Des profits élevés grâce au durian
Selon le secteur agricole de la province de Vinh Long, le durian vietnamien a été exporté vers plus de 20 pays, dont le principal marché reste la Chine.
Parce que c'est le début de la saison et que la production à l'exportation est favorable, en particulier pour le marché chinois, le prix du durian a été poussé à un niveau élevé.
Selon de nombreux producteurs de durian, depuis plus d'une semaine, des commerçants viennent dans les jardins pour acheter du durian à des prix allant de 100 000 à 120 000 VND/kg (pour la variété populaire Ri6), selon la qualité et la taille du fruit.
Il s'agit du prix le plus élevé de ces dernières années. Avec un rendement moyen de 3 à 3,5 tonnes de durians par acre, après déduction de tous les coûts, les jardiniers réalisent des bénéfices élevés.
À l'îlot Dai, dans le district de Vung Liem, connu comme la « capitale » du durian de la province de Vinh Long , de nombreux jardiniers ont mis en œuvre de manière proactive des mesures pour faire face à l'intrusion d'eau salée afin de protéger les jardins de durians pour le rendement souhaité.
Avec près de 5 hectares de durian, M. Nguyen Van Ba (commune de Thanh Binh, district de Vung Liem, province de Vinh Long) s'est réjoui : « Ma récolte de durians produit entre 3 et 3,5 tonnes par hectare. Avec un prix compris entre 100 000 et 115 000 VND/kg, après déduction de tous les frais, j'estime le bénéfice restant à plus de 300 millions de VND/hectare. Le prix du durian n'a jamais été aussi bas. »
Mme Nguyen Thi Hanh (commune de My Thanh Trung, district de Tam Binh) a également déclaré avec joie : « Je cultive près de 4 hectares de durian. Les commerçants viennent au jardin pour le récolter au prix de 110 000 VND/kg. Après déduction des frais, je réalise encore un bénéfice important. Le durian est désormais devenu un plaisir pour les jardiniers. »
De nombreux jardiniers ont également déclaré qu'à cette époque, en raison de l'influence du temps chaud, de la sécheresse et des parasites, de nombreux jardins de durians ont des feuilles brûlées et une productivité diminuée.
Cependant, grâce au prix plus élevé du durian cette année que les années précédentes, les jardiniers réalisent encore de bons bénéfices. Outre les exportations officielles favorables vers la Chine, de nombreux acheteurs de durian ont indiqué que les prix du durian se maintenaient à un niveau élevé, en raison de la faiblesse de l'offre et de la forte demande.
Le durian étant très demandé, la majeure partie de sa production est destinée à l'exportation. Par conséquent, son prix de détail sur les marchés est également élevé.
Plus précisément, le durian Ri 6 se vend actuellement entre 140 000 et 150 000 VND/kg et la viande de durian entre 250 000 et 450 000 VND/kg, selon la qualité.
Mme Nguyen Thi Huyen, commerçante au marché de Vinh Long, a déclaré : « Cette année, les prix du durian sont plus élevés que les années précédentes. Le durian de catégorie 1 acheté au jardin coûte 120 000 VND/kg, tandis que les catégories 2 et 3 coûtent entre 80 000 et 100 000 VND/kg, soit 40 000 à 50 000 VND/kg de plus que les années précédentes.
Cependant, il n'y a pas beaucoup de durians sur le marché, car les commerçants les ramassent pour l'exportation. J'en vends 50 à 70 par jour, mais le prix élevé ralentit la vente au détail.
Besoin d'assurer la qualité, de répondre aux exigences d'exportation
Selon le Département de la production végétale et de la protection des végétaux (Département de l'agriculture et du développement rural de la province), la province de Vinh Long compte plus de 4 000 hectares de superficie consacrée à la culture du durian. Sur ces 4 900 hectares, plus de 3 900 hectares portent des fruits et la saison des récoltes a commencé.
Actuellement, c'est le début de la saison et, de mai à juin environ, le durian entre dans sa période de récolte maximale. La hausse des prix s'explique par l'amélioration du marché d'exportation officiel. Parallèlement, c'est le pic de la saison chaude : la production est faible, l'offre est faible et la demande est forte, ce qui explique le prix élevé du durian.
Récemment, le secteur agricole provincial s'est coordonné avec les secteurs fonctionnels concernés pour promouvoir de toute urgence les procédures nécessaires à l'établissement des dossiers permettant d'obtenir les codes d'installation de conditionnement et les codes de zone de culture pour les exportations officielles de fruits vers le marché chinois ainsi que vers plusieurs autres pays.
Une attention particulière est accordée à la construction de codes de zones de culture et de codes d'installations d'emballage pour servir les exportations officielles de durian.
En mars 2024, la province comptait à elle seule 20 zones de culture d'exportation d'une superficie de plus de 500 hectares et 17 zones de culture nationale d'une superficie de près de 300 hectares.
Selon le secteur fonctionnel, le prix actuel du durian permet aux jardiniers de réaliser d'importants bénéfices. Cependant, le secteur agricole de la province de Vinh Long recommande aux jardiniers de ne pas interrompre la chaîne d'approvisionnement en raison des prix élevés du durian et de coopérer avec les entreprises et les coopératives pour consommer, ce qui pourrait affecter la qualité et le marché de consommation, en particulier le marché officiel d'exportation du durian.
Dans le même temps, les agriculteurs ne devraient pas étendre la superficie consacrée au durian, en particulier dans les zones où le terrain n’est pas propice à la culture de cet arbre.
Il est plutôt nécessaire de se concentrer sur l’amélioration de la qualité du durian commercial, en répondant aux exigences et aux normes d’exportation officielles du durian.
Le durian vietnamien bénéficie d'un avantage sur le marché chinois. Pour tirer pleinement parti de cette opportunité, il est essentiel d'améliorer la qualité et la conception des produits afin de poursuivre son expansion.
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