À l'étranger, les épouses vietnamiennes regrettent le Têt de leur pays d'origine

J'ai envie de la sensation de porter l'ao dai pendant les vacances du Têt

Phung Thu Anh (26 ans), actuellement employée dans le secteur informatique d'une banque aux Pays-Bas, a expliqué que cette année, elle et son mari étaient rentrés au Vietnam pour préparer leur mariage et n'avaient donc pas pu participer au programme « Printemps de la Patrie » organisé par l'ambassade du Vietnam aux Pays-Bas. Chaque année, Thu Anh et son mari participent à ce programme et rencontrent leurs compatriotes pour apaiser leur impatience de célébrer la traditionnelle fête du Têt au Vietnam.

Thu Anh et son mari

PHOTO : NVCC

Cependant, Thu Anh maintient toujours la tradition familiale en organisant une fête de fin d'année à la maison et en préparant un plateau de nourriture pour vénérer ses grands-parents, montrant ainsi sa gratitude à ses ancêtres pendant le Têt.

Avec l'air froid de l'hiver néerlandais, Thu Anh et son mari ne peuvent pas porter l'ao dai comme au Vietnam, même s'ils souhaitent conserver l'image traditionnelle du Têt. « Nous devons porter d'épais manteaux en coton et allumer le chauffage à la maison parce qu'il fait trop froid. L'image du Têt en ao dai est devenue impossible depuis plus de sept ans », confie Thu Anh. Cependant, même si elle ne peut participer aux grands événements, elle s'efforce de transmettre l'atmosphère du Têt chez elle.

La famille de Thu Anh organise l'emballage du gâteau Chung aux Pays-Bas

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En plus de préparer le repas du réveillon, Thu Anh et son mari ont décoré la maison pour accueillir le Têt, même s'ils n'ont pas réussi à créer un espace aussi éclatant que dans leur ville natale. « Nous avons accroché des lanternes rouges, des banderoles, des phrases parallèles et disposé des fleurs de mai des neiges pour créer l'ambiance du Têt. Malgré tous nos efforts, tout n'était que 5 % inférieur à l'ambiance du Têt au Vietnam », a confié Thu Anh.

Un repas somptueux mais sans le goût de la maison

Le professeur Dang Thu Huong (33 ans, originaire de Quang Ninh), professeur adjoint titulaire à la Faculté des sciences de gestion de la Lancaster School of Management de l'Université de Lancaster (Royaume-Uni), a déclaré que cette année, le Têt tombe au milieu de la semaine, il n'y a donc pas beaucoup de temps pour préparer un festin somptueux.

Professeur Dang Thu Huong

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Selon Mme Huong, le soir du Nouvel An, après l'école, elle s'est précipitée chez elle pour préparer des plats traditionnels et les cuisiner rapidement pour célébrer le Têt et créer une ambiance festive. Chaque année, on mange du banh chung, mais cette année, Mme Huong a opté pour le banh khuc, le nep cam et le nem ran. Ce week-end, Mme Huong a profité de l'occasion pour laisser ses enfants sortir pour rattraper le Têt : « Je veux qu'ils comprennent et aiment le Têt traditionnel. »

C'est la huitième année que Mme Huong célèbre le Têt à l'étranger. Pendant les vacances du Têt au Vietnam, Mme Huong doit encore aller travailler comme enseignante. Cependant, elle n'oublie jamais l'atmosphère du Têt dans son pays natal.

Repas du Têt cuisiné par Mme Huong

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« L'excitation me manque, alors que je comptais les heures et les minutes jusqu'au réveillon, que je regardais les feux d'artifice et que j'allais à la pagode brûler de l'encens. L'ambiance des rassemblements, des visites chez les proches pour leur souhaiter une bonne année me manque aussi », confie Huong. Après le réveillon, Huong a pris le temps de passer un appel vidéo pour souhaiter une bonne année à sa famille au Vietnam, afin d'apaiser son angoisse.

Plus de 10 ans après que Mme Cao Thi Thu Diem (31 ans) a quitté Tay Ninh pour suivre son mari à Busan (Corée du Sud), la vie dans un pays étranger ne parvient toujours pas à effacer son mal du pays, surtout pendant le Nouvel An lunaire.

Bien qu'habituée à vivre au pays du kimchi, elle ressent encore une certaine nostalgie pendant le Têt. Ce Têt, comme chaque année, elle prépare encore des plats vietnamiens authentiques pour les retrouvailles familiales. « Je vais au marché acheter du poulet, préparer des nems frits et préparer une soupe de légumes. Bien que la cuisine vietnamienne soit disponible ici, l'atmosphère du Têt est toujours absente. Ce repas n'a rien à voir avec le sentiment de retrouvailles à la maison », confie Mme Diem.

Repas du Têt cuisiné par Mme Diem en Corée

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En plus de préparer des repas traditionnels, Mme Diem enseigne également à ses deux enfants les coutumes du Nouvel An lunaire, du don d'argent porte-bonheur aux vœux, afin de préserver les valeurs culturelles vietnamiennes dans la famille même s'ils sont loin de la patrie.

En Corée, le Têt n'est pas aussi complet qu'au Vietnam. Les repas sont délicieux, mais il leur manque l'atmosphère des retrouvailles et les rires chaleureux des membres de la famille. On trouve bien de la cuisine vietnamienne ici, mais elle manque de saveurs et d'atmosphères familières. Dans ces moments-là, je ne peux m'empêcher de regretter mon pays et j'ai souvent pleuré », confie Mme Diem.

Elle se souvient de ses premiers jours en Corée en 2014. « La première année, j'étais vraiment triste. Le Têt, ma patrie et mes parents me manquaient. Chaque fois que j'appelais ma famille, je ne pouvais que pleurer. Le temps m'a apaisée et j'ai continué à préserver les coutumes de mon peuple en terre étrangère », raconte Mme Diem.

Bien que vivre à l'étranger ait aidé Mme Diem à mûrir et à s'adapter, les souvenirs du Têt au Vietnam restent toujours présents dans le cœur de la jeune mère. Pendant les fêtes du Têt loin de chez elle, Mme Diem conserve les traditions culturelles vietnamiennes au sein de sa petite famille.

Thanhnien.vn

Source : https://thanhnien.vn/o-xu-nguoi-nhung-nang-dau-viet-nho-tet-que-huong-185250201154246492.htm