la population de planter des arbres adaptés aux conditions du sol local et de ne pas se précipiter sur une seule espèce, afin d'éviter une situation où l'offre excède la demande.

« Durant le processus de production, le secteur fonctionnel veille à ce que les acteurs concernés soient toujours attentifs au contrôle strict des étapes de préparation des terres, à l’utilisation des engrais et au respect des procédures VietGAP afin de créer une marque et une position sur le marché pour les légumes de la ville… », a affirmé M. Pham Van Thuy, vice-président du Comité populaire de la ville de Viet Lam, district de Vi Xuyen (province de Ha Giang).

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